Marase - Vio Hotel

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner
Dan
Jangan Lupa Support & Subscribe Youtube Rizki Yamani

Cobain

Sei 3 Rasa & Sambal 3 Rasa Disini Rasanya Lumayan. Lokasinya Juga Strategis Di Sebelah Hotel Vio Atau Daerah Cisangkuy

⚠️ Beda Lidah, Beda Rasa, Beda Selera⁣

*pesan lewat aplikasi online
Karena pengen makan sei, kebetulan tempat yang paling deket jual sei yaitu di Marase, yaudah sekalian cobain juga kan, siapa tau cocok.

Mimin pesen sei sapi pake sambal matah, isinya sendiri udah termasuk sama urap sayur dan kuah. Rasa asap dari seinya kerasa, dagingnya lembut, matahnya juga cukup pedas dan wangi, urapnya oke lah, kuah kaldunya enak, cuman porsinya aja kurang banyak, kayanya harus pesan sei yang jumbo 😂

Oiya karena mimin ngga makan di tempat, pesan lewat aplikasi online jadi dibungkus, nah pas nyampe plastiknya penuh sama minyak dari sambal matah gatau seinya, packagingnya kurang aman nih, di tambah lagi bawanya pake motor kan, bapak drivernya juga kurang hati2 jadi kebalik tempatnya 😂😂 meja kerja mimin penuh dengan minyaaak jadinya wkwk *sekedar masukan aja

✅ Instagram @kulineran_aja

Pesen menu jamaah, karena ramean dan biar lebih hematt..
Nasinya nasi rempah biar aman buat semua orang. Soalnya klo pesen nasi mandhi takutnya ada yang ga suka..
Dapet 10 ayam yang potongannya lumayan besar-besar. Ayamnya empuk, tapi sayang kurang gurih.
Sambelnya juga kurang pedes.

Tempat parkirnya gk begitu luas..
Tapi meja makannya lumayan banyak (ada 2 ruangan) tinggal pilih..

Pelayanan lumayan cepat dan pelanyan nya bisa menjelaskan menu (paling suka klo nemu pelayan gini)

Ayam Bakar Turki + Nasi Mandi ⚪🍗
Ayam bakar Turki nya enak, empuk & berasa..
Nasi mandinya juga enak
Nasi mandi itu nasi khas timur tengah yg lancip" gitu..
Disajikan diatas piring aluminium foil, dilengkapi salad lettuce+ tomat cherry yg disiram mayonaise..
Sambelnya disediakan terpisah..ada yg pedes banget n ada yg gak begitu pedas (walopun menurutku itu udah pedes banget )

Bebek (bakar) Perancis + Nasi Hujan Panas ⚪🦆
Bebek (bakar) perancis nya enak, bumbunya menyerap n dagingnya kenyal" gitu..
Kalo nasi hujan panas nya seperti nasi biasa hanya ada sedikit rasa asin garam gitu..kalo wana merah birunya sepertinya beras yg diwarnain aj deh
Disajikan diatas piring aluminium foil, dilengkapi potongan lettuce+kerupuk..
Sambelnya disediakan terpisah..

Seneng nya ada Teh Pandan (hangat) disini..bisa pesen yg dingin juga (pake es)

Akhir-akhir ini saya lebih sering pesan makanan melalui jasa delivery ojek online karena promonya sedang banyak-banyaknya ngak habis-habis. Food serving dari tenant ini sebenarnya ngak cepat-cepat amat sih namun packagingnya lumayan rapi dengan menggunakan bowl aluminium. 

- Kambing Bakar Nasi Mandhi (55K)
Yang paling saya sukai dari makanan timur tengah adalah aroma yang kuat banget, dari aromanya saja sudah sangat satisfying. Tidak hanya aromanya saja yang kuat, rasa nasi mandhi juga sangat rich dengan citarasa rempah seperti kunyit, cengkeh, dan ketumbar yang cukup intens. Nasi ini memang tidak sepulen nasi Indonesia, nasinya sedikit greasy dengan beras yang lebih panjang dan kurus, konon theoretically menggunakan beras Basmati. 

Kambing Bakarnya juga tidak kalah OK, kambingnya sama sekali tidak amis dan dagingnya lumayan empuk dengan porsi yang lumayan banyak. Kambing yang digunakan sepertinya adala kambing muda yang terlihat dari ukuran tulangnya yang relatif kecil serta daging yang lebih empuk. Menu ini juga disajikan dengan semacam arabic salad untuk menyeimbangi rasa kambingnya yang sangat bold

Pas awal masuk, jujur kaget banget .. karena penuh banget .. di area smoking maupun non smoking .. pantesan aja ya pada berpendapat kalo di sini enak ..

Nah .. saya langsung ke kasir ( karena dapet dari give away kan - 2 paket ayam turki ) ..
Dalam hati : curiga lama neh, apalagi hectic gini, entah kalo cuma hadiah tanpa beli ga akan dilayanin ..
Ternyata salah besar ..

Ke kasir .. cuma ngomong mao ambil give away .. langsung di respon donk .. kaget banget ..
yang tadi nya berdiri menunggu , ga lama ada salah 1 tim yang deket tempat bakaran ayam, bawain kursi donk .. supaya bisa duduk walau tanpa meja ..
Dan ga lama ( 15 menit ) keluar deh menu , cuma sayang karena belum ada tempat duduk, take away langsung ..

Pas coba makan .. nasi nya enak .. ada manis asin nya berasa ..
Ayam ( paha ) nya berasa banget bumbu nya tapi ga strong banget .. cocok sama lidah kalo menurut saya pribadi ..

Secara tempat .. biasa sih sebenrnya .. cuma emang setelah survei dan bertanya, di sini setiap hari lumayan rame ..

Rekomen banget buat yang demen cita rasa authentic ..

Kesini gara2 lagi pengen banget makan nasi briyani, di resto arab kan mahal-mahal jadi ya udah kesini aja. Gw pesen nasi mandhi ayam. Kalau liat di postingan instagram kan keliatanya kaya wow banget ya, ternyata aslinya B aja. Nasinya di-serve pake alumunium foil bowl yg lumayan gede, tapi nasinya tipis banget. Jadinya gede sama wadah doang. Terus nasi dan ayamnya juga menurut gw biasa aja. Walaupun murah tapi menurut gw sih ga worthy. Soalnya masih ada di tempat lain yg harganya lebih mahal dikit tp rasanya enak.