thehandsofcuisine

Foalla, ini pertama kali banget nih gw main sampai ke Lotte Mall, Bintaro. Penuh perjuangan nih sampai sini, macetnya itu loh. Tapi tenang, semuanya kebayar kok begitu kalian makan di Sapo Oriental.

Sapo Oriental ini merupakan restoran keluarga yang menyajikan makanan Asia yang sudah disesuaikan dengan cita rasa orang Indonesia. Dan tentunya, semua makanan di sini itu HALAL. Sapo Oriental ini memiliki beberapa outlet yang tersebar di Jakarta.

Tempatnya ini terdiri dari bagian indoor dan outdoor. Untuk bagian indoornya sendiri masih ada bagian private room yang kira2 bisa memuat sekitar 20 orang. Dan untuk, bagian luarnya sendiri bisa memuat sekitar 20an orang. Tempatnya memang gak besar, tapi menurut gw tempatnya cozy kok. Dan yang pasti, pelayanan di sini oke banget, waitress nya cekatan.

Untuk makanannya sendiri, yuk scroll ke bawah :

Gurama Tahu Tausi ( Rp 88,000 )
Tadaa, begitu datang langsung menggoda nih. Porsinya gede, cukup untuk 2-3 orang nih. Kuah tausinya juga enak, gurih asin gitu. Tekstur guramenya sendiri lembut di luar dan crispy di dalam. Dan yang paling penting, ikannya gak bau amiss. Super nyammy deh, cocok sama nasi panas.

Capcay Ayam ( 32,000 - Reguler )
Nah, kalau untuk yang menu satu ini, gw pesen yang reguler size, maklum yang makan cuma berdua. Isiannya ada kembang kol, wortel, jagung kecil, ayam, kol dan sayur ijo. Tekstur ayamnya lembut, sayurnya juga enak. Kuahnya sendiri asin kental gitu dengan tambahan merica.

Sapo Bebek Oriental ( Rp 40,000 )
Tadaaa, salah satu menu favorit di sini nih. Isiannya ada macam2, mulai dari jamur, bebek panggang, tofu, cabe besar. Kuahnya kental gitu, rasanya asin2 gurih. Untuk daging bebeknya sendiri lembut, ini enakk. Berhubung gw suka jamur, jamurnya cocok sama kuahnya.

Ayam Saus kungpao ( Rp 38,000 )
Tadaa, ayam kungpao porsi reguler, ini enak, rasanya manis tapi ada asin juga. Isiannya ada cakwe dan ayam. Cakwenya sendiri crispy gitu. Tapi sayang, isiannya cakwenya lebih banyak dari ayamnya nih. Huhu.

Puding Jeruk ( Rp 18,000 )
Nah, kalau untuk yang ini, seger2 gitu pudingnya, aroma dan rasa jeruknya juga berasa, cocok banget jadi penutup. Brrrr.

Overall, gw suka banget sama semua makanannya, untuk nasinya sendiri gw pesen nasi hainam sama nasi putih. Nasi hainamnya enak guys, pas di lidah. Selain itu, jangan lupa ambil sambal bawangnya yah, ini super enak, bikin napsu makan nambah nih. Nyammnyamm.


IG : thehandsofcuisine

Tadaaaa, i just found another rooftop cafe that can be an option for your weekend. Rooftop cafe ini bisa banget dijadiin tempat berakhir pekan maupun break time kalian loh. Atap Rumah Cafe ini terletak di dalam Casa Living Hotel, tempatnya nggak susah dicari kok, tapi pas masuk gangnya penuh keraguan nih, apa benar ada cafe di kompleks perumahan begini. Dan ternyata, foalla beneran ada coffee shop di sini. Tempatnya agak terpencil gitu jadi gak begitu ramai, padahal menurut gw tempat ini oke banget loh.

