Katsunyaka

Penasaran sama tempat ini karena banyak banget yang datang kesini tanpa diendorse sekalipun. So yeah based on my honest review sih tempatnya cukup jepang, berasa mau cari hidden gem di keramainan downtown shibuya gitu tapi kurang nyaman sih jadinya karena terlalu berdesakan dan temaram. Secara kebersihan juga seringkali meja dan peralatan yang disajikan masih basah dan/atau berminyak seperti tidak dicuci dan dibersihkan dengan proper. Pelayanan sih jangan ditanya! Minta apa2 lama, suka salah order juga, mau tambah order manggil harus berkali2 dan diingatkan kembali. Cape deh, yang ada laper lagi karena emosi. Sayang banget soalya makanannya sih enak dan harga cukup murah untuk apa yang didapat. Chicken garlic katsunya saya sukaa bangeet!

Diajakkin teman sesama reviewer ke sini. Si kami mah ikut aja lah ya, kirain teh tempatnya luas ternyata cuma selorong gitu. Kerasa banget nuansa jepangnya teh jadi kangen jepang si saya.
Waiting list parah pisan terus menunya juga udah pada abis sisa 3 menu si saya pilih garlic beef dipaketin sama butter rice terus dapet ocha juga. Ga terlalu lama sih datangnya. Beefnya tebel pisan enak garlicnya juga ada kerasa terkaramelisasi sedikit soalnya kan garlicnya ikut di deep fry. Batter katsunya berbumbu tapi yg paling kerasa si blackpepper. Butter ricenya kurang pisan terus lebih mirip oily rice aja gitu namanya heu. Jujur ya rasanya mirip nasi biasa weh cuma lebih oily. Miso soupnya juga kurang miso gitu aneh. Pudding caramelnya terbaik lembut pisan lumer dimulut terus caramelnya pas manisnya enak. Cuma pas ke sini rada gandeng ya disebelah ada yg kuriak

Tempatnya barengan sama tenant makan lainnya walaupun terpisah tempat tempatnya. Katsunyaka ini sempit banget menurutku.. cuma satu lorong memanjang yang paling bisa buat 4 meja gitu. Bagian luarnya ada sih, cuma bisa buat 5-6 orang lah. Itupun kurang nyaman karena di sebelahnya lg ada pembangunan jd ada suara berisik gt annoying :(

Aku di sini datang sekitar jam 6 dan sempat waiting list ya sekitar 15 menit gitu deh. Tinggal tersisa 3 menu yang ada, chicken&beef original dan beef garlic, huhu. Padahal penasaran sama cheesenya. Akhirnya kupesan yang chicken original. Emang enak sih.. si tepungnya kayak ada blackpepper nya gitu. Bukan tipe tepung tebal, tapi dia cuma nutupin si ayamnya doang jd ayamnya tetep tebal. Pesen pake nasi butter tp ternyata gaada yg beda wkwk butternya engga kerasa. Aku suka sama saus sausnya sih terlebih yang sesame dressing walaupun terlalu encer. Dan puddingnya juga kusuka!

Cobain tempat yang lagi hits nih, Katsunyaka🤤 Disini katsunya ada 2 pilihan yaitu chicken katsu dan beef katsu, isiannya juga bisa pilih, ada yang pake keju dan garlic, bisa juga original tanpa isian. Mimin cobain yang Garlic Chicken Katsu sama Cheese Beef Katsu, yang Cheese Chicken Katsunya udah habis🍗🥩

Kalo yang chicken katsu sendiri mimin lebih cocok di banding yang beef katsu, chickennya tender dan juicy, garlicnya juga tipe yang udah mateng gitu, aromanya cukup nyengat tapi enak ko kalo kalian pecinta garlic. Kalo beef katsu juga tender tapi dagingnya ngga se-juicy yang chicken katsu, cheesnya melimpah dan meleleh juga🧀

Nasinya bisa pilih mau yang biasa atau butter rice, kalo yang butter rice aromanya enak, tapi rasanya hambar, kayanya pake unsalted butter jadi cuman buat wangi aja. Miso soupnya juga cukup enak, di dalamnya ada potongan tahu putihnya, rasanya sedikit kurang miso aja hehe.

Pudding Brown Sugar, puddingnya pake custard milk pudding gitu, jadi tipe yang lembut banget dan meleleh di mulut, brown sugarnya mirip rasa gula merah di kolek, mimin sih cocok dan suka banget sama rasanya, kalo dua temen mimin kurang cocok sama rasanya🍮👍

✅Instagram @kulineran_aja