Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Pertama dateng kaget banget disambut pelayan serentak "SIAP JENDERAL". Tempatnya fancy, service nya oke banget. Untuk makanan aku dan temenku pesen ayam taliwang sama fat boo. Rasanya sambel ayam taliwang nya pedes banget sesuai selera aku. Untuk fat boo nya so so sih. Overall recommended sih cafenya buat nongkrong. 4/5

 Kebetulan aku pas ke sini pas bulan puasa. Antisipasi membludak, reservasi dulu. Tapi jika dilihat dari profil IG nya mah emang harus reservasi H-1. Sepertinya ini berlaku ketika bukan jam buka bersama juga. Karena kata adminnya kalau nggak reservasi duluan takut pinuh.

Begitu masuk serasa masuk ke rumah tua, tapi begitu naik ke atas uwow mewah sekali emang interiornya. Dari lantai dua terlihat jelas bar yang ada di tengah dan dengan orang mondar mandir sibuk. Dari waiters, supervisor dan lain lain. Tapi pelayanannya emang bagus sih dan memanfaatkan teknologi. Dari depan kita akan diantar sampai meja. Untuk menu bisa di scan. Barcodenya sudah ditempel di table. Tpi berhubung aku nggak punya aplikasi buat scan, aku disamperin waitersnya dan diberikan buki menu. Miluh menunya lumayan pusing sih. Karena banyak varian. Aku pilih sop buntut, ayam kecombrang, ice rum latte, mille crepes cake dan yang paling unik adalah ice coffee nasi kuning.

Porsinya pun cukup besar semua. Ya wajar sih dengan harga yang luar biasa.

Untuk sop buntut dan nasi ayam kecombrangnya enak. Apalagi mille crepesnya uww mau lagi. Jadi mille crepes cake ini ingredientnya ada kopinya juga. Di atasnya ada ice cream coffee. Cakenya lembut sekali. Nah yang paling unik adalah ice coffee nasi kuning. Campuran dari air beras, kunyit, jahe, esspresso. Di bagian atasnya yang esspresso, dan bawahnya air beras sama kunyit. Nah uniknya lagi di atasnya dihias emping sama taburan bawa goreng. Rasanya unik. Sulit dideskripsikan. Pas udah diaduk pun juga g bisa mendeskripsikan. Oh ya kebetulan aku minta yang esspressonya nggak begitu strong.

Dari pertama tempat ini buka udah langsung tertarik karena penuh banget dan deket dari rumah tinggal ngesot.
Saya pesen Iga Rawon (lupa ga ke foto), ini rawon ter the best lah se Bandug Raya, iga nya empuk banget di tambah kuah rawon yang kaya akan rempah dan rasa. Jenderal Kopi ini bikin rawon jadi next level. Klo ke sini wajib coba menu ini tapi dengan harga yang lumayan menurut saya (90k).
Kemudian saya pesen Sop Buntut Kuah juga (110K), daging buntut nya lembut, rasa kuah nya juga khas dengan aroma rempah tapi yang unik di dalam kuah nya selain ada potongan wortel, tomat, dan kentang juga ada irisan tipis bengkoang.
Lalu tidak lupa juga saya pesen Bitterballen nya (35k), rasa bitterballen yang gurih, tekstur nya juga lembut di dalem kriuk di luar semakin menambah kenikmatan rasa di mulut, sayang nya menurut saya saus utk dipping nya terlalu asam, jadi menutupi gurih rasa bitterballen nya, lbh enak di makan tanpa saus.
Minuman nya saya pesan Charcoal Smoothies dan Lychee Smoothies, keduanya seharga 40k. Untuk yang suka manis saya lebih menyarankan pesan yang Charcoal tapi untuk yg suka ada asem2nya lebih baik pesan yang Lychee.
Tempat nya nyaman banget, pelayanan nya juga patut di acungi jempol.
Salah satu tempat yang masuk ke dalam list Must Try deh.

Datang ke sini ternyata harus reservasi.
nah bagi kalian yang mau datang ke sini ramai-ramai, mending reservasi dulu. berhubung gue cuma berdua dan masih ada space kosong, jadinya ga pake waiting list deh.
padahal hari biasa, tapi ramai banget! ga pernah sepi nih lewat sini.
benar saja!
meski areanya luas banget, tapi sudah banyak terisi. bahkan ada beberapa space yang sudah di reserved.

baru masuk saja, mata sudah dimanjakan oleh arsitektur bangunannya.
di depan akan disuguhi bangunan khas Belanda. tapi saat masuk ke area dalam, kita akan dimanjakan oleh coffee bar sebagai center.
mesin roasting yang besar dan beberapa interior yang sangat wow!

