Hi, Brew! Coffee & Eatery

Cafe ini cukup historical bagi saya karena seringkali saya kunjungi untuk belajar, mengerjakan skripsi dan tugas saat saya masih kuliah. Tempatnya sangat mendukung produktivitas; tempatnya sangat nyaman (terutama bangku dengan meja tinggi), pencahayaannya terang, WIFI-nya mumpuni, serta colokannya memadai. Smoking area dua lantai yang berada di belakang bangunannya juga tidak kalah nyaman, tempat duduknya tidak terbatas, legah, dan tidak kalah artistik. Service dari tempat ini juga impressive, pelayannya ramah-ramah dan hangat. Yang menurut saya agak kurang dari kafe ini adalah parkirannya yang sempit serta sistem antrian kasirnya agak kurang well-managed.

- Say Cheese (29K)
Menu baru in menurut saya cukup unik. Pengunjung dapat memilih pilihan base minumannya, tersedia taro, matcha, dan brown sugar  iced coffee. Kemudian base minuman tersebut ditambahkan cream cheese, baik yang original, maupun flavoured cream cheese. Pengunjung bisa juga menambahkan topping boba ke dalam minumannya. Saya memilih brown sugar coffee dengan original cream cheese, sayangnya toping bobanya sudah sold-out saat itu. Menurut saya, perbaduan antara kopi, brown sugar dan cream cheese-nya sangat harmonis, rasa kopinya yang cenderung pahit tidak serta merta hilang akibat brown sugarnya yang manis. Cream cheese-nya juga berhasil menambahkan creaminess dan memvariasikan rasa dengan tambahan rasa asinnya. Good Job, Hi Brew! I'll be back to order this menu again

Bbrp kali kesinj untuk foto2 produk dan skrg bisa ngopi beneran haha ..
aku suka suasana disini adem..
untuk rasa cappuccino nya enak dan bisa pilih mau pake gula atau ngga.
Pelayanan juga oke..

Udah beberapa kali kesini tapi tetep ga akan pernah bosen sama creme bruleenya. Smooth dan manisnya pas, enak bgt:)

      Sebenarnya, tidak seperti kafe biasanya yang aku kunjungi karena sudah lama menjadi "target", kafe ini aku kunjungi malam ini karena godaan beberapa orang siang tadi..
      Dan, ya, jujur saja sebenarnya kafe ini tidak seperti bayanganku kala pertama kali "digoda" oleh mereka.. I thought it was better... Dengan rasa kopi yang lebih enak dari yang aku coba..
      Namun setelah lama disini, aku jadi sadar, sebenarnya mungkin ini kafe pertama yang "boleh" kalian datangi ramai - ramai ataupun sendirian. Mau datang sendiri, mau datang ramai - ramai, kenyamanan yang kalian dapatkan akan sama. Jarang banget ada kafe yang kayak gini. 
      Hal lain yang aku suka adalah pelayanannya, penuh senyum, ramah, bahkan kala pelayannya tidak sengaja membuat kopiku tumpah saat penyajian, kopi pesananku dibikin ulang... Aku minjem pulpen item juga diberikan dengan senyum.. Wew 
     Hal lain lagi yang aku suka adalah kebersihan dan kerapihan tempat ini. Bersih  rapi hingga ke toilet - toilet dan parkirannya.. Nice banget lah!
     Overall, kafe ini simpel.. Tapi kesimpelan yang dibawa kafe ini membuat kita tenang. Tata letak furnitur kafe ini sederhana sehingga membuat kita merasa di rumah sendiri.. Mantap!

Impresi saya terhadap coffee shop ini adalah, “This is definitely a place where I put my bottom at-for super long time”—saking cozy nya. Saya menghabiskan sekitar 5 jam di bagian indoor kafe ini, betah banget sih karena tempatnya yang tenang, pencahayaannya yang terang, WIFI nya kenceng, dan tersedia colokan. Kalau lagi bosan sih tinggal ke ngudud di area outdoor kafe nya di bagian belakang. Bagian outdoornya sebenarnya juga nyaman, hanya saja kalau Bandung sedang agak terik siap-siap aja kepanasan. 

Beverage:
Saya memesan Hot Cappuccino (26K) untuk kegiatan produktif saya serta Xue Long (Iced Green Tea)(27K) karena kehausan. Hot Cappuccino nya sih menurut saya OK banget, acidity kopi nya memang tidak begitu kuat, bitterness nya lumayan keluar, after-taste nya sih lumayan kerasa, milk foam nya relatif tebal, art-atte dan golden ring crema nya terlihat aesthetic berkat teknik pouring yang OK. 

Sebelum pulang ke Jakarta, gue nyempetin buat mampir ke coffeeshop yang satu ini dan asliiiik seneng banget, gak nyesel gue mampir kesini walau cuma nyobain segelas kopinya hehe. 

Dari luar tempatnya kayak rumah gitu, tapi udah bisa gue tebak kalo tempat ini instagramable. Bener ajaaa, di dalemnya ada beberapa spot yang menurut gue oke banget buat dijadiin background foto OOTD atau pun sekadar buat foto-foto seru bareng temen. Selain itu, suasananya juga homey dan cocok buat kalian mahasiswa/mahasiswi yang mau nugas. 

Ada non-smoking dan smoking areanya juga dan semuanya sama-sama nyaman. Betah sih kayaknya kalo lama-lama disini :") sayang banget gue gak bisa lama-lama disini. 

Makanya, gue pun cuma bisa nyobain salah satu signature coffee disini yaitu Pandan Latte. Gue baru kali ini nyobain pandan latte dan ternyata enaaak, pandannya berasa banget tapi nggak ngalahin rasa kopinya. Seimbang gituuu, pandan dan kopinya sama-sama nendang. Enak dan recommended ;)

coffe shop yg baru buka ini tempatnya nyaman bgt kebetulan hari lg ujan ingin yang anget2 peswn creme brulee ada wango kelapa gt di kopi nya. slain nongkrong foto2 sklian wi fi an lmyan kan

Baru buka juga nih, yaa belum lama-lama amat lah. Kalau dari segi interior gimana? Keren kok, nyaman, buat foto-foto juga oke banget. Cuma kalau menurutku aja sih ya, kayanya agak berisik gitu deh. Ngga tau karena memang ramai, gatau karena di area bar nya juga agak berisik hehehe. Pas ngobrol jadi kurang nyaman, sampai kalau mau ngomong harus agak deket & diulang (itu aku loh ya, mungkin saja kalau ternyata aku budeg)...

Nah, disini aku nyobain filter (V60) nya mereka, sebetulnya ngga berekspektasi tinggi. Ternyata, mayan juga loh! Beansnya lupa apa tapi yg pasti dari Jabar. Apa yg aku mau, baristanya bisa kasih (ngga suka bitter), awalnya memang agak bitter tapi setelah turun suhu, acidnya lebih kerasa.

Nah, nyobain juga kue nya yg Oreo Cake. Dengan harga 30K, kamu dapat potongan cake yg besar hahaha bahagia banget. Rasanya juga enak, tampilannya cantik. Ntas deh pokoknya :)