Bakso Solo Samrat

Baru banget nyoba bakso ini.  Pesen bakso campur isinya bakso urat dan bakso puyuh.  Porsinya banyak juga.  Trus gua pesen tetelan, enak nih kenyel2 gimana gitu.  Haha
Gua pesen es pisang ijonya dan ternyata enak!  Pisangnya manis dan ga keras. Fla /sum2 nya juga enak ,pas manisnya.

Tempatnya di sebelah joni steak. Pas dateng lumayan rame jd sharing tmpt duduk ama org lain dlu. Aku disini pesen yg bakso urat. Dateng ny cpt dan ga pake lama! Baksonya banyak dan kuahnya juga ga pelit.

Kuahnya enak banget dan mnrt aku si asin. Abis makan minum ny banyak masi aus trus! Dan aku makan pake cabe, cabe ny enak dan nikmat walau pedes! Aku jg si yg taro ny kebanyakan hahaha! Lain kali taro ny ga blh kebanyakan.

Disini juga ciba es pisang ijo ny. Tp lupa kasi tau utk keluarin pas ud mau slese makan aj. Es pisang ijo ny enak dan nyegerin! Pas bgt buat pemanis abis makan bakso!

Akhirnya kesampaian juga mau cobain bakso samrat ini.
Letaknya di boulevard kelapa gading. Kalau datang dari arah pulomas ada di kiri jalan.
Tempatnya sih memanjang dan ga begitu banyak table. Di sini ga pakai ac cuma ada kipas angin yang digantung ke dinding.
Aku pesan bakso tenes (telur). Pakai kwetiauw. Pas datang bakso telurnya kecil yah 😂 dapat bakso halus juga 3. Kwetiawnya kurang banyak menurut aku. Untuk kuahnya sih enak tapi kok kurang panas kayaknya. Habis tambahin saus, kecap dan jeruk nipis, tambah mantap. Baksonya kenyal dan berasa dagingnya. Overall enak sih.
Teman pesan yang urat dan enak juga.

Iseng bela2in jalan kaki dari rumah karena deket.. Karena denger dari temen2 bakso ini mantaf surantaff..
Sampe sana agak sedikit kaget.. Harga baso termahalnya 57rb dan bakso std std nya rata2 30rb. Cobain deh sekalian yg termahal dan yg std.
Setelah makanan dateng ternyata memang.. Rasanya beda.. Baksonya enak bgt. Yang gue agak kurang suka, kuahnya itu tipe kentel.. Entah dicampur santan kara atau gimana yah.. Yg pasti oily dan lemak sapi nya terasa sekali. Bukan ga enak sih.. Cuma yah.. Kalo sering2 kurang bagus aja buat kesehatan (norak bgt ya gue) plus ga bagus sama kesehatan dompet.. Lho kenapa? Karena makan bakso aja berdua habis diatas 100 ribu.
Enak? Enak koq.. Tapi agak mahal.. Mahal banget ? Nggak sih soalnya enak. Cuma lemaknya itu lho..
Untuk yang demen sambel pedes, tempat ini cocok bgt.. Gue cuma cobain minyaknya aja bisa sampe keringetan.
Worth to try? Mau coba bakso enak? Kudu coba ini bakso.

Kalau lagi hujan, paling pas memang makan sesuatu yang berkuah panas dan pedas. Maka kemarin malam pas sehabis hujan, pilihan saya jatuh pada Bakso Solo Samrat ini. Salah satu alasan kenapa saya lebih memilih untuk makan di restoran ini saat malam hari dan saat atau selepas hujan karena memang tempatnya non-AC.

Seperti biasa, saya pesan Bakso Tenes Urat dengan Bihun (tenes = telor). Biasanya saya memesan satu porsi tetelan juga sendiri, tapi sayang sudah habis (saya makan sekitar pukul 8 malam). Satu porsi bakso dilengkapi dengan pangsit goreng dengan ukuran yang cukup besar dan menurut saya it's the cripiest pangsit goreng ever! Karena biarpun sudah dicelupin ke kuahnya, masih tetap garing.

Yang spesial dari Bakso Solo Samrat ini menurut saya adalah kuah kaldunya yang kental karena rebusan tulang sapinya. Seperti bisa dilihat di foto, kuahnya keruh sekali walaupun belum diberi bumbu tambahan apa-apa oleh saya. Dan rasanya sudah enak sekali walaupun belum diberi sambal maupun perasan jeruk nipis. 

Namun sesuai kebiasaan saya, saya menambahkan paling tidak 3 perasan potongan jeruk nipis yang sudah disediakan, sambel uleknya, saos sambal, dan kecap manis, langsung saya campur semua di mangkok bakso. Saya meminta piring kecil tambahan untuk meracik kembali semua sambel dan kecap tersebut yang kemudian saya aduk jadi satu untuk menjadi bahan cocolan tersendiri pada bakso saya. Satu yang disayangkan, entah mengapa hari itu saya merasa kuah yang disajikan tidak terlalu panas. Sehingga mengurangi kenikmatan saya sedikit.

