Bakmi Asui

Subscribe ke channel kami yah http://youtube.com/nyokmakan

Untuk kali ini @nyok.makan akan coba sesuatu yang berbeda sama, bakmie lagi =p. Mungkin bisa kita nobatkan bulan ini sebagai Noodle month alias bulannya bakmie aja kali ya.

Bakmie manakah yang jadi sasaran @nyok.makan kali ini? Kita dapet info dari agen bakmie kita @giannimessah kalo ada bakmie yang rame banget di daerah Tanjung Duren, konon kita mau duduk aja mesti antri.

Namanya Bakmi Ayam Asui (Aming), pas sampai cari parkir udah susah bener, penuh bok. Buat yang suka ngemil2 di depannya ada beberapa jajanan tradiosional juga loh.

Kita masuk ke jalan kecil yang menyerupain lorong gitu, pas masuk tempatnya besar juga tapi rame super merayap, untungnya pas dapat meja orang yang baru selesai makan, langsung aja deh kita jajah.

Yang kita pesan sudah pasti bakmi ayam, kita kebetulan minta ayamnya bagian dada dan skinless (oiya ayam di Bakmi Asui ini model pecamke alias ayam rebus ya), terus kita juga pesan seporsi pangsit (isi 10). Ketika orderan sampai ke meja kita, wow porsinya asoy bener, penuh mangkoknya eh penuh isi mangkoknya.

Bakminya banyak dan potongan pecamke nya tebal2 dan cukup banyak juga, membuat air liur menetes.. untuk bakminya sendiri bisa dibilang bukan bakmi karet, secara biasanya bakmi pecamke biasanya identik dengan mie karet. Mie ini semi keriting, lurus kaga, keriting juga gak niat, tapi jangan ditanya rasanya, bumbunya terasa menyatu dengan mienya, ketika digigit agak kenyal garing, tapi tidak alot, ditambah dengan pecamkenya membuat suatu kesatuan rasa yang luar biasa.

Pecamkenya sendiri terasa lembut ketika digigit tapi tidak lembek, tetap padat.

Beralih ke pangsitnya, jika kita membeli 1 porsi yang berisi 10 mereka menghidangkannya dengan ditambah potongan pecamke juga, kurang asoy apa coba?

Uniknya disini mereka menghidangkan pangsit ini tanpa kuah, hanya diberi sedikit minyak biar tidak lengket, tapi kita bisa minta dengan kuah juga. Kesan pertama gede bener bok ini pangsit, ketika diangkat buset ini kok bagian isi lebih gede daripada bagian kulitnya ya? Setelah digigit langsung nyokkk makan lagi, isinya berasa sangat dagingnya, tidak terasa ada campuran tepung kalaupun ada sedikit sekali, asinnya pas dan kulit pangsitnya juga lembut.

Oiya isinya daging babi ya bukan ayam. Untuk kuahnya menggunakan selada untuk sayurnya bukan caisim seperti bakmi pada umumnya, agak sedikit berminyak dan sedikit asin namun kaldunya sangat terasa sekali.

Sedikit tips, lebih baik kita datang agak pagi ya apalagi ketika weekend, bisa-bisa jam 11-12 bakminya sudah ludess.

PS: ada porsi jumbonya juga lohhh.
Kalo liat penampakannya sih guedenya asoygeboy bener

Skor: 8.3 for both bakmi and pangsit

Harga : Bakmi Rp. 32,000, Pangsit Rp. 50,000 / porsi

TKP : Jalan Tanjung Duren Utara IIIA No.337-338, RT.7/RW.3

No Telp: 0818-08176100 / 0858-8127-9103

Jam Jualan : 07.00 – 13.30

Bakmi ayam +pangsit rebus +Bakso Goreng (42k) . Dengan harga segitu gua yang makannya banyak aja uda begah banget.  Porsinya banyak dan enak. Tekstur bakminya agak besar hampir mirip mi karet.  Ayam kampungnya juga empuk. Sayang aja pelayanan kurang.  Kalo mau minta sesuatu lama Datangny mungkin karna rame juga ya.  Overall begah dan nikmat.  😬

Bakmi satu ini selalu ramai , kalau mau coba usahakan datang pagian....

Ramai tentu karena rasanya yg lezattt , tekstur bakminya agak besar dan kenyal dengan topping ayam kampung rebus yang empuk dan gak pelit... ayamnya banyak

Menu lain boleh dicoba pangsit rebus , daging isi pangsitnya besar lbh besar dari rata2 pangsit rebus lain. Ada juga telur muda, hati ampela dan semua itu porsinya mantab

Tapi kalau kesini harus sabar, kalau sudah ramai pelayannya suka salah kasih pesanan kita ke org lain

Di sekitar daerah Tanjung Duren, Jakarta Barat banyak terdapat tempat makan bakmi yang enak, salah satunya yang kali ini dikunjungi adalah Bakmi Asui
•••
Bakmi biasanya cocok disantap di pagi hari, itu kebiasaan banyak orang disini. Untuk bisa menikmati bakmi ini, sarannya datanglah lebih awal, karena tempatnya ramai sekali dan harus mengantri untuk bisa mencicipinya
•••
Porsinya sendiri bisa dibilang cukup banyak bila dibandingkan dengan bakmi sejenis. Tekstur bakmi-nya sedikit lebih tebal dan kenyal daripada bakmie pada umumnya. Irisan daging ayamnya dipotong besar-besar dan bakmi-nya disajikan secara terpisah dengan kuah kaldu dan potongan daun bawang
•••
Overall, untuk harga pun masih terjangkau dan bervariasi tergantung dari pesanan. Jadi, bagi Anda para penggemar bakmi, selamat mencicipi! 😋
•••
1/2 Bakmi Ayam 25K 👅🍜

Menggunakan tekstur bakmi tebal alias bakmi karet dengan potongan ayam kampung dengan pilihan dada/ paha. 
Dengan bumbu yang sederhana dengan kuah ayam yang gurih. Semuanya pas di mulut. 
Porsinya juga besar dan mengenyangkan. Saking larisnya bakmi ini, kalian harus dateng pagi-pagi untuk bisa makan disini. 

Salah satu tempat makan bakmi yang cukup terkenal dan legendaris di Jakarta. Menu-nya cuma Bakmi Ayam aja. Porsi-nya cukup besar. Klo cewek yang makan bisa buat makan berdua.

Tekstur dan kekenyalan mie-nya sangat pas, tapi dari rasa biasa aja. Seasoning-nya menurut gw juga sangat plain.

Irisan ayam-nya cukup besar tapi agak terlalu kering karena yang dipakai ayam bagian dada. Untuk kuahnya terlalu berminyak.

Overall the price quite affordable but its taste isn't good as its sound.

bakmi biasanya cocok untuk dimakan pagi hari, itu sih kebiasaan saya..
bakmi slalu dijadiin breakfast, langsung makan berat yah..bakmi asui merupakan bakmi dengan pekcamke (ayam rebus) tapi potongannya ga mini ga kegedean juga, yang pasti ga pelit dagingnya..

cobain deh tektur mie nya tuh beda dari yang lain dimasaknya pas, saya ga suka mie yang kelembekan ato terlalu keras alias mentah hahah
murah meriah juga yah dengan rasa yang lumayan..tempatnya juga parkirnya ga susah dan makanya di ruangan yang suda disediain, ini uda mendingan dari yang dulu lho..uda dibagusin..