RM Linggarjati

Lokasinya lumayan terpencil karena masuk gang, tapi kalah ikutin gmaps sampe kok. Katanya ini mie udah lama (gahafal tepatnya) dan terkenal banget. Dan emg waktu kesini rame bgt yg dateng dan didominasi mobil berplat B. Tapi menurut ku nothing special dari mi ini. Porsinya banyak banget. Rasanya standar, tidak ada yang menonjol. Harga nya 50-60rban untuk semangkuk mi dan menurut ku ini ga worth it. Kebersihan makanan dan toko nya sangat terjaga dan pelayanannya cepat

More on Instagram @stanzazone 📸

Rumah Makan Linggarjati is located in Bandung. The interior is simple but still clean and neat.

Ordered Mie Yamin Asin and Es Alpukat.

The Mie Yamin Asin was amazing!! The noodles was perfectly boiled so texture was still good!! It was also matched so well with the tender and savory boiled tripes!!

The Es Alpukat was the highlight!! Hands down, it was one of the best avocado based drinks I've ever had!! The avocado was smooth with a bit of avocado chunks, it was also matched so well with the chocolate syrup!!

The service was also good and fast.

Very Recommended!!
🌿🌿🌿🌿🌿

Dapat info dari beberapa orang kalau ini adalah salah satu bakmi jagoan di Bandung untuk segmen bakmi halal, apalagi tempat makan ini udah beroperasi cukup lama jadi bisa dibilang punya predikat legendaris. Tempatnya sediri terletak di Jl. Balonggede, jalan kecil satu arah yang lokasinya dekat dengan alun-alun kota bandung. Disitu ada papan yang cukup besar tulisannya Rumah Makan Linggar Jati, tampilan depan dari bangunannya yang diwarnai nuansa hijau toska. Awalnya gue kira tempat makannya kecil, ternyata di bagian dalam masih ada area makan juga. Tempatnya sendiri memang terkesan tua, bangunannya adalah bangunan jaman dulu dengan segala unsur klasiknya, dari rak yang bergaya retro menampilkan jajaran botol sirop, dinding, sampai bangku dan meja yang juga memberi nuansa khas tempoe doeloe menjadi unik dengan warna toskanya yang cukup nyentrik.

Makanan yang dipesan adalah Mie Pangsit Asin, kalau di menu tulisannya Mie Pangsit aja. Walaupun bukan yamien, biasanya kita akan ditanya mau asin atau manis, hal ini umum gue jumpai di berbagai kedai mie di Bandung. Saat datang, mienya cukup menggugah selera, gumpalan mie yang terlihat kenyal dilengkapi topping ayam suir dan cincangan daun bawang dan seledri. Yang cukup berbeda dari mie ini dibanding mie lain adalah gayanya yang agak 'basah'. Jadi mienya kenyal dan kelihatan agak basah seperti disiram kuah padahal belum diaduk, gue berasumsi kalau mienya bikin sendiri. Setelah googling dan baca-baca review foodie lain, ternyata benar kalau mienya bikinan sendiri, jadinya teksturnya bisa unik begitu hasilnya. Porsi mienya kata beberapa reviewer sih besar, menurut gue sih porsinya sedang. Gak terlalu sedikit sampai cuma ngisi setengah mangkuk, tapi gak bisa dibilang porsi jumbo juga. Sebagai gambaran, mienya menyisakan jarak kurang lebih 1cm dari bibir mangkuk, jadi ya memang porsinya lumayan. Dan satu hal yang gue liat adalah mienya agak panjang dibanding mie yang biasa gue temui, jadi pas disumpit gue sempet bingung ini gue makan mulai darimana ya. Untuk rasa juga enak, gue cukup senang dengan rasa yang klasik ini. Bukan rasa yang legit gurih berlebih, tapi lebih ke rasa yang simpel dan cukup ringan. Ayam suirnya juga menarik karena memberi rasa dan tekstur tersendiri, sayangnya gue berharap topping ayamnya bisa sedikit lebih banyak untuk mengimbangi mie yang sudah ciamik. Kulit pangsitnya juga kenyal tapi gak sampai berasa seperti karet, untuk isian juga rasanya oke meskipun bukan sesuatu yang bombastis.

Rumah makan ini menawarkan rasa yang menurut gue esensial, back to basics dengan gaya yang humble, no gimmick nor punchline here. Jadi memang rasanya tidak lekang oleh waktu yang konon sudah ada dari tahun 1950.
Selain itu ada 1 menu yang wajib coba tapi sayangnya gue belum sempet coba: Es Alpukat! Katanya harus banget coba kalau kesini, pas gue liat tampilannya mirip jus, tapi ini bukan diblender tapi diaduk sampai teksturnya cukup halus plus dikasih gula jawa. Akan gue sempatkan buat coba di kunjungan selanjutnya.

dari sejak saya kecil nyoba makan mie baso disini , rasanya ga berubah sampai sekarang 👍 kuah basonya kaldu banget , enak , basonya lembut , kenyalnya pas rasanya juga enak , mienya lembut 👌 recommended banget bagi penyuka mie baso 👍

Saya mengunjungi rumah makan ini karena seringkali rumah makan ini masuk ke dalam daftar kuliner legendaris di Kota Bandung. Tempatnya tidak jauh dari Alun Alun Bandung, cukup sedikit jalan ke arah Selatan. Dari luar, tempat nya seperti warung biasa, tidak luas, tapi cukup nyaman dengan nuansa klasik khas rumah makan pecinan.

- Yamin Babat (39K)
Menu ini terdiri atas mie yamin kering yang di atas nya ditaburi toping daging ayam suwir, daging sapi cincang dan potongan daun seledri. Toping babatnya nya disajikan terpisah bersama kuah kaldu bening nya. Menurut saya, yang membuat menu ini unik adalah kesederhanaan rasanya, mie di tempat ini jelas bukan mie yang kaya rasa dengan aneka tambahan bumbu rempah, rasa kuah nya sederhana. Kuah nya segar, tampa ditambahkan bumbu apapun sebenarnya sudah sangat nikmat. Toping babat nya juga tak kalah nikmat, babat nya bersih, segar dan porsi nya ngak pelit. Yamin di tempat ini cendrung kering, tidak terlalu berminyak seperti yamin kebanyakan. Overall saya puas banget sih menyantap mie yang legendaris ini, hanya saja harga nya tidak terlalu ganteng sih untuk semangkok Yamin.

——————————————-
Please kindly follow our Instagram @kecanduankuliner

Sore sore abis ujan diajakin si babeh buat ngebakso di linggarjati, dulu emang aeeing banget sih kesini karena emang enak bangett.. Si aku mesen yamin babat,

Mienya banyak dan lumayan licin, tapi enak banget, si bumbunya kerasa dan gurih banget.. Terus babatnya juga lumayan banyak, empuk dan top banget lah.. Terus dikasih baso 3 pcs, makin kenyang deh kalo makan ini...

Btw harganya lumayan mahal sih disini, tapi berhubung dibayarin si babeh jd ya ndak papa hahaha, terus si kasir nya itu kake kake gitu, dari dulu ga berubah kasirnya hahaha, yg punya nya mungkin