Jocelin Muliawan

Awalnya agak sedikit meragukan makan di tempat ini karena kayaknya jarang denger gitu namanya. Tapi ternyata enak juga...
Aku pesen yang bakmi kadut dan bakmi lebar, juga nyobain bakso gorengnya.  Untuk bakmi kadutnya teksturnya lebih ke halus-halus tipis gitu, sebenernya buka tipe bakmi kesukaan sih. Cuma oke kok, kenyalnya pas terus juga bumbu mienya enak, gurih, pas banget. Kalo aku pribadi lebih suka yang lebar sih.. oh ya bisa diliat juga topping dagingnya melimpah. Enak juga manis-manis gurih gitu. Boleh di coba bakmi disini.
Klo bakso gorengnya aku pribadi kurang suka. Agak terlalu berminyak, kurang panas, kurang garing juga luarnya..

Udah lama banget pengen nyoba ini karena direkomen temen dan akhirnya nyobain juga. Aku pesen sop duren yang ketan hitam... Untuk sop durennya berasa banget durennya. Ada buahnya juga terus ditaburin sama parutan kelapa. Ketan hitamnya juga lumayan menambah tekstur dan rasa. Akan lebih baik ketan hitamnya berupa tape ketan hitam. Pasti kebih mantap. Untuk suasananya sih agak panas.. cocok sih untuk nemenin kta makan sop duren ini

Selalu suka dengan ayam goreng ala korea dan akhirnya kesampean juga nyobain kyochon. Aku pesen yang pub set jadi udah dapet ayamnya yang red series, original dan honey, serta dapet juga potato wedges dan 2 gelas bir. Terus juga pesen topokki dan strawberry mojitonya. Untuk ayamnya secara keseluruhan teksturnya enak, crunchy di luarnya namun gurih dan moist di dalemnya..berasa juicy dan ga oily2 gitu.
Untuk yang ayam originalnya sendiri udah enak karena udah terbumbui juga. Kalo yang red seriesnya sendiri menuruku malah kurang pedes, cenderung pedes manis. Untuk yang honey lumayan manis2 guriKh gitu. Potato wedgesnya juga enak. Lbut di dalam dan garing di luar.
Topokkinya aku minta yang super pedes. Lumayan enak. Tekstur topokkinya kenyal ditambah dengan kol dan bawang bombai yang memberikan tekstur renyah juga ada odeng di dalamnya.. overall saosnya lumayan
Untuk minumannya yang strawberry mojito lumayan enak. Seger..

Iseng nyobain bakso di lippo mall puri. Tepatnya di lantai paling bawah depan ranch market. Aku pesen yang campur isinya udah ada siomay, bakso urar, bakso halus, bakso goreng, pangsit goreng plus bihun. Menurutku rasa baksonya biasa banget. Kuahnya kurang gurih.... Dan agak pricey sih...

Paling suka pesen fire wings disini karena ukurannya kan lebih kecil jadi rasa pedesnya lebih berasa. Jadi sepaket udah dapet fire wings, kentang, dan minumannya. Untuk fire chicken aku esen level 5. Pedes. Enak. Kulitnya masih crispy ditambah baluran hot saucenya jadi enak banget trus saos kejunya juga enak buat mengatasi rasa pedesnya. Untuk kentang goreng biasa aja. Kalo minumannya rasanya sih manis kayak soda gembira gitu..

Salah satu sushi yang ngehits banget beberapa bulan belakangan ini. Akhirnya kesampaian juga nyobain. Disini aku pesen beberapa menu: scallop carpaccio,  salmon aburi roll, salmon shiok maki, chicken katsu don, aburi salmon chirashi with chop foie gras, gyukatsu, chicken teriyaki roll, salmon volcano roll, unagi.
Untuk scallop carpaccio rasanya biasa aja... Malah cenderung aku kurang suka. Scallopnya sbenernya lembut banget tapi malah jadi ga berasa teksturnya. Bumbunya juga b aja.
Hampir semua roll yang aku coba rasanya beda tipis. Lumayan enak tapi ga sampe gimana banget. Untuk chicken teriyaki rollnya malah surprisingly good. Ayamnya berasa dan saus teriyakinya enak. Easy to eat banget..
Chicken katsu don juga enak. Ayamnya di goreng tepung garing gitu dalemnya lembut dan juicy. Apalagi panas-panas dimakan sama telur yang lembut.
Unagi dan inari seperti biasa aja rasanya. Lumayan enak lah..
aburi salmon chirashi with chop foie gras juga enak. Boleh dicoba. Salmonnya ga pelit jumlahnya dan enak.
Gyukatsu disini juga lumayan. Tingkat kematangan bisa kita atur sendiri. Boleh dicoba.
Overall oke..

