Benedict

Sesuai dengan nama restonya, menu andalan disini salah satunya adalah benedict! Dan kali ni ak cobain 2 menu andalannya which is :


1. Signature Benedict with Beef Bacon nya. Untuk segi rasa, saus hollandaisenya terasa gurih dan creamy teksturnya. Bacon dan rotinya dimasak dengan sgat baik.

2. Signature Egg Benedict with pork Belly. Wah slice pork belly nya itu sih top markotop nih. Meleleh baget pas dimulut. Dilengkapi dgan beberap helai salad di sampingnya juga di seasoned dgan sgat baik. Sausnya sedikit agak beda dgan yg beef. Warnanya hijau tpi dr segi rasa kurang lebih mirip si. Cm preference pribadi gw lebih suka yg menu ini. Heheh. 

Untuk kedua menu ini saus nya itu dituang di atas dua butir poached eggs yang stgah matang. Duuh byanginnya aj psti ud enak kan guys? Runny egg yolks pas di belah pake pisau hehe. Suka banget hehe ❤️

NAHH ini nih baru namanya egg benedict! Selama ini makan egg benedict bahan2nya selalu abal2an. Muffinnya lah diganti roti burger, hollandaise sauce nya lah keaseman, dan yang sedih sih kalo telurnya kematengan. Tapi di sini semua serba sempurna! Makanan yang gue pesan yg egg benedict originalnya, karena gue mau coba aslinya. Wah nikmat, hollandaisenya gak terlalu asam, telurnya perfect, baconnya mantap, dan salad dengan dressing balsamic yg light, pas buat nemenin egg benedict yang overall creamy. Untuk harga sih cukup pricey karena di GI gitu lohhhh.. jadi gue makan egg benedict dan 1 piccolo sekitar 150ribuan. Tapi cengli lah! Semua sesuai harapan :D

Kesini pas lagi bulan Desember, so the ambience tuh natal banget. Sampe ad pohon natal di tengah2 resto. Resto ini dibagi menjadi 2 area, smoking dan non smoking. Oh iya resto ini menjual western food ya.
Jadi kita pesan beberapa makanan:
French Fries

Who doesnt like french fries? Kayaknya almost everybody like french fries. Dish ini bener2 pas untuk nungguin temen atau lagi ngobrol. Dan entah kenapa french fries nya enak banget dan banyak. Ada kejunya juga yang bikin jadi lebih gurih
Nachos

Nachos Benedict lumayan beda. Karena chips nya seperti nya dibuat sendiri bukan beli jadi, so rasanya unique banget. Unique dan enak. Oh iya ada guacamole nya dicampur di nachos nya. Recommended. Dan porsinya bisa untuk sharing
Korea Bowl

Dish ini adalah dish yang ada nasi nya dan diatasnya diberi toping daging (yang bisa kita request tingkat kematangannya), kimchi, salad, dan aneka sayuran. Well daging nya pastinya tender, bumbu asin dan asam dari kimchi nya berbaur dan jadi nya pas banget. Untuk porsi nya sih cukup untuk 1 orang
Prawn & Kale Pesto Spaghetti

Spaghetti dengan bumbu pesto ini rasanya pedas. Tidak pedas2 banget tapi cukup pedas untuk sebuah dish dengan bumbu pesto. Topping dish ini pastinya prawn. Prawn nya cuma 1 sih tapi cukup banyak kok dagingnya. Selain itu ada keju di dalam dish ini
Bocatini Carbonara

For me this is the best dish dari makanan yang dipesan malam ini. Bagi pecinta cream, harus banget cobain ini. Cream nya rich banget tapi ga bikin enek. Selain itu rasa asinnya pas banget. Disajikan bersama telur setengah matang. Ketika ingin menyantap jangan lupa ya untuk pecahkan telur nya lalu diaduk. Telur nya membuat dish ini semakin gurih. Selain itu kita bisa pilih toping either pork atau chicken
Mushroom Ragout Tagliatelle

Dish ini lagi2 disajikan dengan saus pesto. Namun untuk dish ini rasanya tidak pedas. Untuk topping nya pasti mushroom dan chicken. Chickennya tender dan rasanya juga asinnya pas. Bagi yang suka pasta lebar harus cobain dish ini
Salted Caramel Ice Cream

Setelah makan enak jangan lupa untuk memesan dessert. Dessertnya pastinya harus es krim. Well im usually not a fan of salted caramel but this time i am in love with salted caramel. Rasanya ga manis manis banget tapi caramel nya berasa. Harus coba banget
Follow my ig @yummyippie

Selalu seneng kalau makan disini, karena ambience nya tuh homey banget. Apalagi kemarin datang pas Christmas month jadinya sudah ada musik2 slow jazz yang berbau-bau natal lengkap dengan hiasan2 natal. Suasana nya cozy banget, lighting nya OK. Pelayanan nya OK, makanan nya oke. Harga nya masih reasonable. 
Karena tempat ini cenderung selalu ramai, biasanya kita harus waiting list terlebih dahulu. 
- Mushroom Ragout Tagliatelle 
Pasta dengan bayam yang dicincang, potongan ayam, keju. Ini enak 
- Smokey Mac & Cheese  
Ini super enak, rasanya delight tidak terlalu creamy, Pasta nya masih chewy dan lembut. Keju nya berasa banget. 

