Becca's Bakehouse

Jaman dulu santuy di Becca’s Bakehouse nih. Hmmm banyak banget pilihan dari Croissant di sini mulai dari Salted Eggyolk, Truffle Cheese, Martabak, Almond dan lain-lain. Selain croissant, ada juga Doughnut, minuman Coffee, dan Non-Coffee. Hmm mau jajal yang mana yaaa….

Croissant Salted Eggyolk IDR 32.000
Wah unik juga ada Croissant dengan  filling Salted Eggyolk. Rasa manis, asing, gurih dari eggyolk sungguh berasa, namun lebih dominan ke sweet ya. Nahh untuk layer Croissant sih juara karena per layer-nya tipis dan lembut deh.

Hot Chocolate IDR 30.000 
Salah satu minuman Non-Coffee. Suka nih karena tidak tidak terlalu manis and cukup kental deh.

Untuk saat ini hindari kerumunan orang. Tetap semangat berolahraga dan jaga kesehatan ya 💪😁💪

Lokasi : Jl. Muara Karang Barat Blok G6 No. 36, Penjaringan, Jakarta Utara, DKI Jakarta

Fasilitas : AC, smooking area, dan pembayaran dapat menggunakan ShopeePay

Liat ada teman yang post ini di IG langsung penasaran banget sama rasanya, akhirnya aku pesan ini melalui Tokped dan sistemnya PO gitu, aku pesan hari Rabu untuk diantar hari Jumat dan pakai Gosend Sameday. Not recommend sih pakai yang sameday, pesanan aku selesai jam 12 siang, tapi baru dapat driver hampir jam 3, dan pesanan aku baru sampai ke rumah sekitar jam 6 sore, jadi pas sampai udah dingin gitu crofflenya. Akhirnya aku buat sarapan besoknya dan dipanaskan lagi pakai airfryer.
1. Croffle (Strawberry & Mango)
Pas dibuka wangi butternya menggoda banget sih, dan caramelized-nya juga cukup menarik. Setelah dipanaskan teksturnya jadi masih garing luarnya. Cuma menurutku crofflenya ini agak keras, gak yang lembut gitu bagian dalamnya. Aku lebih suka tekstur croissant mereka yang biasa tanpa dijadikan croffle. Kalau rasanya enak sih, aroma dan rasa butternya cukup strong, bahkan dimakan tanpa sauce juga enak. Aku cuma makan yang sauce mangonya aja jadinya karena sauce strawberrynya udah basi besok paginya (mereka pakai strawberry dan mango asli soalnya). Sauce mangonya asam manis gitu rasanya, aroma dan mangonya gak cukup stong sih, dan aku kurang cocok sama saucenya. Menurutku malah better dimakan gitu aja tanpa sauce.

Lg pengen makan croissant terus... pilihannya kemari.

Choices are many... duren aja ada..
Beli takeaway...Makan Yg cheese truffle.. enak guys.. Kulitnya crunchy tapi ga gitu garing banget.. ke lidah ok banget.. dalamnya soft banget kayak makan roti aja.. jadi pas banget di mulut... cheese nya ok.. have a bit of spice ( maybe from the truffle, idk ). Makan yg Butter Croissant juga.. enak banget kalo dicelup coffee guys.. addicted always... Price is average.. Environment luarnya rada kurang kurang gitu jadi ragu masuk sih tapi kalo udah ke dalam it's cozy....   

Lagi jalan2 d muara karang lalu keinget becca pas banget Deket dari tmpt makan Sblmnya tgl belok dikit.

Sesampk Disana parkiran yg terbatas cukup penuh dan di dalam juga cukup ramai baik yg Dine in maupun takeaway.

Aku kali ini takeaway. Beli croissant telur asin , cheese truffle sama donat meses.

Ngu sekitar 10 menitan d karena ngu d angetin sama antri jg emang.

Donatnya emang tergolong pricey ampir 20rb tapi empuk parah.

Croissant nya sendiri sih buat aku enak tapi untuk cheese truffle nya aku expect lebih cheesy ga cuma gurih aja. Isiannya liquid gitu si. Cheesenya kurang berasa kalo buat aku.

Untuk tekstur croissant nya si emang enak. Ga kering. Dan tipis.

Tertarik mencoba bakehouse yang satu ini setelah baca review & liat ratingnya yang tinggi. Sore ini aku pun berniat mampir buat 'me time' sambil makan croissant & menikmati secangkir latte sehabis invitation di sekitar sini.