Begitu kalian sampai, lantai pertamanya adalah coffee shop, jadi kalau kalian mau pesen makanan minuman dan melakukan pembayaran, semuanya di lakukan di lantai 1 nya yah. Sedangkan, rooftopnya atau Atap Rumah Cafe nya sendiri ada di lantai 5, kalian bakal puas dengan berbagai view bangunan tinggi yang kalian lihat di sini. Viewnya kece, anginnya adem, ambiance oke banget, dan pelayanannya juga gak kalah oke. Waiternya mereka humble dan cekatan banget.6

Lantai satunya ini terdiri dari bagian indoor dan outdoor, untuk outdoornya bisa memuat kira 6-8 orang, bentuk mejanya itu meja bulat tinggi dan terdiri dari beberapa kursi bulat gitu. Sedangkan untuk indoornya bisa memuat kurang lebih 25 - 30 orang. Di bagian indoor lantai satunya, ada gambar didinding gitu, bagus banget gambarnya, bikin adem yang ngeliat.

NASI CAMPUR BALI ( IDR 35,000 )

Nasi campur bali di sini terdiri dari nasi, telur balado, ayam suwir, sate lilit ( terbuat dari ikan ), kacang, kacang panjang bumbu kuning, sambal matah. Sambal matahnya seger loh guys, cocok banget di makan sama ayam suwirnya, berhubung gw suka pedes, menurut gw ayam suwirnya kurang pedas nih, dari segi rasa enak sih. Gw paling suka telur balado dan ayam suwirnya so far, menurut gw sate lilitnya terlalu kering soalnya. Tapi overall enak dengan porsi dan harga yang menyenangkan.

MIE GODOK JAWA ( IDR 30,000 )

Kangen sama mie godok Jogja, jadinya mutusin buat pesen mie godok juga buat ngelepas kangen. Ini enak, rasanya mirip sama yang dulu gw makan di Jogja. Tekstur kuahnya yang kental karena telur, rasa mie godoknya yang gurih cucok banget dah. Mie godok ini dilengkapi dengan daging ayam dan bakso gitu. Untuk baksonya gw kurang suka sih, gak terlalu mirip bakso untuk rasanya. Tapi selain baksonya, mie godok ini nyammy banget. Next time, request tanpa bakso mungkin yah.

Cafe Latte ( IDR 23,000 )

Foalla, gak pernah ketinggalan buat pesen kopi dong di manapun berada. Cafe Latte nya enak guys. Teksturnya kental, rasa pahit kopinya berasa, kombinasi antara susu dan kopinya oke banget deh. Slurpp. Buat kalian yang asam lambungnya tinggi, latte di sini masih bisa ditolerir kok, soalnya setelah gw minum masih aman - aman aja perut gw, biasanya gw abis minum latte suka mual , padahal doyan.

Overall, gw suka banget sama tempat ini, kalau di tanya gw bakal balik lagi apa ngga, jelas gw bakal balik lagi ke sini buat nyantai sore sambil menikmati secangkir kopi dan city viewnya. Gw merekomendasikan buat kalian-kalian yang pengen nyantai sore di tempat yang asik dengan view yang bagus dan low budget pastinya.

IG : thehandsofcuisine
Blog : thehandsofcuisine.blogspot.com

Duh, gak pernah kecewa kalo makan di sini nih. Selain pelayanannya yang bagus, makanannya juga super enak. Pengen makan kenyang dan enak, Magal memang bisa selalu jadi pilihan buat nemenin makan siang maupun makan malam.

Nah, kemarin pas di MKG, begitu sampai, uda tau aja gw mau makan apa, langsung deh cuss ke Magal. Pas sampai antriannya ada belasan, tapi tenang, cepet kok gak perlu nunggu lama buat sampe giliran kita.

Pesen apa aja sih di sini ?? Gw doyan banget sama porknya mereka, GARLIC SAUCE MARINATED PORK SKIRTMEAT and SPICY MARINATED PORK SKIRTMEAT selalu jadi pilihan dan gak pernah ketinggalan kalo ke sini.

Tekstur dagingnya yang empuk begitu digrill, dan ada rasa gosong2 di bagian luarnya itu bikin super ketagihan deh. Mau mkan pake hot stone bibimbap ato nasi putih ? Tetap super enakk.

Yang aku juga suka dari Magal, kalo kita pesen 2 item, otomatis pasti langsung dapat telurnya juga, gw doyan banget sama telurnya, lembut dan harum. Selain itu, side dishnya juga banyak loh, mulai dari salad, daun selada, kimchi, acar timur, acar lobak, dan masih ada lagi yang gw kurang tau namanya.

Overall, gw selalu puas dengan pelayanan maupun makanan di sini. Bener2 worth it deh!!


