Nyok Makan

Tantanmen, seasonal ramen dari @ippudoindonesia , dengan topping grilled chashu, parmesan cheese , ground pork, parsley serta kuah kaldu babi yang menggugah selera , nyammy banget

Subscribe ke YouTube channel kami : http://youtube.com/nyokmakan
IG : @nyok.makan

Bakmi lagi bakmi lagi, makanan yang satu ini memang ga ada matinya, bertaburan di seluruh penjuru Jakarta dari gerobak, warung, rumah makan, sampe restoran mewah. 

Masih dengan salah satu penggemar bakmi hardcore, Mr. @giannimessah, @nyokmakan menyambangi salah satu warung mie tertua di Jakarta namanya Mie Encim, doi sudah ada sejak tahun 1964 dari jaman mamanya owner sekarang. Owner sekarang pun uda cukup sepuh loh. 

Mungkin ada yang nanya Encim itu apaan sih? Encim itu merupakan panggilan kepada ibu-ibu Tionghoa, karena dimulai sama ibunya owner sekarang berarti pas kalau disebut Mie Encim. 

Mie Encim ini spesialisasinya adalah mie ayam jamur. Semangkuk mie ini berisi mie (ya iyalah masa nasi) kuning yang agak tebal dan lurus, rasanya kenyal dan agak sedikit licin jadi mudah diseruput asoy. 

Toppingnya sendiri cukup simpel hanya 2 macam, ayam dipotong-potong yang berwarna putih bertekstur cukup padat dan jamur yang dicah hingga kecoklatan. Perpaduan mie yang kenyal dengan ayam putih dan jamur yang garing membuat suatu simfoni rasa yang membuat kita tidak bisa berhenti menyeruput Mie Encim ini. 

Saya pribadi dan @giannimessah sudah memakan mie ini sejak kecil dan bisa dibilang mereka benar-benar konsisten dengan rasanya, tidak berubah selama beberapa dekade. 

Oiya mienya pun merupakan mie buatan sendiri, benar-benar resep warisan dari Encim.

Dan kita juga menjajal siomay dari Mie Encim ini. Siomay ini rasanya cukup simpel dan dihidangkan dengan sambal khususnya, untuk ukurannya sendiri cukup kecil sehingga bisa langsung dimakan dalam sekali suap.


Skor   : Bakmi 8.4 , Siomay 7.7

Harga : Bakmi Rp. 28.000 || Siomay Rp. 5000 

Alamat : Jl. Kartini Raya No. 22/A 

No. Telepon : 021-6006891 

Jam Operasi  : 05.30 – 14.00

Jangan lupa subs youtube channel kita di  https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan

Sapa sih yg ga suka bakso? Kynya rata-rata orang suka ya.
Salah satu bakso favorit kita adalah @baksosolosamrat , kenapa? Salah satunya adalah kuahnya yg berbeda dari bakso-bakso lain yg biasanya bening. Kalau bakso solo ini rada butek keruh alias kuat kaldunya. Dan mantapnya lg ada bakso dengan iga, jadinya puas banget makannya dah. Baksonya jg berasa dagingnya dan teksturnya ga kalah mantap, dan terakhir jg diberikan selembar pangsit goreng, lengkap sudah bakso ini. Cabangnya sudah cukup banyak ya tp kita biasanya makan yg di Tanjung Duren

Semalam berkunjung ke @kuothie.krekot , nyobain bakminya, dan enak!! Ga kelupaan kuotieh nya tentu. 

Nah bakminya ini dimasaknya ga kelembekan yah, kerasnya pas, kami suka dan untuk isinya juga banyak, bakminya ini lebih ke arah asin dan cukup berminyak, buat kamu yang kurang suka mi berminyak sepertinya mie ini kurang cocok deh, tapi secara overall ini adalah salah satu bakmi yang kami suka. 

Jangan lupa subs youtube channel kita di https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan 

Lagi kepengen makan yg berkuah2, tp ga mau yg terlalu berat. Yg terpikir adalah Tahu Campur, makanan khas Surabaya.
Di sepiring ini isinya macam2, pastinya ada tahu dong, bakmi, toge, selada, daging sapi yg empuk dan disiram kuah yg sedikit manis tp gurih, terakhir dilengkapi dengan kerupuk.
Oh ya kalo jam makan siang itu ramenya ajegile, kita msti nunggu dl buat dpt duduk. Menu2 lainnya jg ga kalah mantepnya loh .

Jangan lupa subs youtube channel kita di https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan 

Siang2 gini pengen makan bakmi, tapinya maunya tmpt yg adem2. Akhirnya kt melipir ke Lippo Mall Puri, cari bakmi di mall? Kenapa ngga. Kita makan di @bakmigocit
Rasanya gurih dgn topping daging cincang, fishcake, lalu dilengkapi kriuk2 kulit pangsit. Bakmi kenyal2 garing, hanya rada asin, tp overall ini bakmi asoy dah. .

Jangan lupa subs youtube channel kita di https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan 

Hasil kekhilafan nyok makan hari ini, sashimi set , baby octopus , dan satu set sushi yang lupa namanya apa 😃

Untuk sashimi setnya sih asoy, ikan tunanya, ubur uburnya, wakamenya, segar semua, serta baby octopusnya juga menggoda, satu set sushinya lagi juga enak

tempatnya cukup cozy cuman kayanya agak sempit yah 

Jangan lupa subs youtube channel kita di https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan 

Nyok makan lagi di cabe ijo nih. Nyobain udang bakar , tahu goreng , sama kailand cah bawang putih. .
Yang jadi highlight nya di sini tuh udang bakarnya. Bakarannya berasa, manis, hanya saja bumbunya agak kurang meresap.
Kailan cah bawang putih nya mantap, tingkat kekerasannya pas, rasanya gurih, dan wanginya.
Untuk tahu goreng nya malah biasa saja, standar sih . .

ngantri bayarnya sih lama banget

tempatnya enak besar dan dingin 

Jangan lupa subs youtube channel kita di https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan 

Malem2 wiken yg macet gini kita melipir dl di Pangeran Jayakarta yg sepanjang jalan jualan makanan khas Pontianak. Kita melipir ke Bakmi Kepiting Kingluys. Semangkok isi toppingnya macem2 dah ada bakso ikan kecil, capit kepiting, fishcake, semacem kerupuk ikan sama ayam cincang. Rasanya mantep cm rada asin. .

Jangan lupa subs youtube channel kita di https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kita di https://instagram.com/nyok.makan 

Hari jumat lunch break pgn yg kuah2. Lgsg meluncur ke My Pho, pesen apalagi kl bukan Pho, kita pesen yg basic dgn beef. Kaldunya asoy bener, mienya jg pas mantap. .