Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Reopening brand ini memiliki tempat yang cukup luas di area mall lotte shopping avenue. Tempatnya dibuat dengan design yang cukup elegant dan nyaman dengan dominasi warna abu-abu dan merah maroon di sekitarnya. Jadi yang mau duduk” juga kapasitasnya cukup besar.

Sbelum reopening jujur belum pernah nyoba brand ini dan jadi penasaran sama rasanya karena banyak temen-temenku yang cukup recommend dengan brand ini. Pas dateng ternyata ada promo buy1get1 beli menu apapun dapet free QQ passionfruit atau wintermelon tea. Yang aku suka disini milktea mereka bisa ada beberapa varian seperti earl grey, oolong, black dan greentea. Sangat memanjakan pecinta teh banget dengan tea selectionnya. Yang ak order:

- Wintermelon tea with cream cheese: Rasa wintermelonnya berasa banget dan aku suka cream cheese mereka pas rasa creamy dan cheesy-nya di mulutku yang agak picky soal cream cheese. Ga terlalu keju banget jadi masi nyaman pas diseruput sama tehnya bikin rasa jadi balanced dan ga nyangka kombinasi 2 elemen ini ternyata enak juga.

- Earl Grey milktea with pudding: Untuk earl grey-nya juga berasa tehnya mereka dang wangi banget. Uda gt menariknya pudding mereka juga ga terlalu manis jadi rasanya pas ga saling manis di mulut. Topping puddingnya juga banyak ga pelit sama skali.

Beyond my expectation to be honest rasanya. Harga menu-menunya jg ga overpriced dan memang seenak itu ternyata sesuai dengan rekomendasi temen-temenku, ga mengecewakan comeback brand ini. Cheers!

IG: @Helloimmaru (#marufnbstory)

Hari ini aku nyobain delvery hotpot service mereka yang bisa makan-makan di rumah. Untuk ketepatan waktu pengantaran makanan dan peralatannya terbilang cepat dan aman karena dibungkus dengan wrap jadinya aman.

Pas dibuka wrapnya juga penataan makanannya rapi sampai ke condiment bawaan mereka juga banyak banget, komplit dan sesuai orderan jadinya ga perlu khawatir makanannya bakal tumpah karena so organized. Good job for the service!

Untuk pesenan kami memesan:

Kuah:
- szechuan mala soup (yang level mild ga terlalu pedes jadi super aman buat dimix sama kuah pork bone)
- Pork bone soup

Topping isi:
- Pork & shrimp wonton x2 (recommended!)
- kulit tofu x2 (recommended!)
- fresh tofu
- Mix mushroom
- Mixed veggies
- Maling

Daging:
- US short plate (recommended!)
- Fresh pork balls
- AUS striploin
- AUS ribeye grade A (recommended!)
- AUS wagyu sirloin

Untuk overall aku ngerasa awalnya bakal kurang ni porsinya karena makan dengan 6 orang. tapi ternyata buanyak porsinya dan kenyang banget. Dari segi rasa juga enak-enak terutama yang pork balls, wonton" mereka yummy! Untuk daging juga fresh dan ga terlalu tipis potongannya. lemaknya juga ga banyak jadi good meat quality. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Twelve jkt merupakan sebuah restoran baru yang terletak di menteng yang berkonsep tentang 12 zodiak chinese dengan nuansa yang sangat megah dan luas sekali tempatnya. Ketika masuk ke dalam terasa elegan dan nuansa chinanya sangat kental sekali dengan warna merah, emas dan elemen- elemen yang digunakan sebagai dekorasi restoran.

Dan disini aku berkesempatan untuk mencicipi tasting menu mereka yang terdiri dari:

- Peking duck wrap: menu pembuka yang diawali dengan wrap ala kebab mini yang terdiri dari potongan daging bebek peking dan ada minced meat dari daging bebek. Buatku menu ini light karena bebeknya bukan disajikan seporsi dan cukup crispy dengan hint manis dari kulit bebeknya.

- Dimsum selection:
*Mentaiko hargow - warnanya pink, telur cod fish ( ini favku banget karena ada rasa creamy dan ga amis, unik secara rasa dan bentuk)
*Yuzu chicken shumai- siomay ayam pada umumnya, ga terlalu ada yang spesial
*Ikasumi hargow- warnanya hitam, terdiri dari clam dan menggunakan tinta cumi
*Seafood gyoza- gyoza yang menggunakan ikan seabass

Yang bikin ak suka dengan dimsumnya, menu condimentnya komplit banget ada jahe, vinegar dan kecap asin yang bebas kita mix.

