Hakata Ikkousha

Udah lama ga berkunjung ke Hakata Ikkousha sampe udah agak lupa rasanya gimana..Ini kedai ramen kesukaan suami di Bandung karena kuahnya bisa request ga banyak minyak & ga pake kulit ayam, jadi sedikit mengurangi rasa bersalah 😁 Saya pesan Ramen Ayam Soyu..Makanan cukup cepat kluarnya, yg lama malah minumannya..Mienya kecil2, direbus dengan baik sehingga teksturnya pas banget kalo buat selera saya..Kuahnya segerrrr bening, enakk, kerasa banget kaldunya..Toppingnya ada 1 butir telur yang dibelah 2, jamur kuping & ayam potong..Telurnya lembutt, kl digigit ky langsung meleleh di mulut 🥚 Ayamnya juga enak karena udh ada marinadenya..Kalo yang suka pedes, bisa ditambah potongan cengek atau sambal gorengnya, mantapp abisss 👍👍 Harganya si emang agak mahal, tapi sebanding dengan kualitas yang diberikan..

Ini enak bangeeettt, disini aku pesan Ramen Ayam Spesial. Isi ramennya itu mie yg kecil, ada irisan ayam, telur rebus yg warnanya cantik sekali, irisan jamur hitam & bawang daun. Kuahnya itu juara banget, kaldunya kental & rada gurihnya ngga berlebihan. Pokoknya wajib coba! Aku sekalian juga pesan gyoza ayam gorengnya, rasanya juga ini enaaak. Duuh, suka deh pokoknya :’)

udah ngidam dari semenjak ramen ini cuma ada di jakarta, eh pas buka juga di bandung langsung deh di datengin ke sana udah dari lamaaa yg bikin ngiler nya itu telor nya soalnya klo lihat dari postingan org org kuning telornya terlihat kemerah merahan bikin ngiler dan kebawa mimpi dan pas ksnaa aku pesen ramen ayam soyu tamtam, temenku pesen ramen ayam gtu ya klo ga salah dan pesen toping telorr tetep yaa haha pas pesen agak lama loh dtgnya pdhl waktu itu cuma ada aku berdua sm tmnku tp pas ramennya datang terobati kok enyakk ramen nya cobain dehhh sis/bro

Baca beberapa review katanya bilang kalo ramen di sini adalah ramen yang cita rasanya asli sama kayak di Jepang. Oke lah, jadi bikin penasaran pengen cobain. :D
Tempatnya biasa aja, semacam kedai ramen pada umumnya. Aku pesen ramen ayam spesial. Agak lama ya makanannya datang, gak tau kenapa, hehehee.. Pas dicicipi, kuahnya berasa banget ayamnya, gurih dan agak sedikit asin kalo menurutku. Mienya lembut, telur rebusnya juara! Kalo ayam rebusnya sih aku gak terlalu suka, tapi rasanya oke kok. Kalo doyan pedes bisa ditambahkan minyak cabe atau bubuk cabe yg udah disediakan di meja. Aku sih nambahin bubuk cabe krn pas lama-lama dimakan, kuahnya jadi berasa agak enek. :D

Setelah dari kemaren seringnya makan ramen2an naaahh kebetulan niihh penasaran cobain ikkousha yg di jalan riau karna katanya disini 100% halal. Ternyata bener yg disini emg ga ada pork nya. Cobain yg ramen ayam tam tam, porsinya emg jumbo yaaah. Saya suka bgt sama tekstur mi ramennya, kenyal tp lembut hihi kuahnya juga enak walau agak asin sih buat saya kali untuk pedas sih bisa atur sesuai selera kamu. Nah untuk topping slice ayamnya saya agak kurang suka hehe karna cuma direbus doang tp tetep sih ini ramen terenak sejauh ini cuma agak asin ajaaahh.

Ramennya enak. Dengan kuah ayam gurih yang sangat berbodi dan tambahan dengan suwiran ayamnya yang sedikit pedas membuat ramen ini kualitasnya emang dari rata rata dari ramen yang saya makan sebelumnya. Namun tekstur mienya agak lembek menurut saya tapi tetap worth untuk dicoba