Collage - Hotel Pullman Central Park

Sudah beberapa kali kesini , dan ga pernah mengecewakan ..
yang paling saya suka adalah wagyu nya , bener” enak dan lembut bgt
Cuman wagyu nya ga setiap saat ada
Waktu itu saya kesana pas lunch , wagyu nya tersedia
Tpi waktu pas dinner, yanga ada cmn bebek sma pork doang
Untuk sushi seperti sashimi nya bener” fress bgt , yang paling saya suka adalah salmon nya
Untuk yang lain nya kurang lebih sama dengan buffet hotel bintang lima lain nya :)

Instagram @oppakuliner

Blog www. oppakuliner. com
Salah satu buffet hotel yang deket banget lokasinya sama daerah tempat tinggal aku. Lokasinya deket sama mall central park dan untuk jenis makanannya sendiri menurut aku variatif banget dari makanan asia, makanan indonesia dan makanan western. Dan yang paling suka adalah ada satu pork belly gitu pas aku kesana. Yes!!
Untuk lokasinya dekorasinya simple yet elegant dan cukup luas spotnya. Selain itu makanan mereka overall menurut aku fresh semua dari makanan jepang mereka sampai buah-buahan mereka. Jangan lupa stand dessert mereka yang kudu kalian coba. Overall aku suka pengalaman makan di sini.

One of the most complete all you can eat buffet in Jakarta. Their Pork Knuckle was really crispy and delicious. Collage's Salmon Sashimi was fresh and super tasty. Really good Indian food and pasta as well. Some of their dessert, such as the Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream, was just the perfect ending to the delicious meal.

[ COLLAGE ]

Makanannya variatif banget dari awal masuk sampai ujung. Aku sebutin seinget aku de ya,

1. Cake, bangak macem banget semua disiapin mini size gitu. Dari tres leche, lemon meringue, tape cake, choco, etc. Ada red velvet juga tapi khusus red velvet pakai slice, fondue juga lengkap 2 jenis ada yg white sama choco. Tapi skewers fondue nya Kurang marshmallow si.
2. Fresh Fruit available! Fruit nya lumayan lengkap sampai ada grapefruit.
3. Indian Cuisine, dari kari lengkap sama jenis2 nasi nya. Sama ada chapati juga yg bener2 fresh di masak di tungku nya. Suka banget sama yg pakai peanut butter. Anw aku ga tau ya ini chapai/ canai/ apapun itu. Pkoknya yg flat bread itu. Karinya juga thick plus dagingnya lembut.
4. Salad Corner, lebih dari 5 macem kind da amaze. Aku cobain yg shrimp dan fresh! Solnya aku pulang2 gada alergi artinya fresh. Selain yg udah di mix ada juga yg basic jadi bisa ambil lagi ambil dressing sendiri.
5. Seafood On Ice, aku ga cobain ini di males bukain soalnya. Cuma ini juga lengkap sauce ny dan temen aku makan yg udang bilang enak.
6. Sashimi & Sushi, ini cukup variatif juga, cuma kalau ga salah inget semuanya uramaki. Jadi yg roll tapi seaweed nya inside. Which is good buat buffet dibanding maki yg seaweednya diluar.
7. Bread & Cheese, bread juga banyak macem. Cuma rata2 basic bread tapi beda2 jenis aja. Lengkap juga cheese nya, plus ada gluten free bread.
8. Italian, ada meatball cheese! Ini enak banget. Jadi meatball nya masih yg fresh handmade harusnya kalau lidah aku coba, plus pakai cheese duh enak. Terus ada pizza sama tart juga.
9. Pork Belly, rnak! Teksturnya dapet banget dari daging sampai kulitnya yg crispy. Cuma aku kurang suka sauce black pepper yg kemarin aku pilih.

Overall ini masih banyak makanannya cant name it. Makanan yg ayam kungpao, roasted chicken, kerupuk2, varian sambel, masih banyak. Cuma kira2 yg aku bisa ceritain lebih detail itu aja.