IG : thehandsofcuisine

IG : thehandsofcuisine

Uda dari beberapa hari yang lalu kepikiran kuotie terus, tapi agak ragu mau beli online. Akhirnya tadi siang setelah grocery shopping aku mampir ke Lamian Palace buat beli Kuotie isi daging babi dan kucai mereka yang frozen.

Harganya affordable banget loh, dengan Rp 30,000 (nett) kalian uda bisa dapetin 1 kotak berisi 6 pcs kuotie. 1 kotak kuotie ini juga langsung dilengkapi dengan condiment saucenya, nyammy.

Kuotie ini bisa kalian kukus ataupun goreng loh. Kalau misalnya mau direbus juga bisa, tinggal bikin kuah sendiri. Hehe.

Selamat mencoba temen2.

IG : thehandsofcuisine

Setelah hampir 3 bulan lamanya gak dine-in dan selalu masak sendiri di rumah. Akhirnya weekend kali ini, aku mutusin bt dine-in bareng temen2 di salah satu restoran Jepang yang memiliki arsitektur bangunan yang super indah. Bukan hanya bagian luarnya saja yang menarik, design dan interior di dalam restorannya juga bener2 khas dengan nuansa Jepang, mulai dari segi warna, ruangan, table, chair, bahkan sampai hiasan2 dinding mereka bener2 khas banget. Disini cashier dan chefnya bener2 orang Jepang asli loh, Chefnya sendiri sudah memiliki pengalaman bekerja di restoran Izakaya yang berlokasi di Jepang. Restoran ini sendiri berlokasi di Sudirman Suites Apartment , kalo kalian masuk dari jalan Sudirman, restoran ini persis berada di bagian belakangnya.

Kalian gak perlu khawatir makan di sini, karena semua waiter, waitress, dan orang2 dibagian kitchennya menggunakan masker, face shield dan juga sarung tangan. Meja dan alat makan juga bener2 dijaga kebersihannya.

Pas ke sini, kami sudah reserve terlebih dahulu, kami dapat ruangan private gitu, bener2 super comfy, mulai dari makan sampai ngobrolnya. Uda gak ngerti lagi deh, kami ngobrol aja bisa sampai 2 jam loh di sini. Kalo kelamaan, bisa ketiduran juga mungkin. Hahaha.

Untuk makanannya sendiri, kami masing2 pesen lunch set gitu, lunch setnya uda termasuk rice, miso soup, pickles, kobachi, ocha dan small dessert. Komplit kan ?? Untuk lunch set harganya bervariasi tergantung menu yang kalian pilih ya.

Chicken Nanban (Rp 110,000)
Suer, ini enak banget chicken nanbannya, kombinasi vinegar dan sauce tartarnya the best deh. Tekstur daging ayamnya juicy banget, tepung yang ngebalut si ayam ini bukan tepung crunchy gitu ya. Kalian bakalan dapat 3 potong ayam gitu, ukurannya pas menurutku. Nasi mereka bener2 pulen deh, enak banget. Yang bikin aku makin ketagihan itu miso soupnya, gurih banget. Untuk aku pecinta kuah, si miso soup habis sampai tetes terakhir, hahaha. Isi miso soupnya ada tahu (mereka bukan pake tahu sutra ya, mereka pake tahu yang ada kulitnya itu loh) dan enoki. Kobachi dan picklesnya juga gak kalah enak. Dan yang terakhir untuk dessert, kami dapat coffee jelly dengan saus vanilla gitu, mirip fla vanilla sih, cuma lebih encer teksturnya. CHICKEN NANBAN ini worth to try deh pokoknya.

Ebi Furai (Rp 150,000)
Udangnya bukan main2, gede banget sizenya, visualnya aja uda menggiurkan gitu. Si ebi furai ini disajikan dengan saus tartar, rice, miso soup, kobachi, pickles dan small dessert. Untuk pendampingnya sama semua ya temen2, yang membedakan itu main menu yang kalian pesen. Tekstur ebi furainya crunchy abis, pas temenku makan, suara krenyesnya berasa. Rasa udangnya juga seger dan manis, begitu dicocol sama saucenya, creamynya makin berasa, enak.

