Fook Yew

Salah satu Chinese Fusion punya Ismaya Group. Pas liat namanya saya kira ini adalah plesetan dari bahasa inggris. Ternyata ada artinya dalam bahasa Mandarin.
Saya suka sekali dengan dekorasi mereka dan peralatan makan nya yang unik.

Beberapa menu yang pernah saya coba diantaranya :
- Cai Sin Chicken Porridge, berupa bubur ayam dengan cai sin
- Ni Chang Sweet & Sour Crispy Chicken, berupa ayam goreng dengan saus asam manis
- Crispy Salted Egg Chicken, berupa ayam goreng dengan telur asin
- Mapo Tofu, berupa mapo tahu

Semua menu yang saya coba enaakkk! Rasa bumbu nya nyerap, porsi bisa di share karena cukup besar plus penyajian nya klasik tapi dengan gaya modern.

IG : @makansamaoki | #makansamaoki

Fusion Chinese Food 👌🏻
Their Salted Egg Prawn has been my favorite ever since they opened! Matches perfectly with Corn Fried Rice that is so yum!

Bihun Aneka Telornya gurih bgt kuahnya, bihunnya enak & telornya super generous. My comfort food 💕

Baby Kailan mereka gurih bgt terus ada potongan ikan asin 🤤

Bakmi gorengnya mantap banget , wajib di coba deh enak pokoknya, menu nya komplit topingnya, bumbunya pas

Ayam nya enak, ayam merah dan ayam telor asinnya enak wajib dicoba

Harga agak mahal tapi terbayar sama rasanya
Pelayanan oke
Tempat oke

Nyobain menu2 baru dari fook yew dan yang oaling menarik itu DRUNKEN CHICKEN nya...

Jadi ini ayam yang di panggang dan daging ny empuk sampai ke dalam... Ini saat penyajian ayam nya itu di bikin kebakar2 gt... Nah setelah beres ayam nya di potong dan sebagian daging itu dibungkus kayak bebek peking dan sebagian bisa langsung di makan setelah di potong

Lalu next cobain NUTELLA SHENG JIAN BAO nya dan ini cocok banget buat cemilan gt... Jadi bentukan awalnya kayak xiao long bao tp ini kulit nya lebih garing bukan yang lembek dan isian ny itu coklat nutella

Trus cobain juga minuman nya yangvTHE LAST EMPEROR... Jadi ini tuh minuman taro milk + red bean + bubble... Saya suka ini manis nya pas dan rasa nya jg enak

Byk lg menu baru nya tp belum sempet cicipin jadi nanti di update lg review nya kalo udah d cobain

Sekian review dari saya
Jangan lupa follow ig saya Kelvin Tan (@jktfoodmap)

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. Chicken & prawn sheng jiao bao is super good. The broth is rich in flavour making the dish extra enjoyable.
2. Ni chang sweet and sour crispy chicken is that reliable friend who is always there for you but is always up for adventure. Like a person who is a home and an adventure both at the same time.
3. Ambience of Fook Yew is nice, always enjoyable no matter how many times you visit.
4. Plenty of seats available.

What could be improved 🙏
1. During my visit here crispy salted egg golden corn was a tad bit more oily than usual. It was good, but with great taste comes great responsibility (and great expectations). Consistency of dish taste in this particular branch should be maintained.
2. Braised shredded chicken hot & sour soup was quite average tasting. Not the best but also not the worst.
3. Classic Wo Tie was not my cup of tea. Skin was too thick and taste rather bland.

Place: Fook Yew, Grand Indonesia
Menu:
Chicken & prawn sheng jiao bao 8.48/10
Ni chang sweet and sour crispy chicken 9.34/10
Criispy salted egg golden corn 7.88/10 (usually 9.02 but this was oily)
Braised shredded chicken hot & sour soup 6.37/10
Classic Wo Tie 6.38/10

Saya sukaaaa banget sama Fook Yew. Masakan indo-chinese yang disajikan disini ga ada yang ga enak.

Kali ini saya pesan :
- kwetiaw goreng sapi lada hitam
Kwetiau nya digoreng super crispy seperti kerupuk, lalu dituangi tumisan sapi lada hitam yang pedas dan renyah. Selain sapi, di tumisan itu juga ada paprikanya. Gak lupa sausnya disajikan terpisah.