Tempatnya sendiri cukup nyaman & menjaga protokol kesehatan. Jarak antar setiap meja pun tidak berdekatan. Sistem di sini, kita antri dulu & pesan, terus payment. Croissantnya ada di kitchen & bisa request dipanasin dulu. Harganya juga terjangkau, masih sekitar 20 ribuan sampai 30 ribu. Payment juga bisa pakai debit card.

Sayangnya, niatku 'metime' harus pupus. Aku berencana makan 1 croissant di sini, lalu pesan juga buat take away. Saat aku datang memang lagi ramai. Lalu pas aku mau pesan, aku nanya ke kasirnya: "Aku mau pesen croissant buat dine in bisa?"

Katanya nggak bisa karena nggak ada tempat. Jadi aku pesan buat take.away. Abis bayar, aku mau nunggu, ternyata tepat di belakangku ada meja kosong yang baru ditinggal dong! Kursinya pas buat 1 orang & nggak ada tanda reserved. Di atas meja ada piring bekas orang, habis aku payment waiternya datemg ngebersihin.

Berhubung udah males antri lagi, endingnya aku nunggu croissantku yang kupesan buat take away. Pas itu ada 2 ibu-ibu dateng & langsung diarahin ke tempat duduk kosong. Meski udah disediain kursi, endingnya ibu-ibu itu cancel.

Seharusnya, lebih diperhatikan lagi soal ini. Jangan auto bilang nggak ada tempat sebelum ngecek. Aku jadi kecewa karena ini.

Untuk croissant yang ditake away, aku mencoba :

1. Truffle Cheese (IDR 28k)

Ini salah satu croissant yang harus banget dicobain kalau mampir ke Becca. Croissantnya jenis yang bagian luarnya renyah namun bagian dalamnya empuk.

Croissant ini super wangi, bahkan wanginya agak nempel ke croissant lainnya di box yang sama. Potongam jamurnya ada di atas croissant berbentuk potongan kecil.

Di dalamnya ada saus cheese yang meleleh pas digigit. Rasa cheesenya cenderung gurih serta sedikit asam, tipikal sour cheese gitu. Rasa cheese & mushroomnya juga pas. Cheesenya nggak terlalu asin sampai meninggalkan after taste yang menganggu di lidah.

2. Durian (IDR 33k)

Surprisingly rasa duriannya jauh lebih enak dari dugaanku. Aku mengira croissantnya bakal pakai durian essence yang warnanya kuning terang gitu, rupanya nggak.

Begitu digigit aroma duriannya wangi dan rasanya beneran pakai fla durian asli + nggak pakai pewarna. Rasa duriannya juga nggak manis banget, melainkan agak bittersweet.

Buat yang suka durian, aku beneran merekomendasikan croissant ini. Dijamin bakal puas.

3. Pain Au Chocolate (IDR 23k)

Ini juga nggak kalah enak. Pastrynya empuk dan renyah dengan aroma butter yang wangi. Base croissantnya cenderung gurih khas butter.

Selain itu isian coklatnya juga banyak. Bahkan pas ngegigit ujungnya aja udah nemu coklatnya dong. Coklatnya cenderung manis, sedangkan croissant yang gurih menetralisir manisnya. Butternya juga nggak strong banget sehingga klop dengan rasa coklatnya.

Menurutku, ini termasuk affordable banget dibanding ukuran dan rasanya, sih.

4. Salted Eggyolk (IDR 30k)

TBH dibanding ketiga croissant lainnya, ini yang paling kurang menurutku. Aku berekspektasi tinggi mengingat croissant lainnya beneran enak. Namun rupanya ini nggak se-ok bayanganku.

Base croissantnya memang enak. Namun sayangnya rasa sausnya cenderung kurang. Aku berharap ada aroma salted egg, ternyata sama sekali nggak ada aroma salted eggnya.

Bahkan juga nggak ada rasa asin gurih ala salted egg. Rasanya juga nggak manis, jadi malah cenderung hambar menurutku. Bahkan sausnya nggak ada tekstur kesatnya. Menurutku sebaiknya rasa diperbaiki. Seandainya lebih gurih akan lebih enak.

Overall, kalau kalian cari croissant enak, ini salah satu tempat yang recommended buat dikunjungi. Sebenarnya sih tempatnya cozy dan bisa buat nongkrong. Cuma setelah pengalaman kurang menyenangkan yang kualami, sepertinya aku tidak ingin balik dalam waktu dekat ke cabang ini.