Royal Kashimura Japanese Shabu & BBQ

udah ke 2 kalinya ke sini & ga pernah bosen 😁 pelayanan , makanan , tempatnya semua recommended banget 👍 beefnya 3 plate buat 1 org. ,tapi ada daging , udang , kerang yg bisa diambil lagi sampai puas 👌 minumannya pun beragam , ada dessert nya juga .

Di bandung lagi banyak bgt nih tempat ayce, pas dateng kesini udh rame bgt sm pengunjung. Tempat nya luas bgt ada outdor juga walau luas tapi tetep kerasa pengap soalnya ga ada ac kipas atau apalah pengedap udara gt. Disini jg ada 2 lantai, yang bawah itu buat shabu + bqq nah kalo yg di atas khusus shabu aja. Pas duduk saya langsung pilih kuah yg spicy aja. Disini pilihan shabu sm bbq nya ga terlalu banyak tp masih okelah ya, terus ada side dish nya juga buat dessert ada eskrim sm puding, buat minuman jg ada banyak pilihan. Sayang nya disini daging nya ga terlalu wow gt hehehe semua nya banyak lemak, jadinya cepet enek juga lalu buat kuah spicy nya jg fa begitu gurih cuma creamy aja. Tapi buat ayce dgn harga promo okelah yaa udh dapet shabu+bbq. Buat pelayanan nya juga belum begitu bagus, banyak sih org nya tp masih kurang cekatan kayak riweh ga puguh :D

Akhir-akhir ini di Bandung tengah menjamur restoran dengan konsep All You Can Eat, salah satunya adalah restoran ini. Restoran ini agak spesial dibanding restoran AYCE lain, lokasi nya cukup strategis di Jalan Lombok, restoran nya sangat luas dan legah, mungkin bisa disebut restoran AYCE paling luas di Kota Bandung. Interior dan eksterior restoran ini juga tidak kalah OK, yang unik sih terdapat are makan outdoor di antara kolam-kolam. 

Sayangnya, sistem sirkulasi udara pada bagian indoor di lantai 1 tidak begitu diperhatikan. Sirkulasi udara nya murni hanya mengandalkan ventilasi dan jendela, sayangnya hal tersebut tidak terlalu menolong pengunjung dari panas, gerah, dan pengap. Service di restoran ini juga masih agak tertinggal dibanding restoran lain, pelayan nya tidak begitu ramah dan masih agak canggung.

- AYCE Shabu & BBQ (134K, Promo)
All you can eat di tempat ini memiliki time limit selama 120 menit. Sebagai pembuka, diberikan dua tray daging shabu dengan kuah yang sudah dipilih sebelumnya, pilihan saya jatuh kepada kuah Original Konbu nya yang segar. Daging Shabu nya juga biasa aja, not that kinda sexy red meat that I expected.
Untuk bahan rebusan shabu nya yang lain dapat diambil di food station yang disediakan, begitu pun dengan bahan BBQ nya.Untuk restoran yang seluas ini, food station nya dapat dikatakan kecil, terkadang harus antri cukup panjang ketika mengambil bahan makanan. Sayuran di food station nya lumayan lengkap dan segar. Namun untuk Daging, saus, minuman, dessert, side dishes, restoran ini masih kalah lengkap. Apalagi untuk daging BBQ beef nya hanya tersedia dua opsi.
Panggangan saya dapatkan juga tidak terlalu easy to use, agak susah untuk mengontrol api nya yang pas, tak jarang daging yang saya bakar gampang banget gosong nya. Sebagai penutup saya sempat mencoba ice cream nya yang lumayan lembut.

Wow banget ya tempatnya gede, kece, luas banget deh. Outdoornya juga kece. Sayang tempatnya panas aja, ga pake ac, kipas doank.

Pilihan kuah shabunya banyak. Yang spicy pedes n rada creamy gt. Yg ori seger. Yg kaldu gurih. Yg paling enak tom yamnya pedes, sedikit asem n seger gt deh. Minumnya refill tinggal ambil aja, asa teh tawar, thai tea, sirup2. Dessertnya ada es krim, puding, dll. Ada menu lain2 juga yg boleh diambil kayak takoyaki, sushi, ayam ala2 korea dll. Pilihan daging buat bbqnya dikit banget sih sayangnya. N daging sapinya banyak bagian lemaknya, tapi tetep suka sih. Mungkin lebih menarik kalo pilihan dagingnya ditambah lagi

Resto AYCE ini baru buka sekitar 1-2 minggu yang lalu. Lokasinya cukup strategis ditengah kota (dulunya bekas D'Palm).  Di resto ini areanya terbagi menjadi 2 tempat yaitu lantai 1 khusus untuk penikmat Shabu & BBQ dan diluarnya ada area lesehannya, sedangkan lantai 2 khusus untuk Shabu saja. Saya sendiri pilih area lantai 1 karena pingin coba BBQnya :)
Seperti resto AYCE lainnya,  sebelum menikmati hidangan kita diminta untuk memilih jenis daging dan kuah. Pilihan daging yang tersedia : US Beef, Australia Beef, Spc Kashimura, Spc Wagyu dan pilihan kuahnya ada 6 varian:  Original, Sukiyaki, Spicy, Paitan, Tomyum, Soy Bean.
Untuk daging saya pesan Spc Wagyu dan Spicy untuk kuahnya. Saya pilih wagyu karena rasa daging wagyu itu lbh manis, ga ada lemaknya dan teksturnya lebih lembut dibanding jenis daging yang lainnya. Nah daging wagyu di resto ini kualitasnya kurang OK, irisannya juga ga konsisten, kadang tebel kadang tipis. Kuah spicynya sekilas pandang mirip tomyum tapi beda, meskipun ga bisa dibilang pedas juga tapi rasanya enak ada gurih-gurihnya gitu. Kalau untuk daging BBQ tinggal ambil sendiri di grill counter lengkap dengn bumbu bakarannya. Rasanya? Enak :)
Varian sayurannya kalo kata saya sih kurang banyak yah, tapi dari sisi kualitas OK. Di menu buffetnya sendiri tersedia takoyaki, karage, sushi roll, kimchi,  nasi & mie goreng jepang. Pilihan dessertnya juga ga banyak, hanya ada puding 3 rasa (yg kalau kata saya porsinya terlalu besar), ice cream (kurang lembut) dan singkong thailand.
Karena resto ini baru buka, mereka adain promo sampai tanggal 2 april, harga promo mulai dari 109.000 kalo kamu pilih shabu aja dan 134rb utk shabu & bbq .
Banyak yang bilang harga diresto AYCE ini yang termurah di Bandung, tapi kalau kata saya sih ngga juga yaa. Harga promo disini sama dengan harga normal di resto ayce lainnya. Kebayang ga sih kalau harga normalnya berapa :)) Menurut saya pribadi sih untuk rasa dan varian yg ada, harganya kemahalan. It's just not worth it :D