- hakau
Makan di fook yew ga pernah lupa untuk makan hakau nya yang khas. Udangnya banyak dan adonan hakaunya tipis. Nikmat banget.

Nah, seneng banget sih ke resto Chinese Food yang halal. Beberapa kali tiap ke GI gue liatin kayanya lucu nih tempat tapi halal gak ya, pas ada kesempatan untuk buka puasa kemarin, gue dan rombongan teman kuliah melipirlah kesini setelah nanya dulu sama staffnya apakah ini halal atau gak, ya, halal kata mereka. Setelah dapat kursi yang waiting listnya lumayan sempat kita tinggal solat dulu, bolak balikin menu cukup lama juga krn galau mau kami pesan semua. Interesting banget pilihannya. Tapi kali ini gue skip bubur china nya, mungkin akan gue pilih next time buat ajak orang tua gue makan kesini. Meheheu :3 Yak, udah curhatnya, sekarang curhatin makanannya yak...
- Jade Emperor Roasted Chicken (half-108K)

Dari fotonya minta banget dipesan si, dan ini adalah menu yang dipesan untuk kami share karena kami ber 7 (kalo ga salah) masing-masing pesan main menu sendiri. Pas served, menggoda banget ditambah ada kerupuknya yang bikin teman gue nambah untuk side dish iseng haha, nah back to the main foodnya, pas dimakan, ......enggggg ko rasanya ga ada  Yatapi gapapa, karena habis pada akhirnya oleh gue sang penghabis makanan wahahaha Yang jelas gue merasa rasa masakan ini sehat, mungkin tanpa MSG jadi hambar banget rasanya ya. Ya, its okelah, so so not bad.
- Seafood Hor Fun with Egg Sauce (65K)

Ini pesanan teman gue, bahasa Indonesianya mah kwetiaw siram kuah telur. Bhak! Diicip-icip, kok enak?! Buat gue yang ga terlalu suka kwetiaw, ini termasuk enak dan gurihnya pas. Ohiya, porsi makanan disini ternyata cukup besar jadi mengenyangkan! Mehehehe. Boleh nih kalian order, gue rekomendasikan~
- Hong Kong Seafood Noodle (65K)

Nah, yang ini pesanan gue. Kirain akan di serve di box mini itu ternyata di mangkuk yang cukup (ke)besar(an). Rasanya enaaaaak! Gak bikin gatel ditenggorokan dan ga seret banget ditelannya, rasanya juga enak ada manis pedasnya gitu. Mi nya kecil-kecil gitu guy ga tebal, jadi enak dikunyahnya. Wah, harus cobain ya guys~
- Fried Beef Hor Fun with X.O Sauce (65K)

Kalo ini ya, sebenarnya rasanya ga jauh beda sama pesanan gue cuma bedanya yang ini kwetiaw goreng. Karena mi nya enak, yang ini juga enak cuma sedikit beda aja rasa saosnya (harusnya) tapi di lidah gue kok kayak sama aja yaaa :/
- Sun Tzu Egg Trio Noodle Soup (60K)

Dua temen gue lainnya pesan menu ini, dan wow entah kenapa dari semua yang gue cobain menu ini juaranya! Gue suka banget sama cita rasa nya yang dipadu (harusnya 3 jenis telur), tapi cuma ada 2 jenis telur  karena jenis telur satu  itu, sold out. Dipadu sama sambal dan potongan rawit yang dikasih, ini enak banget, gue sangat rekomendasi buat memesan menu ini guys!
Buat minumannya kami hanya pesan berbagai jenis teh dan juga air mineral yang range harganya 20K-30K, ga minum yang aneh-aneh karena kami baru aja buka puasa hehe 

Untuk pelayanannya terhitung cepat ya kalau untuk sajian buka puasa, dan staffnya sedikit kurang aware aja sama kami mungkin karena ramai banget.

Buat tempatnya sebenarnya lucu, ga berasa di resto di Indonesia, cuma kurang terang aja jadi kurang bagus untuk berrrfoto-foto.

Kalau harga, termasuk affordable ya dan belum termasuk pajak 10% dan servis 7%.
Selamat mencoba ya guys~