Arts Cafe - Raffles Jakarta Hotel

Went here for the dinner on sunday night. Knowing that there has a credit card promo using bca you will have to pay 1 for 2 so definetely bring my partner into this. I spent 460k nett/pax for buffet dinner on sunday night exclude the drinks.

Drinks are quite pricey i order mineral water for 75k and tea for 65k

Disini bisa buffet dan serve course special for customers, ada 5 special course yang tiap hari bedabeda menu nya.

1. Chili crab bun : ini signature dish di arts cafe. Bun nya pake black ink jd warna hitam dan didalamnya daging crab. Saus chili nya juga lengkapin bgt nih not spicy kok. Enakkk!

2. Foie gras : gak suka foie gras huhu padahal menu mahal nih! Cuma dimakan dikit2 akhirnya abis juga sambil dicocol pke saus blueberry disampingnya.

3. Cauliflower soup : basically kaya mushroom soup rasa nya (not sure ingredients nya apa) cuma ada potongan salmon kecil didalamnya.

4. Salmon w/ hollandaise sauce : always loveee salmon. Salmon nya fresh, for me sih salmon diapain aja enak yaa

5. Beef ribs : not so tender or juicy but still good. Can never go wrong with beef.

Untuk buffet nya gak gitu banyak pilihan spt tempat2 buffet hotel lainnya tapi overall rasanya enakk. Dessert nya luculucu presentation nya. Terus suka banget sama hotel raffles ini banyak lukisan arts dan elegant banget hotel nya.

Lunch disini dengan anak saya yang paling besar, itu juga karena tau lagi ada promo kartu kredit bca buy 1 get 1 wah lumayan bangetkan, makan buffet dengan promo semenarik itu sayang banget buat dilewatkan.. Sebelumnya saya sudah reservasi dulu sehari sebelumnya via telp. Ketika datang kesini jam 12 lewat suasananya gak terlalu rame untuk ukuran lunch time, meja kamipun sudah dipersiapkan..

Untuk pilihan makanan terus terang tidak terlalu banyak variasi seperti lunch buffet hotel bintang lima lainnya yang pernah saya coba, the cafe atau satoo.. Bedanya disini kita disajikan 5 macam menu yang dimasak langsung dan disajikan ke meja kita, dan yang paling favorite adalah chilli crab bunnya..

Untuk menu buffet lainnya yang paling sering saya ambil adalah dibagian japanese sectionnyaa, salmon sashimi, juga fresh scallop. Oh ya juga ada fresh lobster yang sudah di steam, saya request buat di grill dengan tambahan butter dan rasanya jadi super enaakkk! Dan saya menghabiskan 7 potong lobster besar yang sudah dibakar, udahannya pundak langsung kakuu *cholesterol detected* lol!

Overall cukup puas makan disini, apalagi klo lagi promo buy 1 get 1 seperti itu, sebelum promo berakhir akhir sept saya berniat buat balik lagi kesiniii! #tekad

Untuk kelas Hotel berbintang 5, pilihan Buffet di Arts Cafe memang tidak sebanyak seperti di Hotel berbintang 5 lainnya. Tetapi dari menu appetizer, main course dan dessertnya semuanya di tampilkan dengan cantik dan artistik di sini. 

Tiap Hotel pasti memiliki signature dishesnya tersendiri. Di Arts Cafe sudah di mulai dari complimentary appetizer berupa krupuk home madenya yang tidak akan kita temui di hotel yang lain. Ada 3 macam kerupuk : kerupuk yang terbuat dari kulit salmon, krupuk berwarna hitam dengan taburan sesame seed kelihatannya bahannya juga terbuat dari tinta hitam cumi, dan ada satu kerupuk lagi seperti kerupuk ikan juga. Semuanya enak banget, crunchy dan tasty. 

Ada sebuah konsep yang diperkenalkan oleh Arts Cafe yaitu “Show Kitchen”. Untuk lunch ada 5 menu makanan yang dimasak langsung dari open kitchen dan diantar antar ke tempat kita.  5 menu dari Show Kitchen yang datangnya bergantian. 
Ini menu Show Kitchen yang kami nikmati : 
1. Chili Crab Bun – Bun kekinian dengan warna hitam (Charcoal Bun) , berisi daging kepiting disajikan dengan Chilli Crab sauce khas Singapore – ini enaaak banget. Recommended. 

2. Salmon en Croute - salmon dengan sauteed spinach , mushroom dan creamy mashed potato... enak banget. 

3. Chicken Cappelini – Cappelini pasta halus asal Italia ini di tumis mirip dengan aglio olio dengan tambahan potongan chicken yang cukup tasty.... yummy. 


4. Red snapper with mashed potato and creamy sauce - fillet ikan kakap ini sangat fresh, mashed potatonya juga disajikan dengan fish gravy sauce..... yummy juga. 

5.Beef steak dengan mashed potato dan brown sauce... dagingnya sangat empuk dan terasa manis... mashed potato dan brown saucenya juga enaaak.

Ternyata 5 Signature dish dari Show Kitchen ini ternyata semuanya enak dan sudah pasti sangat mengenyangkan. Tapi untuk saya yang paling juara tetap Chilli Crabnya! 

Waktu saya sedang jalan jalan di Lotte Shopping Avenue untuk mencari dessert, saya melihat ada beberapa brosur mengenai Arts Cafe yang baru saja dibuka. Karena penasaran, akhirnya saya memutuskan untuk mencoba kafe tersebut dengan harapan ada banyak pilihan dessert disana. Kalau dari mal, kita bisa dengan mudah masuk langsung dari akses yang telah disediakan di lantai 2.
Ketika masuk, saya terpesona dengan dekorasi ruangan yang simpel namun terlihat mewah. Kita akan disambut juga oleh waitersnya dan ditanyakan apakah kita ingin ala carte atau buffet. Saya memutuskan untuk mengambil ala carte saja dan duduk di lokasi yang dekat jendela karena pemandangannya sangat indah.
Saya memesan 2 menu dessert yaitu Tiramisu Cake & Coconut Pudding. Tiramisu Cakenya unik banget, bentuknya dibuat seperti es krim batangan dan diberi rempahan biskuit dan siraman saus coklat sedangkan kuenya sendiri teksturnya lembut banget lalu dibagian luarnya diberikan serbuk coklat yang merata. Kalau Coconut Puddingnya sih yang paling saya rekomendasi ya karena puddingnya diletakkan di dalam batok kelapa yang ternyata terbuat dari coklat putih, di atas pudding terdapat es krim vanilla dan di sekitarannta diberikan siraman saus lemon. Rasa untuk keduanya tentu saja enak banget dan saya senang karena tidak terlalu manis.