Beef Yasai Itame (Rp 80,000)
Emmm, kalo untuk yang satu ini menurutku rasanya biasa aja. Sliced beef dikombinasikan dengan stirred vegetables (ada kol, jamur shimeji, paprika merah dan hijau yang dislice), di bagian atasnya ada nori sebagai hiasan. Menurutku tekstur dagingnya kurang empuk, rasanya itu mirip kombinasi soy sauce dan sedikit manis dari gula. Dan sepertinya ada sedikit aroma kaldu. Yahh, ini balik lagi ke selera masing2 orang ya, yang penasaran mungkin bisa dicoba terlebih dahulu.

Gyudon
Nah , ini juga menurutku biasa aja, memang porsi beef slicenya ini banyak banget, tapi rasanya sendiri memang ngga begitu spesial kalau menurutku. Warna sliced beefnya juga pucat, dari segi penyajian mungkin kalau ditambahkan green onion atau sesame seed bakalan lebih menarik ya. Tips dari aku, jangan lupa tambahkan soy sauce dan chili powder sebelum kalian makan ya, biar rasanya endeus. 😙😙

Semua menu di atas itu dilengkapi nasi, miso soup, pickles, kobachi, ocha dan small dessert ya. Untuk ochanya free refill, bahkan untuk hot ocha, mereka bakalan ninggalin tea pot gedenya juga di dalam ruangan. TOP deh.

Dari segi pelayanan uda gak diragukan lagi bener2 bintang 5, aku bener2 puas sama pelayanan waitressnya pas kami ke sini, bener2 ngebantu banget. Waitressnya juga bs rekomendasiin makanan buat kami.

Bener2 pengalaman dining yang menyenangkan deh.

IG : thehandsofcuisine

Seneng banget akhirnya kesampaian juga buat mampir di sini, uda cukup lama pengen ke Bakesmith bahkan sebelum tempatnya pindah. Bakesmith ini berlokasi tepat dibelakang Sukiya PIK ya, tempatnya memang mungil abis, kurang lebih bisa memuat sekitar 10-15 orang. Begitu sampai aja uda excited, ijo2 di bagian luarnya, begitu masuk ke dalam vibesnya juga asik banget, apalagi kalo ke sini pas sore2, jujur gw berasa waktu berjalan lama dan santai banget jadinya, bikin gak pengen ketemu Senin. Hahaha.

Harga cake dan minumannya juga affordable loh, gak begitu mahal, porsinya juga standar. Kemarin pas ke sini aku pesen ice chocolate seasalt dan mocha cake.

Mocha Cake (Rp 28,500)
Mocha cake mereka enak uii, teksturnya lembut banget, rasa kopinya juga berasa, kayaknya mereka ada pake rum deh, soalnya ada aromanya gitu. Mocha cake mereka gak kemanisan, pas banget sama seleraku. Creamnya juga gak tebel2 gitu, jadinya gak bikin enek. Super gewd deh! Next time pengen cobain cake lain, FIX!!

Ice Chocolate Seasalt (Rp 28,000)
Nah, kalo yang ini chocolatenya berasa banget, rasanya gak terlalu manis dan ada sedikit pahit. Cukup nyegerin. Kalau untuk sea saltnya sendiri kurang berasa ya. But, it's okay, still taste good. Hehe.

Overall, aku super suka banget dengan semua yang ada di sini, tempatnya juga gak terlalu ribut, lagu yang diputer juga enak, slow2 gitu genrenya. Fix aku bakal balik lagi sih ke sini, soalnya bikin tenang. 🖤🖤🖤

IG : thehandsofcuisine

Ternyata ada GIOI di Menteng, selama ini cuma tau GIOI Senopati, tempat di sini jauh lebih luas dan gak kalah nyaman dengan yang berlokasi di Senopati. Dalam segi pelayanan selalu memuaskan, waiternya sigap dan bisa ngejelasin menu2nya gitu. Super gewd 👌🏻

Kalo uda di GIOI gak pesen SALMON LODEH tuh emang gak afdol deh, menu wajib dipesen! Selain Salmon Lodeh, kali ini kami pesen beberapa menu tambahan bt nemenin makan malam.

Salmon Lodeh
Menu satu ini jangan ditanya lagi gimana rasanya, bener2 enak. Dari yang gak suka sayur lodeh aja bisa jadi suka loh, kuah sayur lodehnya gurih abis, semua rasanya balance. Dan yang penting, si salmon tuh bisa banget nyatu sama cita rasa Indonesia. Ku super sukaaa, ini worth the price, aslikk!!