AMBIENCE
Super PEWE. Super seru, soalnya buffet cornernya kaya never ending. Dari awal masuk sampai belakang.

SERVICE
Cepat dan ramah.

Di Hari ibu ini aku sekeluarga kesana ber 5. Gak disangka ternyata untuk dinner full terus. Jd klo mau kesini reserve dlu yah manteman. Akhirnya aku lunch deh . Walau gak se lengkap dinner tapi lumayan sih msh bnyk pilihannya. 

Bayar pake kartu credit BCA/UOB dan yg cc lainnya yg platinum Diskon 20%.
jadii nett weekday lunch = 280.000

Yang aku coba hari ini : 
1. Sushi : sayangnya hari ini lg gak adaaalmon sashimi,  varian sushi lainnya biasa aja.

2. Pork Knucle : enak banget garing, baru matang . pakein sambal matahnya mantab deh. tp sambalnya ada di station lain yaa

3. indian food : enak banget sumpah. Aku smpe nambah. 

4. Dimsum : cuma ada 3 macam. Gak begitu enak sih, somay nya lumayan, ada isi udang utuh trus panas bgt♥️

5. Cheese and bread : rotinya enak! Ada glutein free bread dan roti organik. Cheese nya ada bnyk pilihan. 

6. Seafood : seafood nya semua dingin. kaki kepiting nya gak amis sih mnurtku. Ada udang lumayan besar dan fresh , kerang sgt besar dan kerang” kecil. rasanya biasa aja sih.

7. Salad : dressing caesar saladnya enak. Ada cheesenya jg bisa ambil sepuasnya 

8. Feticcini Carbonara : enak banget guys! Krimnya kental dah semua berasa, yummsss! 

9. Mushroom soup : biasa aja sih rasanya. Mushroomnya di blender smua, jd hancur gtu.

10. Meetball with white sauce : lupa nama aslinya apa tp enak sih, ada di station pasta .

11. Time for DESSERT ! 
Dessertnya banyak ! Ada ice cream 4 rasa , paling enak rasa rum raisin. Tp sayangnya semua nya setengah cair gitu  pdhal rasanya enak banget ! 
Cake nya bnyk mulai dari choux, hazelnut cake (sukaaa) greentea cake, lemon cake, blueberry velvet, creme brulle, etc. 
ada juga melted chocolate tp gak pake fountain. Enak, coklatnya asli gak dicamput terlalu bnyk minyak jd enak dimakan. Oh iya ada churros loh enak bgt diceluo coklat.

untuk traditional dessert juga bnyk pilihan kyk pukis, kue cucur, putu ayu, dll , ada es campur indonesia gitu tp aku gak cobain , bosen ya khan makan jajanan indo terus yg bisa dibeli di pasar shayy .

Sekiat review dari aku.

DANGER ALERT :
Khusus untuk ladies berbaju merah setiap hari Kamis ada diskon 50% !!! 
tinggal pakai baju merah dan post foto di instagram. 
Berlaku sampai akhir tahun. 

Hi guys, kita mau sharing pengalaman kedua kalinya kita makan di restaurant ini. Seperti yg kalian ketahui, tempat makan ini terkenal dengan all you can eatnya, sehingga kalian bisa makan semua makanan yang ada di setiap corner yang sudah disediakan. Nah, waktu pas pertama kali makan disini, kesannya cuma bisa bilang, ah biasa aja makanannya. Lalu pas yang kedua kalinya, impression kita berubah, wow ini enak ya dari pada yg pas pertama kali kita coba. Jadi, bs dibilang mereka bener2 improvement ke yg lbh baik untuk makanan, kalau service disini memang pegawainya bener2 sudah terlatih dengan baik untuk melayani customer, tempatnya jg ok disini. Mau brunch, lunch, atau dinner bolehlah di coba 😊