pelayanannya sungguh sangat bagus. 
seperti pelayanan di resto fancy.
setelah reservasi, kami diantar ke tempat yang disediakan.
lalu memilih menu melalui barcode.
saat mau pesan, akan ada waiter yang datang ke meja kita.
tinggal duduk manis saja.

pesanan pun datang ga pake lama.
disajikan secara mewah juga! dan cup untuk cappucino-nya itu besar banget. sekitar 9 oz

langsung seruput. waaahhh kok enak yaaa.
bold dan ga foamy. 
ga kaleng-kaleng sih hahaha

untuk palm sugar gandja latte, sempet ngira wah pake ganja? eeiittss egga sama sekali!!!  hahaha
gandja adalah singkatan dari Gayo dan Djawa.
rasanya strong, thick dan ga bikin enek!
ini kopi susu khas mereka. sudah minta less sugar dan pas! harus coba kalau ke sini.

ngopi berdua saja sudah kembung :'
dan ga foto banyak karena penuh :'

Kali ini dapet spot di lantai atas, se-eye catching & cozy itu si buat nongkrong dan foto2, vibes-nya bikin betah lama2 makanya diwaktu 2 jam tiap mejanya. Karena serame itu juga guys...

Nyoba pasta mereka yang Tortelacci Ricotta, ada harga ada rasa si, plating-nya g sesuai ekspektasi tapi rasanya jujur maknyus, mungil tapi ngena banget, matang ricotta-nya pas, isian spinach-nya juga padet & kerasa, garlic bread salty & crunchy-nya juga dapet. Linguini Pesto sendiri spaghetti-nya pake sauce pesto jadi wangi2 daun basil, paprika & mericanya kerasa, creamy & pas banget, grill chicken-nya juga empuk dengan rasa & wangi-nya yang fresh.

Plating cemilan-nya kece juga, nyoba Putik Sari yang crunchy2 banget, ada wijen isian daging ikan & satunya lagi isian ayam, dagingnya empuk & padet, sauce2-nya juga bikin ada rasa tersendiri. Rengginang Lasem tampilannya unik, crunchy rengginang & empuk-nya daging toppingnya ngena banget, bihun gorengnya plain tapi crunchy banget & sauce-nya juga enak.

Fav desset Es Pemersatu Bangsa-nya juga g ketinggalan, karena se jumbo itu dengan isian yang lumayan lengkap. Jujur g pernah mengecewakan, overall makanan & pelayanannya memuaskan, waktu kunjung aja si yang dibatasin jadi kaya di kejar2 gitu.

I ordered pizza sambal matah and this is my first time to try this food here and the taste is really good, Gabriel come and explain about the pizza and he is so nice to us. For the service also good enough thanks to Rega and Bisma.

Tau tempat ini karna SS dari IGstory teman, eh rupanya dibandung.... soalnya pas aku klik locnya masa di deket semanggi LOL. Udah semangat banget kesini soalnya tempatnya bagussss pasti betah. Disini maksimal 2jam ya gais, kalo emang mau berasa rumah nenek bisa dateng pas baru buka, kyk aku gini HEHE. Disini aku pesan:
1 HOT LATTE: disajikan pake underline a.k.a tatakan, ada air mineral+1pcs kukis. Ohyaaaa KUKISNYA MELEMPEM
1 ALMOND BOMBOLONI: nah produk ini kurang moist, kurang empuk. Tidak ada filling hanya almond on top, cuma disajikan ada garnish kyk saus vanila/custard gitu. Kurang ah....


Ohya next time lah kalo kesini lagi mau pas jam maksi, mau coba menunya, ada western&indo cuisine.

#OnalMakan di Bandung pt. 6! Hari ini kesini karena cari-cari coffee shop di daerah Martadinata, dan buka dari app PergiKuliner. Ketemu lah ini ! And wowwwww, as a Jakartans, cukup kaget karena yang dateng kok pake bajunya agak "glamour" hahah dan mostly orang lokal jga yang kesini

Tempatnya sih jujur bagus banget dan sangat Instagrammable, mejanya juga banyak bangrt for a coffee shop, mereka serve makanan juga disini.

For the coffee itself, I ordered Caramel Latte and Ice Cappucino. Andddd...hmmmm, kurang nendang for me, but the caramel helps a lot actually. Maybe next time kesini, mau cobain varian makanannya sih. Selamat mencoba!

Rasa mantab, porsi dahsyat, tempat nyaman, staff sopan bgt, helpfull, toilet bersih, bagus buat foto2, kekurangannya cm parkirnya aja susah, tp cukup terbantu dgn vallet parking

RASANYA ENAK. SAYA PESAN YANG JENDRAL BURGER. SUASANA CAFE NYAMAN. TETAPI PARKIR MOBILNYA KURANG LUAS.