Untuk pelayanan, sudah beberapa kali saya mendapatkan mbak-mbak yang melayani agak jutek. Pengetahuan tentang menunya sih oke, tidak pernah salah pesanan, tapi jutek dan tidak ramahnya itu kadang-kadang suka ngeselin. Tapi don't care lah ya, keinginan saya untuk makan baksonya yang enak membuat saya tidak peduli dengan ketidakramahan mbak-mbaknya.

Gila kuah nya kentel banget, melebihi kentel nya soto betawi hahahaha. Tapi asli ini rekomen banget dan enak!!
Gw pesen yang bakso urat pake kwetiau, bakso nya bener full urat dan ukuran nya pas. Kwetiau disini kok kenyel2 banget ya gw bingung, sampe susah gw makan nya dan jd ketelen tanpa gigit banyak hahahaha.
Kuah nya gurih banget, ditambah kecap manis dikit, cabe sedikit aja soalnya pedes dan jeruk nipis. Wuiihhh mantep deh! Gw gk berasa ini mahal soalnya sebanding sama rasa hehehe

Baso Solo Samrat ini tempatnya di ruko bulevar gading, biasa banget tempatnya.
Aku kalo ke sini selalu pesan menu yang baso tenis, yaitu baso telur.
Porsi baso di sini banyak bgt, bener2 kenyang deh kalo makan ini. Mie / bihunnya dikasihnya juga banyak banget. Baso polosnya jg lumayan gede2 ukurannya. Kuah basonya di sini  kaldu banget & kental. Warnanya sampe2 kecoklat2an ga bening seperti kuah baso biasanya. Sambelnya pedes, sedap deh apalagi ditambah jeruk nipisnya.
Di sini menu basonya juga macam2, selain baso tenis, ada baso urat, telur puyuh & iga. Untuk baso iganya kalo aku liat temanku punya, iganya gede banget, dikasih 2 potong sampe penuh mangkoknya, tapi harganya memang mahal untuk ukuran baso apalagi tempatnya biasa aja, non-AC. Cuma worth it koq. 
Oiya di sini juga jual es kacang merah, alpukat & pisang ijo. Keliatannya menarik banget buat di coba sebenarnya, tapi selalu keburu kekenyangan setiap makan basonya. 

Lihat postingan food blogger di instagram, bakso solo samrat ini membuatku tergiur. Cari-cari deh bakso ini di area bulevard kelapa gading. Agak susah carinya kalo enggak tau persis lokasinya dimana. Tempatnya enggak spesial, standar selayaknya tempat makan bakso biasa. Aku pesan menu Bakso Tenis Rusuk. Pas dateng, hal yang aku pikirin adalah ini gimana cara aku makannya, yang mana dulu yang mau aku makan hahaha saking penuh mangkuknya. Akhirnya aku minta 1 mangkuk lagi buat pisahin rusuknya. Biar ada sela supaya bisa makan. Rusuknya ada 3, baksonya aku lupa ada berapa. Uniknya di sini bisa pake mie kwetiau yang menurutku belum ada di tempat bakso lain. Baksonya enaaaak, kuahnya gurih dan agak kental, rusuknya banyak. Yang kurang di pesananku itu kuahnya cuma sedikit. Harganya memang agak mahal buat seukuran makan bakso. Tapi cukup worth it karena memang memuaskan. Oh iya, semoga tempatnya lebih dibagusin lagi ya. Soalnya super panas dan enggak nyaman buat lama-lama di sini. Dan temanku juga lihat ada tikus lewat di belakang dekat toilet.

Salah satu gerai bakso Solo yang harganya lebih tinggi dibanding gerai lainnya. Biasanya kalau makan bakso Solo, harganya kisaran Rp 15.000 sampai Rp 20.000, tapi harga bakso di sini sekitar Rp 30.000 per porsi. Dengan harga tersebut, kita akan mendapatkan semangkuk bakso yang empuk dan lezat beserta kuahnya yang gurih. Dan satu lagi, kita juga akan langsung merasa kenyang.

Untuk bakso, kita bisa pilih yang campur, di mana kita pilih dua jenis bakso. Seperti yang aku pesan, yaitu bakso tenis (berisi telur), bakso urat, pangsit goreng, mie, dan bihun.
Ini adalah ketiga kalinya aku makan di sini. Sebenarnya untuk kunjungan kali ini aku merasa sedikit kecewa karena rasa kuahnya ga seenak dan segurih biasanya. Bisa dibilang kali ini rasanya tawar.
Untuk tempatnya sendiri termasuk sederhana seperti gerai bakso Solo pada umumnya. Tidak ada AC, biasanya sangat ramai, terutama di jam makan siang. Jadi kamu akan merasa kepanasan dan siap-siap berkeringat ya