Yujo

Restoran sushi yang satu ini baru beroperasi selama beberapa bulan. Letaknya di dekat Monarchy House, nggak jauh dari Indomaret. Namun lokasinya agak tersembunyi karena papan namanya kecil banget.

Saya berkunjung ke resto ini hari jumat sekitar jam 11-an dan langsung dapet table. Namun kalau weekend, better datang pagian karena ramai.

Tempatnya beneran cantik. Spot foto ada di bagian luar, ada sejenis jembatan (?) gitu. Di dalamnya juga cukup oke. Suasananya cukup nyaman dan waktu penyajian cukup cepat. Namun pesanan miso soup teman saya nggak kunjung keluar. Setelah ditanyakan, auto keluar dalam 5 menit. Waitress juga berinisiatif menawarkan refill minuman tanpa diminta.

Saya mencoba :

1. Chawanmushi (IDR 18k)

So far, ini chawanmushi terbaik yang pernah saya coba. Meski sekilas sederhana, namun nggak semua chawanmushi enak.

Chawanmushi di sini teksturnya pas. Lembut, namun tetap terasa teksturnya sehingga bisa dipotong. Selain itu adonannya juga nggak berbau amis, melainkan terasa gurih meski dimakan begitu saja.

Isiannya menggunakan jamur dan naruto (sejenis fish cake) yang cukup banyak. Dengan harga segini, porsi dan rasanya memuaskan menurut saya.

2. Salmon Sushi (IDR 25k/2 slice)

Salmonnya lumayan. Kesegarannya masih acceptable walau nggak fresh banget.

3. Tuna (IDR 27k/ 2 pcs)

TBH, ini bukan kali pertama saya makan tuna sushi. Sebelumnya saya sudah beberapa kali encoba di resto berbeda.

Jujur, saya agak kurang suka potongannya. Entah karena agak tipis di ujungnya atau gimana, teksturnya agak berserat. Saya agak susah explain, namun kalau kalian mungkin pernah mencoba tuna sashimi sebelumnya mungkin ngeh.

Tuna sashiminya sudah nggak terlalu padat teksturnya, nggak terlalu segar walau masih acceptable.

4. Yujo Deluxe Sushi (IDR 85k)

Seporsi berisi 7 potong nigiri sushi. Isinya ada tuna ika, udang, salmon, unagi, fish roe dan telur.

Saya mencoba :

×. Tamago Nigiri

Rasanya lumayan. Telurnya sedikit gurih dan nggak terlalu manis.

×. Ebi

Saya mencoba ebi nigiri. Tekstur udangnya renyah dan dagingnya sedikit manis. Ebinya cukup segar.

×. Fish Roe

Fish roenya cukup banyak dan dibalut dengan seaweed. Rasanya gurih dan fish roenya renyah.

×. Tuna Nigiri

Kalau dimakan sebagai tuna nigiri, karena teksturnya nggak terlalu terasa (ketutup nasi) jadi lebih oke.

Oh ya, shoyu di sini juga cukup enak dan wasabinyabnggak super pedas. Shoyunya nggak sekedar asin, namun juga gurih.

Overall, makanan di sini not bad menurut saya. Namun mungkin kesegaran sashimi perlu sedikit ditingkatkan.

3,5/5 for taste

Kebetulan di daerah sini langsung dimampirin uda sore menjelang malam. Pas nyampe kirain bakal waiting list tauny masi ga rame jadi langsung dapet tempat. N dibatasin max 90menit.

Untung da telat dikit bisa waiting list. Pas banget ini nyampenya wkwk.

Dari depanny aja tu uda suasana ala jepang. Pas masuk juga berasa beda suasananya. Bikin betah da. Seketika lupa kalo lagi di bogor wkwk.

Buat makanannya cuma order cemal cemil :
- Baked Salmon Blackpepper (45k++) => sebenernya enak tapi agak gurih n bumbu blackpeppernya banyak banget menutupi se salmonnya. Jadi kurang puas makan salmonnya.