 

Saya mesen aglio olio dgn bacon. Sbnrnya baca review2nya si emang enak egg benedict nya. Cuman karena tmn2 da pada mesen itu akhirnya saya nyobain yg pastanya.

Dr pelayannya si blgnya aglio olio nya jg enak, ya uda akhirnya mesen itu. Pelayanan bgus bgt jd ya percaya2 aja lol.

Pas dtg, hmmm spagetti nya keras. Kyk ga masak dgn sempurna gitu loh, rasa jg biasa. Kecewa si sbnrnya.

Dgn resto model spt ini, actually i expect more...

Bacon nya jg standar. Asin2 aja rasanya.

Ga bakalan nyoba lg pasta disini.

Super not recommended

UNION group truly never fails. As one of the creations of UNION group, Benedict mengedepankan kreasi menu uniknya dan yang paling recommended tentunya adalah kreasi Eggs Benedict nya.

Dari segi interior sih gak diragukan kalau hasil kreasi UNION group selalu menelurkan restoran-restoran dengan interior yang berkelas.

Kreasi eggs benedict disini sangat menggiurkan dan pilihannya banyak dari yang classic, sampai yang unik macam Japanese dan Mexican! Tapi akhirnya saya menjatuhkan pilihan saya pada Classic Egg Benedict (80k) buat yang gak makan babi jangan khawatir karena ada pilihan beef bacon juga kok. Di menu ini tersaji 2 egg benedict dengan salad dan kentang goreng dalam bentuk cubes yang crunchy dan seasoningnya enak banget! Salad nya juga menyegarkan. Moving to the main star, to me their egg benedict was absolutely PERFECT. Langsung saya nobatkan sebagai top egg benedicts in Jakarta. Pas dipotong dengan pisau, saya langsung bisa melihat kuning telurnya yang running smoothly ke seluruh bagian egg benedict. Ditambah lagi dengan bacon yang seasoningnya oke pula dan tomat yang manis (gak asam kayak tomat biasanya), belom lagi roti nya yang empuk bikin overall the dish I had was very excellent.

Bakal balik lagi buat nyoba egg benedict lain!

Sharima Umaya
www.sharimaumaya.com
IG: @sharimaumaya

Akhirnya nyobain Benedict juga dan kebetulan sering lihat kalau lagi beli KOI di east mall atau kalau mau ke uniqlo. Lihat beberapa review, makanan dan suasana nya enak dan cozy, makin membara lah kita untuk cobain makan disana. Pas masuk, hmmm suasanya memang enak, lampu2 kuning dengan lagu2 yang easy listening jadi atmosphere nya romantis gitu. 
salah satu hal yang paling bikin kami nyaman dan jadi pujian kita adalah pelayanan yang super duper OK. Cara mereka ngomong, cara mereka serve jadi membuat customer diberikan respect yang khusus banget. Jadinya good mood banget walaupun harus waiting list 30 menit. 
The food was Good, we ordered 
- Chicken Under the Bricks. Lucu banget namanya, terdiri dari ayam muda sepertinya setengah ekor, pure, grilled sweet corn and sauce. 
- Pork Belly Benedict. The yolk of egg meleleh di mulut, the pork belly was so good, juicy, tender and crispy in the same time, couple mushroom and salad. 
For the beverages, i ordered peach tea (as usual) and peppermint tea for my man.

we really enjoy the food and the service.

Plating? Good, setara dengan penyajian resto-resto fine dining. 

banoffee pie, merupakan pie yang sangat lembut, manis dan kaya rasa, dengan adonan pinggirian yang renyah, terdiri dari pisang yang diolah lembut dan manis, diberi lapisan cream yang juara, juga ditambahkan dengan crumble cracker diatasnya, absolutely perfect
ovomaltine ganache, merupakan frozen ovomaltine yang dilapisi dengan cokelat jel yang kenyal, disajikan dengan satu scoop sea salt ice cream yang diberi topping crumble ginger cracker yang renyah juga sentuhan cream yang lembut, damn i love it
benedict affogato, biasanya penyajian affogato itu merupakan satu scoop ice cream vanilla yang disajikan terpisah dengan segelas esspreso hangat yang kemudian akan dituangkan keatas es krim sesaat sebelum dinikmati, namun Benedict Affogato dibuat dengan cara yang berbeda, yaitu dengan cara segelas ice cream vanilla yang dilumerkan disajikan dengan serutan frozen esspreso diatasnya, sangat brilliant, cantik dan tentunya nikmat
cappuccino, segelas kopi yang memiliki rasa cukup strong, dipadukan dengan susu hangat dan foam, yang disajikan cantik dengan sentuhan latte art diatasnya, beautiful
dan semua sajian kece diatas dapat dinikmati didalam ruangan yang didesign dengan sangat mewah, elegan, klasik dan sangat nyaman, lengkap dengan pelayanan yang ramah dan menyenangkan, damn i love this place so much...