- Mapo nasu with somen: ini merupakan menu fav-ku karena menu ini so flavorful dari hasil marinasi daging mereka enak jadinya meresap banget (ada rasa pedas jahe yang nendang di akhir), terong dan daging super lembut dan porsinya cukup besar bisa sharing 2-3 orang

- Japanese sake drunken clams: menu ini terdiri dari kerang yang dimix dengan minuman sake. Buatku rasanya cenderung ke manis, clamsnya jg lembut dan tidak amis sama sekali. Aku berharapnya bisa dapet sensasi seger kalau untuk menu clams cuman scara rasa bisa lebih diimproved lagi kedepannya.

- salted milk and prawn fried rice: nasi goreng ala chinese, topping udangnya ga pelit sama skali, terasa gurih dan cukup milky.

- Almond pudding: dessert- dessert mereka juara sih almond puddingnya lembut dan terasa susu almondnya, ada topping buah-buahah juga diatasnya.

- Mango sorbet: nah mango sorbet mereka juga enak banget berasa kalau padet sari buahnya karena thick dan wangi mangga. Uda gitu lucu juga ada bobbanya buat toppingnya.

Buatku service dan higienisnya oke banget disini karena piring selalu diganti setiap ganti menu dan servicenya memuaskan karena mbanya kalau ditanya paham dan ramah terhadap custnya. Kalau soal makanan disini cenderung lebih ke chinese food daripada konsep fusion japanese dan chinese yang ditawarkan. Semoga kedepannya ada menu-menu menarik lainnya. Sukses dan cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Taliwang bali cabang GI bisa dikatakan sebagai cabang dengan tempat paling luas dan interiornya cantik banget autentik nuansa balinya. Aku kembali memesan beberapa menu yang belum aku cicipi disini:

- Sate lilit ayam: empuk dagingnya dan bumbu balinya terasa banget di sate ini jadi terasa makin sedap. Dan menu ini ditemani dengan 2 pilihan sambel yaitu sambal matah dan sambal bawang. Yang matah terasa segar bawang, kurang wangi sereh dan daun lemonya dikit, tapi untuk pedasnya oke.

- Nasi ayam bakar taliwang: Porsi dagingnya ternyata cukup besar dengan lauk plecing kangkung dan sambal terasi yang melengkapi menu ini. Jatuh cinta sama rasa ayam bakarnya karena bumbunya bener-bener meresap ke daging, campuran antara kecap dan pedas cabenya tanpa dicolek ke sambal terasi sudah enak, ditambah dagingnya lembut dan mudah pas dikupas juga. Plecing kangkungnya dan sambal terasinya seger, wangi. Paling kurang pedes dikit untuk melengkapi sedapnya menu ini.

- Ea kuwut denpasar: minuman ini terdiri dari gula jawa, air kelapa dan serutan daging kelapa. Manisnya pas, dan coconutnya juga ga pelit jadinya cukup kenyang pas memesan menu ini.

Overall secara rasa udah enak, bumbunya juga ga tanggung-tanggung di setiap menunya. Good job & cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Snack ini bisa dibilang jadi salah 1 light bites langganan kalau bosen sama tetangga punya. Bedanya karena pakai cumi jumbo jadinya ga umum dengan yang menggunakn chicken xxl.

Pas beli pesen varian yang salt and pepper sama BBQ. Menurutku rasa salt and pepper biasa, lebih enak yang BBQ punya tapi kebanyakan micinnya lagi-lagi tenggorokan saya terasa jadi kurang enak. Cuminya sendiri seporsi cukup bikin kenyang, dan kondisinya fresh jadi kenyalnya pas. Tekstur tepungnya tapi bukan tipe yang awet kalau ditake away ya. Karena tiap kali take away jadinya uda ga terlalu crunchy sama tepungnya suka pada lepas dari cuminya. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Bakmi selalu jadi teman sarapan yang baik jadinya aku penasaran sama produk frozen food bikinan bakmi aloi ini. Langsung beli 2 yang isi daging cincang dan chasio merah.

Pas dateng packagingnya cukup lengkap isinya ada bakmi mentah, bumbu racikan bakmi khas aloi, cabe dalam 2 tipe yang cabe rawit dan cabe merah lalu ada jeruknya. Cara masaknya sayangnya ga ada, buat yang awam masak bakmi frozen pasti bakal kebingungan sama cara masaknya gimana, Semoga bisa dilengkapi ya.

Dari 2 rasa yang aku beli, aku pribadi lebih suka sama yang chasiu karena rasanya manis dan enak banget dagingnya juga empuk jadi imbang sama rasa bakminya yang agak asin. Oh ya sama pengen kasih masukan buat bumbu racikannya sepertinya harus dibanyakin karena porsi mienya cukup banyak pas aku aduk rasanya agak tawar jadinya karena proporsi yang kurang di bumbunya. Selebihnya aku suka dari porsi dan harga juga masih masuk akal. Cheers!