Cempedak Goreng Spesial Cik Lina

Sekian lama ga makan ini, sekarang packaging uda beda. Seporsi uda langsung dipotongin makannya dikasih tusukan, n gula cempedaknya dituang sediri digorengannya. Dicampur semua mang jadi enak. Kuah manis kentalnya yg bikin makin enak jadi tambah manis. Cempedaknya pun garing crunchy tapi pas bagian cempedaknya lembek enak lah ini jadi cemilan siang pas lagi datang kesini.

Oiya ini seporsi 25k. Bisa sharing berdua yak..

Cempedak goreng legendaris kata orang 😂
Cempedak nya digoreng pak tepung dgn ukuran besar sperti XXL chicken lalu digunting2.
Cempedaknya manis. Cik Lina nya menggoreng sambil nyanyi, lucu, ceria sekali. Stafnya semua ramah.

Cobain pertama kali ini cempedak yang digoreng karena biasanya makan cempedaknya langsung.Kali ini aku coba Cempedak Goreng Spesial Cik Lina yang ada di Petak Enam , Glodok.
.
🥟Cempedak Goreng
Untuk porsian menurutku tidak terlalu banyak dan rasanya standard , cempedaknya tidak strong dan lebih kuat rasa tepungnya dibanding cempedaknya.

Sepenasaran itu ama cempedak goreng karena dlm sekian jam duduk di petak 6 , kayaknya org ada aja yg bawa cempedak ini

Bener sih klo dr aroma mah ga ada tandingannya . Wangi bener apalagi pas abis digoreng.
Minyaknya juga lumayan banyak juga tapi hasil gorengan cakep nih golden brown.

Klo dari rasa gorengannya, saran aku makanlah pas lagi panas hangat jadi crunchynya lebih terasa.
Klo uda dingin agak hambar deh.

Cempedaknya cukup manis dan aromanya cukup kuat.
Berhubung saya ga gitu suka cempedak jadi ya aku merasa so.so enak gitu aja.

Klo makan disini harus sabar2 karena konsepnya open food court jadi makannya bareng tenant lain.
Tempat cukup panas klo makan siang2.

Cempedak Goreng Cik Lina termasuk salah satu jajanan paling populer di Petak 6. Buktinya selalu hadir antrian panjang di depan gerai. Keberadaan antrian tersebut membuat Cempedak Goreng Cik Lina tampak menonjol dibandingkan dengan gerai yang lain. Karena tak ada penjual makanan lain yang sampai antri panjang. Hal tersebut menunjukkan betapa populernya Cempedak Goreng Cik Lina dikalangan pengunjung Glodok. 

Dulu pernah makan memang beneran enak. Tapi terakhir kali beli kok rasanya mulai ada tanda-tanda penurunan dalam hal kualitas ya? Dan penurunannya sendiri sangat kentara dari segi penampilan dan rasa. Apa karena terlalu ramai sehingga menyebabkan kualitas tidak terkontrol? 

Cempedak Goreng (7.5/10) 
Tepung yang digunakan termasuk tepung basah, sehingga adonan terasa empuk saat sudah matang. Kira-kira mirip seperti pisang goreng. Sayangnya itu adalah satu-satunya kelebihan cempedak goreng di sini.
Komposisi tepung dan cempedak tidak seimbang, lebih banyak tepung. 
Rasa gorengan agak hambar. Perlu dicocol dengan saus yang disajikan bersama gorengan. 

Sangat disayangkan, padahal sudah punya nama besar.

Ini sih sudah jadi kewajiban untuk dibeli kalo lagi explore Glodok, kalo sebelumnya mesti masuk-masuk ke gang, kalo ini sudah ada di petak enam, antrian nya lumayan panjang, dan yang bikin nagih tuh karena selalu goreng dan disajikan masih panas.

Harga seporsi nya sekitar 20ribuan, udah di potong-potong jadi makan nya simple, rasa cempedak nya manis dan tepung nya juga ga ketebelan, suka banget!

📍Cempedak Goreng Spesial Cik Lina. Petak enam, Lantai 1. Jl Pancoran No 43. Glodok, Jakarta Barat.

Siapa sih yang gakenal cempedaknya Cik Lina?
Gorengan yang antrinya selalu luar biasa panjang, sepagi apapun klean antri🥲
Katanya dulu ga disini, baru baru aja pindah ke Petak 6.
— Cempedak goreng (IDR 25k)
⭐️⭐️⭐️ 3.5 / 5
Yep, salah satu cempedak goreng terenak yang aku makan. Quite pricey memang.. Tapi ukurannya besar banget, bisa sharing. Dimakan panas panas pake sauce siraman gula cair👌🏼 tetep enak meskipun lebih dominan adonan tepung ketimbang Cempedaknya😊