Balado Escargot
Gak bakal nolak kalo uda dikasih balado escargot, kali ini pesen yang sambal baladonya dipisah, kata waiternya sih pedesnya medium. Tapi buat aku ini sama sekali gak pedes, malah manis2 gitu. Balado escargotnya disajiin sama garlic bread gitu, enakk!! Wajib dimakan sama breadnya, tekstur crunchynya bener2 nyatu sama si escargot. Enak beudd dahhh.

GIOI's Crispy Duck (Half)
Ini menu sharing untuk 2 orang sih, begitu datang potongan daging bebeknya gede2, uda takut bakalan alot gitu. Tapi ternyata, dagingnya empuk banget, bumbunya meresap sampai ke dalam, bener2 nagih. Bagian kulitnya juga digoreng kering, bener2 cocok sama selera aku deh, padahal biasanya aku kurang suka makan kulit bebek soalnya lemaknya tebel2 gitu. Menu crispy duck ini disajikan dengan 3 jenis sambal dan juga nasi kemangi yang harum banget, nasinya ada campuran kacang panjang ya.


Valrhona Dark Chocolate Souffle's
Demi apa enak banget souffle nya, rasanya itu gak terlalu manis, sedikit pahit dari dark chocolatenya. Teksturnya uda jelas lembut banget, biar makin mantap jangan lupa dimakan bareng crumble dan vanilla ice creamnya. Gila sih ini enak banget 😭😭 Buat yang mo pesen souffle ini, kalian harus bersabar nunggu 20 menit ya 😉

Overall, bener2 puas banget sama semua makanan, tempat dan juga pelayanan di GIOI. Will be back for sure sih.

IG : thehandsofcuisine

Weekend well spent 😊😉

Berawal dari penasaran akhirnya coba dine-in ke Meatman Nikuo. Aku reservasi untuk Minggu siang by DM Instagram gitu, yang respon ramah banget orangnya.

Pas sampai di tempat makannya, waitress yg layanin juga ramah dan sangat membantu, mereka jelasin gitu menu2 yang kita tanyain. Aku pesen lunch setnya Rp 94,000 (exclude tax), ini worth banget sih, kalian kalo ke sini harus cobain. Kami pesen TANTAN MEN, terus bisa pilih menu nasi gitu. Selain itu juga dapat salad, pickles, creamy mayo sama iced coffee. Porsinya juga gede loh, at the end, lunch set ini untuk makan berdua trus ditambah beberapa yakitori.

TANTAN MEN
Comfort food banget menu satu ini, kuahnya gurih dan rich banget. Isiannya ada mie (homemade), minced beef, sayuran dan daun bawang. Kuahnya sendiri sebenernya kuah kacang kedelai, tapi tenang buat kalian yg kurang suka kuah2 kacang, rasa kacang kedelainya sendiri lebih ke hint2 gitu kok. Tekstur mienya lembut dan kenyal. Minced beefnya juga enak uda berbumbu. 1 porsinya cukup gede loh.

KATSUDON
So gewd, pork cutlet mereka empuk dan gak bau amis gitu. Tekstur telurnya juga smooth banget. Bener2 perpaduan yang pas antara pork cutlet, telur, nasi dan soyu sauce mereka. Rasa asinnya gak overpowering. Emang uda paling bener deh pesen ini. Temenku aja juga suka banget meskipun ini menu yang simple.

VEGETABLES SALAD
Enak, bikin gak enek karena ada saladnya, sayuran yang mereka gunakan juga seger2, isiannya ada macam2 gitu. Ada brokoli, jagung kecil, kol ungu, irisan paprika, dan selada. Dressing yang mereka pake asem2 gitu, jadinya seger. So gewd lah.

