Fish & Co.

Kayaknya makan di fish & co kagak bakalan bosen yaahh. Habis gimana lagi, restoran seafood yang satu ini memang sudah terkenal keenakannya walaupun dari segi harga sedikit pricey. Tetapi untuk gue, selama rasanya memang enak, harga sedikit mahal gue jabanin. Nahh kali ini gue mengunjungi salah satu gerai fosh & co yang ada di Pacific place.

Outlet yang ada di pacific place letaknya ada di lantai 4 dekat food court. Fish & co sebagai restoran seafood yang sudah cukup populer tentu sudah pada tahu bagaimana suasana restorannya. Secara interior tiap2 cabangnya memiliki kesamaan yaitu menerapkan konsep modern kontemporer pada interiornya. Dari segi kapasitas di sini bisa menampung sekitar 150 customer.



Bicara soal menu, tentu para foodies juga sudah pada tahu bagaimana menu2 makanan yang ada di restoran ini. Jadi gue gak perlu describe menu restoran ini secara detail yahh, cukup kita gue bahas makanan yang gue pesen.


The best Fish & Chips In Town (IDR 99k)


Kalau makan di sini, sudah jelas menu ini yang akan gue pesen. Menu ini sepertinya sudah menjadi signature menu di sini. Menu ini terdiri dari 1 pcs ikan dori goreng tepung yang dilumuri dengan sedikit melted cheese lalu disajikan dengan saus tar tar, french fries dan lemon. Dari segi rasa buat gue sudah pasti enak. Ikan dorinya sangat gurih, dagingnya lembut dan luarnya sangat crunchy. Untuk fremch friesnya juga perfectly cooked. Biar lebih enak dorinya perlu dikasih lemon supaya menambah sensasi rasa. Overall untuk menu ini, LOVE IT!


Overall gue selalu puas dengan fish n co. Dari segi rasa dan kualitas makanan restoran ini selalu memuaskan. Dari segi pelayanan juga gak pernah mengecewakan. Next time gue pasti akan dateng lagi ke sini.

Karena sebelumnya udah makan banyak dan perut kenyang banget, jadi gak bisa ngabisin ini makanan pada dasarnya aku gak terlalu suka ikan dory karena gampang eneg-kan, jadi yah gak bisa ngomenin rasa dan tekstur dari ikan dory beserta tepungnya. Untuk bumbunya ada dua jenis, pertama yang di atas ikan itu agak hambar dan sedikit, jadi tak seimbang dengan ukuran ikannya yang besar. Lalu bumbu yang kedua nih yang enak banget di atas mashed potato dan lumayan banyak, rasa keju agak asam sama apa ya pokoknya lumayan bisa nahan kecepatan dari rasa eneg yang muncul.

IG : Foodioz
Kesekian kalinya aku mengunjungi cabang yang disini. Kalau weekday tempatnya cukup sepi sehingga lebih tenang. Areanya luas dan kebetulan ada dekorasi halloween di bulan ini.
Kali ini aku mencoba menu combo yang lebih hemat dimana hanya Rp 120l9ribu kita bisa menikmati dua macam main dish dan dua macam sidedish.
Aku memilih pan fried fish peri peri dan prawan lalu paella rice dan seasonal vegetable. Ekspetasi ku awalnya salad sayuran hijau, namun ternyata pada hari itu coleslaw yang disajikan.
Ikan teksturnya lembut cuma agak berminyak. Sedangkan udangnya overcook tapi saus peri peri nya mantep. Secara keseluruhan cukup ok namun tidak menakjubkan. Porsi cukup besar dan timing penyajian yang cepat menjadi ciri khas restoran ini

Kalo ke sini menu favorit nya selalu the best fish & chips in town karena memang dasarnya saya suka makanan yang signature.

Untuk fish nya selalu juara ya, lembut dan juicy, gampang dicerna. Untuk tepung nya juga gak tebel2 banget, perpaduan yang cocok deh pokoknya.
Chips nya juga sesuai kesukaan ku yang tipe2 agak gendut dan gak digoreng sampe crispy banget

Untuk seafood chowder nya creamy banget, isinya juga banyak baik ikan maupun sayurannya.

Biasanya sih kalo makan disini selalu ambil paket combonya yang uda dapet soup dan minuman free refill yang bisa dipilih : iced tea, lemon tea, blueberry tea, dan soda.

Untuk harga sepaket gini uda sama tax dan service totalnya 152.136

Restoran specialist Seafood in Pan ini sudah cukup terkenal dan punya banyak cabang di Jakarta. Di cabang Pacific Place ini tempatnya cukup luas & masuk sampai ke dalam. Waktu ke sini kebetulan lg ada event Halloween, jadinya dekorasinya dipenuhi ornamen ala gothic gt.
Pelayanan di sini biasa aja sih buat gw. Waiternya agak kurang ramah, tp penyajian makanannya terbilang cukup cepat.
Menu yang gw order kali ini ada The Best Fish & Chips dan Cheese Gratinated White Fish with Ebiko Gratin.

* The Best Fish & Chips

One of the most popular dish in Fish & Co. Menu yang sudah sangat common bagi pecinta kuliner. Buat gw, tekstur white fish-nya lembut dengan dibalut dengan tepung yang digoreng renyah. Di atasnya disiram dengan lemon sauce, tp sayangnya mnrt gw kurang banyak. Fries-nya digoreng cukup garing & well seasoning.
* Cheese Gratinated White Fish with Ebiko Gratin

Hidangan yang masih menggunakan white fish sebagai bahan dasarnya ini digrilled terlebih dahulu dan kemudian diatasnya dilapisi keju & ebiko yang sangat tebal. Taste-nya gurih dengan rasa ebiko & cheese yang berasa banget. Sayangnya taste ikan jadi kurang berasa.
Overall it was nice seafood in a pan dish at reasonable price.