Prajna Mudita

Selalu terlihat sepi, tapi jadi malah membuat penasaran. Untunglah groupon membantu meringankan rasa penasaran ini. Berkat voucher di groupon harganya lebih cengli. Gw disini coba Wagyu Ribeye dengan kematangan medium. Mereka bilang wagyu yang kita dapet adalah grade paling tinggi.

Satu set steak dapet satu macam saus, satu macam karbohidrat dan dua sidedish. Jadi gw coba saus Green Horenzo, mashed potato with apple dan ada salad plus kripik ubi. Dagingnya sendiri untuk wagyu rasanya hampir gak mungkin ya. Kalau sampe iya pun, mungkin ada yang salah dalam teknik masaknya sih. Teksturnya gak seempuk yang dikira. Tapi gak sampe alot gimana, biasa aja.. selain itu untuk seasoningnya sudah sempurna. Apalagi ditambah saus Green Horenzonya, herbs nya terasa sekali. Mashed potato with applenya juga enak, kentangnya gak kering, creamy dan karena ada potongan apelnya, jadi terasa lebih segar. 

Dessertnya gw dikasih konyaku jelly, agak aneh sih sebenernya, karena ada lapisan putih - putih yang agak berpasir, gw gak tau itu apa. Rasanya agak asam. Tapi ya lumayan deh buat cuci mulut 

Kesini cuma buat dessert yang bikin mabok cokelat ini. Kalo kesini harus kudu beli Black Dandy's. Tapi kalo ga suka cokelat, mereka sekarang udah ada rasa bluberi dan vanilla. Gw sih teteuup.. pesen yang cokelat. Ditambah Ice Cappuccino, rasa manisnya jadi ternetralisir oleh cappuccino non gula gw. Mantab!

Sekarang udah banyak banget nih kopi-kopi yang sebelum diminum harus diramu sendiri dulu. Nala coffee juga gak mau kalah! Gw disini coba Nala Bomb. Ramuannya gak sebanyak yang pernah gw pesan di coffee shop lain. Isinya ada susu hangat, cokelat cair hangat dan es bola espresso. Espressonya bold banget sih, gw gak nyangka. Gw sempet beberapa kali nemu espresso es batu begini rasanya agak hambar, tapi ini engga. Cokelat cairnya pun udah sedikit manis, jadi gak perlu minta gula lagi. Setelah dicampur semua, rasanya jadi kuat banget, pahit, sedikit manis dan cokelatnya kental. Untuk yang suka kopi non lucu2an, mungkin ini bisa jadi alternatif kalo bosen kopi yang serius. 

Cuma sayangnya, karena es espressonya dingin, sementara yang lainnya hangat, temperatur minuman ini jadi suam - suam kuku, alias ga jelas dingin apa panas maunya. Gw ga suka ngopi setengah2 gini, jadi gw minta es batu, jadi lebih nikmat!

Untuk tempatnya sendiri cukup clean dan simple. Gak terlalu banyak hiasan. Cuma sayangnya agak sempit dan tempat duduknya sedikit.

Baru pertama kali makan Shao Kao, dan ternyata makanan ini NAGIH banget! Harganya kelihatannya gak mahal, tapi kalo dipikir2.. hmm.. harga segini uda bisa dapet 100gr kalo di Hyper ato pasar. Hahaha.

Gw dan teman2 sampe 4x nambah saking doyannya. Batch pertama lebih banyak bakso2an. Bumbunya gurih banget sih ini. Batch kedua banyak hal tak terduga, seperti kangkung (?) dan Kucai (?). Aneh banget baru tau sayur bisa di sate. TAPI ENAK! Masih garing dan bumbunya meresap, kayak ditumis aja jadinya. Batch ketiga banyak daging2an. Batch terakhir khusus MANTAO aja. Gila ini mantao bisa enak begini. Luarnya gurih, dalemnya manis dan lembut. astaga..

Untuk tempatnya oke, adem dan bersih. Gak seperti tempat sate yang dipikirkan. Lantai satunya rada chaos sih karena dapurnya disitu. Jadi lebih baik naik ke lantai 2. 

Akhirnyaa.. gausah jauh2 lagi beli Francis! Dalam seminggu aja gw uda mampir 2x saking doyannya sama ChocoBun! Enak parah! Rotinya lembut sekaligus kenyal, dan gak kempes. Cokelatnya manis dan dark, sempurna sekali. 

Kali ini gw coba yang Sakura Mochi ato apala gitu namanya. Rotinya tekstur mochi. Luarnya kering crispy. Rasanya gak terlalu dominan, alias manis secara normal saja. Lalu coba juga Roti cokelat yang ditaburin chocolate powder, dalemnya ada chocolate buttercream. Yah ini sih biasa aja.. cuma tekstur roti mereka memang khas. Rata-rata semua roti disini gw udah coba sih, karena mereka sediakan tester. Gw suka semua! 