Enoki Maki dan Buta Bara
Sate-satean babi terenak yang pernah aku makan deh!! Sate mereka tuh dibakar di atas arang gitu, jadi aroma dan rasa smokeynya tuh berasa. Daging babinya juga gak bau amis gitu. Tekstur buta baranya bener2 empuk dan juicy. Sate2annya ini disajikan sama lime, lobak parut, daun bawang dan garam. Aku makan buta baranya dicocol ke garam gitu, rasanya mindblowing asli 😂😂 Kenapa seenak itu sih. Kalo enoki maki itu, jamur enoki yang dibungkus menggunakan pork belly. Ini juga gak kalah enak, pork bellynya empuk crunchy gitu, bukan keras loh ya. Dimakan langsung aja enak, apalagi dicocol pake garam ya. Pokoknya mau balik lagi ke sini pesenin sate2an mereka.

Hampir semua makanan yang aku cobain bener2 memuaskan, gak ad komplain sama sekali deh kali ini. Semuanya pas dan cocok sama selera. Uda itu pelayanannya juga oke banget.

IG : thehandsofcuisine

Finally, cobain juga restoran jepang satu ini. Tempatnya enak banget, spacious, lagu yang diputer bikin rileks (jazz2 gitu), orang2 ngobrolnya juga pelan2 gak ganggu sekitar. Dari segi pelayanannya juga bagus, mbaknya bisa ngejelasin menu2 gitu. Makanan keluarnya cepet, 10-15 menit uda keluar.

Di sini kami pesen lunch setnya, worth banget pokoknya. Dengan harga Rp 103,000 (exclude tax), kalian uda bisa makan kenyang dan enak. Mereka punya 2 variasi lunch set, yang pertama pilih 1 menu dari section rice bowl (I-X) dan noodles (1-12), yang kedua pilih varian nasi (uda dapat miso soup, pickles dan small appetizer) dan 3 menu dari section 1-24. Penomorannya itu kalian bisa liat langsung di buku menu mereka ya.

Aku pesen nasi with poached egg, chicken nanban, sashimi dan yasai itame. Chicken nanbannya enak banget yaowoh, meskipun cuma 2 pcs tp potongan ayamnya gede2, bagian dalamnya juicy banget terus tartar saucenya juga so creamy dan light (gak bikin enek). Sashiminya juga fresh, jangan lupa tambahin perasan jeruk nipis dan dicocol ke soysaucenya sebelum dimakan ya, pakein wasabi dikit biar makin nendang. Nahh untuk yasai itamenya juga cukup oke, kombinasi kol, toge, wortel, daun bawang sama daging sapi. Rasanya asin2 gurih gitu, cocok banget dimakan sama nasi. Beefnya diiris tipis2, terus bumbunya meresap ke dalam gitu.

Temenku pesen menu yang sama kek aku, bedanya dia pesen beef steak (kalo aku kan yasai itame). Beef steaknya so good, teksturnya juicy lembut gitu, rasa bumbunya juga meresap ke dalam. Wajib diorder kalo kalian pecinta daging.

Overall aku puas banget sama lunch set mereka, bakalan balik lg ke sini buat cobain menu2 lainnya. Totally satisfying. 😉😉

IG : thehandsofcuisine

Uda cukup lama penasaran sama aneka roti goreng dari XIDELI, akhirnya aku mantepin diri buat pesen kue bantal, roti goreng sama Hum Chin Pangnya mereka.

Kirain rotinya gak gede2 amat, begitu datang kaget ngeliata ukurannya yang gede, alamat pesen kebanyakan buat sendiri. 😂😂

Untuk roti gorengnya bagian dalamnya ada isian selai kacang merah gitu, rasanya enak, bagian dalam rotinya lembut terus bagian luarnya sedikit crunchy dengan taburan wijen super banyak. Kue bantal uda jelas jadi favorit, meskipun gak ada isian apa2, roti 1 ini uda enak banget, bagian luarnya bener2 crunchy trus banyak taburan wijennya. Rasa manis dari karamelnya bener2 light, kusuka. Sesuai namanya, roti ini lembut di bagian dalam. Yang terakhir adalah hum chin pang, roti polos dengan taburan cinnamon powder ini bener2 cocok jadi temen minum teh kalian, gak kek kedua roti di atas yg teksturnya crunchy di bagian luar, roti bunder satu ini bener2 simple dengan rasa yang cukup enak.

Aku cukup suka dengan roti mereka, selain ukuran yang gede, rasanya juga bener2 bikin nostalgia. Sayangnya semua roti mereka wajib kalian makan selagi panas, kalo uda dingin nanti bagian luarnya jadi keras. 🤭🤭