Sebenernya udah beberapa kali nyoba roti francis dan emang rerata rotinya enak-enak. Kali ini aku beli yang rasa srikaya. Srikayanya kayak menyelimuti semua lapisan rotinya. Ga yang sampe melimpah gimana banget, tapi pas dimakan karena ga terlalu manis. Rotinya juga lembut ditambah lapisan wijennya jadi menambah tekstur. Boleh dicoba

Pertama kali nyoba pisang goreng ini dan suka. Sebenernya yang namanya pisang goreng memang rerata enak sih. Disini pisangnya udah manis tepungnya juga garing. Aku pesen yang cokelat keju. Bisa diliat toppingnya ga pelit. Boleh dipesen kalo lagi pengen ngeteh...

Setelah sering banget melihat gambarnya di ig akhirnya kesampean juga nyoba cheesetea dari Kamu Tea yang ngehits banget. Aku pesen beberapa varian yang matcha cheesetea, dark cocoa cheesetea, dan rose lemon tea. Untuk yang matcha berasa banget rasa matchanya, lumayan pekat dan pas banget dipadukan dengan cheesenya. Kalo yang dark cocoa menurutku cokelatnya b aja. Kurang nendang malah. Sedangkan untuk rose lemonnya lumayan enak, nyegerin, rasanya sedikit asam dan wangi bunga gitu. Cocok diminun saat kepanasan. Overall favorit sih yang matchanya.

Buat penikmat daging boleh di coba super steak ini. Dia memiliki konsep makan steak tanpa saos karena disini dagingnya udah dikasih bumbu kering selama dimasaknya. Aku pesen beberapa jenis rata-rata untuk daging aku pesen yang sirloin grain fed (aus). Ada satu yang aku pesen yang bali grass fed, jujur aku gak recommend karena dagingnya cenderung lebih alot. Aku juga pesen smoked brisket.
Jadi disini kita bisa milih mau bumbunya apa aja. Aku pilih beberapa jenis yaitu lemon herbs 2, asian delight, dan honey hot. Semuanya dateng dengan sayur, yang terdiri dari buncis, wortel, dan jagung rebus serta kentang goreng. Sayurannya dan kentangnya lumayan banyak. Sayurannya fresh dan kentengnya juga lumayan enak (garing di luar dan lembut di dalam)
Oke, kalo soal daging, disini dagingnya dimasak dengan tingkat kematangan yang pas sesuai pesenan. Empuk untuk yang grain fed aus. Menurutku ini udah oke. Ga mahal dan enak. Untuk rasanya sendiri pasti dipinggiran dagingnya akan berasa sangat asin. Tapi dimaklumi karena dia kasih bumbu banyak banget supaya meresap sampai ke tengah. Diantara ketiga varian rasa yang aku pesen paling lumayan rasanya yang lemon herbs. Rasanya seger dan wangi. Cocok dengan daging. Untuk yang spicy honey aku kurang suka. Pedesnya biasa aja, cuma agak aneh aja kombinasi rasa spicy dan honeynya, ada wangi yang aku kurang suka. Asian delight oke sih, cuma agak asin banget aja.
Dan yang paling aku suka, meski datengnya paling lama tapi worth to wait adalah yang smoked brisket. Dia sayurannya cuma jagung plus ditambah kentang. Daging brisketnya wangi dan super duper lembut banget. Terus dikasih saos yang juga enak banget buat dicocol pake dagingnya. Yumm banget. Rass dagingnya sendiri juga enak. Ini paling recommended lah.