- Mix Hot & Sour sauce (43k++) => ini terdiri dari dua slice tuna n dua slice salmon. Paling suka sama menunya yg ini. Sauce sour n hotnya oke banget. Saucenya juga ga kebanyakan dan rasanya ga overpower.

- Salmon Avocado Salad (32k++) => kirain ukurannya besar taunya standart aja. Isiannya n bumbu saladnya oke. Salmon avocadonya dikasi lumayan banyak.

- Yuko Deluxe Sashimi (85k++) => mupeng liat sashiminya jadi beli yg ini isiannya ad 7pc. Oke aja se suka2 aja sama sashimi n lumayan fresh.

- Hot Ocha (12k++) => buat minumnya ini bisa reffile yak. Ceet banget lagi pas minta reffile tiap kali langsung diisi penuh.

Aku kebetulan pecinta Japanese food termasuk Sushi. Kemarin akhirnya jauh2 dr Jakarta ke Bogor khusus buat cobain Yujo Sushi ini. Tempatnya cukup kece buat foto2, makanannya pun ternyata banyak pilihan dan rasanya enak. Keluargaku juga cocok banget sama makanan di sini.

Tempat menikmati kuliner Jepang yang baru dan sedang hits di Bogor. Tempatnya cantik banget. Seneng pas sudah sampai ke sini walau pas mencari tempatnya; PR banget. Nama tempatnya nyaris tidak terlihat dari jalan.
Pas ke sana sudah kesiangan; jadi sudah banyak pengunjung. Jadi saya cuma foto2 sebentar di jembatannya yang cakep. Masih untung gak antri foto2 di sini. Ruangan di dalam juga suasananya nyaman, walau pengunjung banyak. Tapi jarak aman terjaga.
Temen saya pesan chawan mushi, saya pesan miso soup. Kami berdua lalu pesan salmon dan tuna sashimi.
Ohya; kami juga pesan sushi moriawase yang isinya tamago nigiri, salmon nigiri, tuna nigiri, hotate sushi, unagi, ebi & juga fish roe.
Untuk minuman kami pesan hot and iced ocha yang free refill.
IMHO; rasanya biasa aja, gak yg enak banget tapi bukan berarti gak enak ya.
Pelayanan dari mereka baik dan ramah. Sempet heran juga kok miso soup sempet lama banget baru dateng; tapi overall recommended kok ke sini.

Hari ini makan siang aku nyobain salah satu japanese resto di Bogor yang tempatnya cakep banget, namanya @yujosushi.id

Pas dateng di jam makan siang ternyata lumayan crowded padalah weekdays, maklum tempat baru 😆 Setelah nunggu bentar di luar sekalian foto-foto, akhirnya kita udah bisa masuk deh! Ini makanan yang aku order :

🍣 Spicy Salmon Cake
Ini lucuuuu banget dan inovatif menurut aku! Jadi bawahnya tuh nasi dengan ekstrak sakura kalau ga salah? Tengahnya kentang dan atasnya spicy salmon, unique and so delicious!

🍣 Chawan mushi
Seperti biasa kudu wajib banget pesen chawan mushi, rasanya sama seperti chawan mushi pada umumnya, yang bedain tuh harganya cukup murah di banding tempat lain (18k) tapi porsinya ga begitu gede.

🍣 Salmon Sashimi
Enak & fresh!

🍣 Salmon unagi roll
Pas makan ini sebenernya salmon sama unaginya ga terlalu berasa karena yang berasa banget tuh spicy mayonya.

🍣 Spicy Salmon Fried Roll
Aku selalu suka sushi yang di goreng gini sih hehe~ Sampe kremes-kremesnya juga aku makan semuanya 🙂

🍣 Oyako don
Rasanya lumayan but not too special.