Pertama kali masuk ke dalam resto, cukup amazed sama interior mereka yang homey dan comfy. Memang sedikit feminim, makanya saya langsung nyeletuk "ini cocok banget buat bridal shower". Oke, gak panjang-panjang, langsung ke makanannya. 

Garlic Noodle 3/5 Ini semua karena BakmiMan kita sampai kedapatan menu bakmi :D Untuk rasanya uda oke banget, garlicnya berasa, asinnya pas dan aromanya kuat. Tapi sayang tektur bakminya sedikit keras dan kering. Sedikiit lagi sempurna.

Churros with 

Hot Chocolate 4/5
Ini salah satu Hot Chocolate terbaik yg pernah saya makan. So dark and light (???). Haha, jadi rasanya kuat banget tapi agak cair, jadi gak mendominasi rasa si Churrosnya sendiri. Beberapa memang sedikit komplen karena terlalu cair, tapi saya sendiri gak begitu masalah, karena sisanya lebih mudah saya minum :P 

Greek Yoghurt Bowl 5/5
Saya sendiri pecinta greek yoghurt, jadi saya sulit menemukan kelemahan dalam makanan ini :P Mereka menyediakan greek yoghurt yang manis dan yang gak manis, buat saya dua-duanya enak! Karena masing2 punya keseimbangan rasa yang pas, untuk yang manis mereka menambahkan buah yang asam. Jadi gak over manisnya, atau ga over asemnya. Great! 

Mallorca Break 3.5/5
Tekstur rotinya saya suka banget, sedikit garing luarnya dan dalamnya lembut. Cuma memang rasanya agak asing di lidah, wanginya wangi daging ham tapi dominasi rasa manis. Overall rasanya gak terlalu kuat, jadi saya sih saranin pakai cocolan sesuatu untuk menambah rasa :) 

Garlic Butter Prawn 6/5 Oops, sorry.. makanan yang satu ini lebih dari 5/5, karena kenikmatannya, nilainya saya lebihin satu! This is soooooo delicious! Udangnya benar-benar juara, garlicnya makes everything even better! Terlebih tekstur udangnya yang garing, dan asinnya pas!

Egg Truffle with Baguette 3/5
Menurut saya yang suka banget sama truffle, ngerasa kalo trufflenya kurang tercium. Tekstur scramble eggnya sih udah lembut, cuma kurang kuat rasanya. 

Crisp Asparagus Salad 3.5/5
Asparagusnya crunchy banget! Mereka memang mengandalkan asparagus lokal karena ukurannya gak terlalu besar, jadi dimasak sebentar langsung garing, dan gak alot. Balsamic saucenya memang kuat banget, tapi pas sama asparagus yang sedikit dibumbui. 

Spanish Omelette 4/5
This was good also! Bagi yang suka potato gratin di Marche, nahh ini rasanya mirip. Tekstur kentang dan telurnya lembuuut sekali. Cocok banget buat brunch atau breakfast. 

Galician Octopus 6/5
Another 6 out of 5 :D Gak semua resto bisa menyajikan octopus dengan sempurna seperti ini. Teksturnya gak alot sama sekali, bumbunya pun meresat ke daging gurita, dan gak amis! Lalu yang awalnya saya pikir itu adalah cream sauce, ternyata potato foam! wow magic, rasanya magic! 

Seafood Paella 5/5
Baru pertama kali coba Paella dan langsung jatuh cinta :D ENAK. Walopun pake seafood, tapi rasanya gak amis sama sekali. Sedikit perasan jeruk juga membuat rasanya lebih segar. Nasi dengan sedikit "kerak" buat tekturnya jadi ga biasa. Kalo kesini pasti pesen ini lagi! 

Cheese Cake & Irish Coffee Chiffon Cake 4/5
One of the best Cheese cake!! Tekturnya lembut, dan gak eneg makannya. Chiffon cakenya super moist! Cuma sayang coffeenya kurang terasa. 

White Chocolate Mousse 2.5/5
Well this is way too sweet, I prefer dark chocolate. Mereka bilang ini hanya menu usulan baru, walopun belum coba yang dark choc, kayanya sih lebih cucok kalo pake itu. 

Mojito Sorbet 4/5
Salah satu dessert yang saya suka disini, karena memang saya suka banget sama minuman Mojito. Begitu disajikan dengan bentuk yang berbeda, saya excited banget buat coba. Apalagi disiram sama Bacardi Rhum, seger banget! Asem manisnya pas! 

Overall, puas banget sama semua makanan disini. Saya berharap mereka bisa terus mempertahankan kualitas makanan mereka. Worth the try!