🍣 Chicken katsu don
Huhu maaf banget ga nyoba yang ini tadi 🥲

Untuk harga sushinya kurang lebih 60-180an ribu gitu. Untuk don harganya 50ribuan. Tadi makan ber6 (masih ada yang ga ke foto ya menunya) totalnya kurang lebih 700k++ gitu, oke lah untuk Japanese resto kurang lebih harganya kayak gitu.

Walaupun tadi rame, servicenya ga lama sama sekali dan makanannya cepet keluarnya. Applause 👏🏻

Hula foodies! Siapanih yg kalo ke Bogor bingung makan sushi dimana? Nah sekarang udah hadir Yujo nih😍 Tempatnya super cantik dan luas. Ada bagian depan untuk umum dan bagian belakang yg langsung menghadap ke garden, cantik!

Bagian luarnya pun cantik di design kaya di Japan. Namun parkirannya ngga terlalu luas, jadi mungkin bisa parkir di dekat situ, Indomaret atau hotel didekatnya. Untuk pelayanannya cepat, saya datang malam hari. Walaupun waiting list tapi nunggunya cepat.

Untuk menu makanannya banyak, rasanya cukup enak dan harganya juga terjangkau. Tamago dan ice ocha nya rasa standard. Untuk gyoza enak! Lembut ditambah topping mentainya. Salmon lava roll enak toppingnya! More or less agak mirip sarden rasa toppingnya tapi endoowl!

Pengen balik lagi kalo siang pasti suasanya lebih nyaman dan bisa foto2😍

IG: @mouthofindonesia

Resto sushi yg blm lama ini baru buka di Bogor.. Konsep restonya kece bgt, byk spot2 utk fotonya..

Yg sy order:
Fire Roll
Ebi Tempura Maki
Beef Volcano Bomb
Poprock My Shrimp
Tsukune Cheese
Popcorn Shrimp Mayo

Semua sushinya rasanya enak2 dan berkualitas.

Next ke bogor pasti bisa makan disini lagi.

Yujo baru berusia beberapa hari, tapi santer terdengar sebagai japanese resto terkece di bogor. Setelah lihat arsitektur gedungnya ternyata emang keren, taman bunga di bagian depan mempercantik Yujo, lalu di sambut jajaran lentera jepang sampai pintu masuk.

Masuk ke area dalam resto, yang jadi focal point interior adalah sebuah pohon sakura artifisial di tengah ruang duduk utama, pencahayaan juga terkesan teduh, sushi bar berada paling belakang dengan hiasan lampion.
Selain ruang duduk utama, juga ada private room dengan view taman, ini cakep banget kalo renovasinya sudah rampung semua.

Pelayanan cukup cepat meski ramai pengunjung, fyi sebelum jam buka yaitu jam 11, antrian sudah mengular. Meski tertulis dalam bio Instagram kalau tidak menerima reservasi, nyatanya saat disana beberapa tamu melenggang masuk dengan kata-kata pamungkas "sudah reservasi" atau mungkin ada regulasi tertentu bisa ditanyakan langsung sama resepsionisnya.

Pilihan menu cukup banyak dan menggiurkan, kebanyakan yang saya pesan sushi, ada Assorted Inari Bomb (42k) yang terdiri dari tiga pieces Inari dengan topping berbeda beda. Juga pesan Yujo Aburi Sushi (85k) berupa display berbentuk lampion dengan beberapa varian sushi sashimi.
Kalo menurut saya ukuran sushinya pas, topping juga fresh tapi rasa asamnya cukup tajam di lidah, sama kencangnya dengan dressing yang ada di Salmon Avocado Salad(32k), ini bikin salmon dan avocadonya kehilangan rasa aslinya.

Miso Ramen (53k) hadir dengan porsi banyak dan toppingnya rame, kuahnya agak oily tapi masih oke, gurih, tekstur ramen lembut dan licin, recommended.

Tori Kawa Teriyaki (25k) berupa yakitori kulit ayam, saya suka karena asin dan gurih.