GB Bistro & Dessert

Nyari dessert yang enak di sency, akhirnya nyobain dessert di GB Bistro. Tempatnya sendiri sebenernya lumayan cozy, tapi gk tau pas gw dateng knp agak bau gt. 


Menu dessert yang gw cobain adalah apple crumble and cake coklatnya. Gw suka dengan apple crumblenya! Rasanya gak gt manis dan anget2  ditambah ice cream vanilla yang meleleh... perpaduan yang sempurna ... melo likey.
Untuk cake coklatnya (lupa namanya, ovomaltine ato apa gt). Coklatnya cukup pekat dan padat teksturnya. Cocok buat para pecinta coklat, kudu cobain cake satu ini.

Udah lama banget gak makan disini terakhir kayaknya udah hitungan lebih dari setahun yang lalu jaman2nya dia baru buka dan masih jualan gelato. Pas hari ini mampir kok gelatonya udah gak ada padahal displaynya masih ada. Pas liat ada lunch set menu seharga 99k++ untuk 2 orang udah dapet 2 maincourse dan 2 ice tea, saya pikir wah good deal banget. Memutuskan buat mampir dan nyobain. Untuk pilihan maincouse yang disediakan lunch set ini ada 6 macam mulai dari pizza, pasta dan skillet. Saya memilih beef bacon mushroom aglio olio dan sausage potatoes. Untuk rasa yaah so so-laah, gak yang enak pengen balik buat makan ini lagiii 😆😅

Lunch di hari minggu dan memutuskan untuk makan disini. Tampilan dekorasinya cukup menarik dgn penerangan yang cukup. Terbagi menjadi 2 space untuk non smooking dan smooking area. Mungkin krn kita dtg dihari minggu jadi semua meja hampir full. Untuk pelayan cukup informatif dan friendly.

Makanannya pesan spagethi carbonara, beef bacon and mushroon oglio olio yang rasanya enak walau standar dengan porsi yang cukup banyak.

Untuk appetizernya kita pesan chicken bites and fries, ayamnya totally tasty dan well marinated. Ennnnnak bgt bgt!

Minumnya pesan brown apple and cinamon soda yg rasanya sedikit kurang manis dan agak kyk jamu lol. Dan blue orange soda yg cukup segar.

For the next visit I will try their desserts obviously!😁

Decided to have an evening break here, to have some cakes and drinks. Tempatnya sih remang-remang, tapi gue suka sama kursinya yang kayak sofa itu. 

Oke, karena gue sedang mau mengerjakan presentasi, kayaknya hampa jika ga ada makanan di meja. Tapi gue sih udah kenyang, jadinya pesen dessert aja kayak kue. Kita pesen dua potong :

- Triple C. Yang ini kuenya dense banget. Jadi dia ada 3 layer gitu : chocolate mousse, salted caramel praline, sama chocolate cake. Aneh juga ya dikasih praline di tengah-tengah gitu, jadi motongnya susah. Harusnya ditaro di paling bawah biar kayak cheesecake. Rasa cokelatnya oke lah, cuman masih condong ke manis.

- Brownies Cheesecake. Tekstur cheesecake nya lumayan lembut, rasanya juga pretty decent dan edible. Asin dan manisnya seimbang. Brownies nya, ya masih kemanisan buat lidah gue.

Itu satu potongnya ga murah loh, harganya 50ribu++. Sedikit kurang cengli, mendingan beli kue di toko sebelah

GB Bistro & Dessert, merupakan salah satu bistro yang menspesialisasikan dirinya sebagai penyaji aneka menu pencuci mulut. Berdiri sejak tahun 2003, GB Bistro & Dessert hanya tersedia di dua kota besar di Indonesia, yaitu di Jakarta dan Medan. Salah satu tenantnya yang di Jakarta berada di lantai LG, Senayan City, Jakarta Selatan. GB sendiri merupakan singkatan dari Gelato Bar, maka dari itu etalase paling depan dari bistro ini adalah gelato aneka rasa.
Design interior yang dipilih adalah bergaya rustic, dimana sentuhan kayu cukup dominan memenuhi ruang. Dipadukan dengan sentuhan urban, bistro ini tak hanya indah, tapi juga nyaman dan terkesan modern. Lighting redup kekuningan sengaja dipilih untuk memunculkan atmosfir elegan, hangat dan romantis.
Sebagai penyaji dessert, saya mencoba beberapa jenis menu pencuci mulut yang berbeda. Pertama adalah Dark Chocolate Soil, yaitu chocolate gelato yang diberi potongan brownies dan remahan cookies. Tampilannya dibuat sedemikian rupa sehingga tampak seperti sebuah pot lengkap dengan daun mint sebagai pohon, juga permen jeli sebagai cacingnya. Tak hanya cantik, menu ini pun enak banget dimulut, terutama potongan brownies nya. So sweet.
Menu kedua yang tentunya harus saya coba adalah gelato. Kali ini saya pilih yang rasa nutella dan rumraisin. Gelatonya cukup lembut, dengan tingkat beku yang pas buat saya. Rasa nutella nya cukup oke, meski kurang nutella banget, sedang untuk rumraisin nya nendang banget, strong dan kawin sama kismisnya.
Mint Chocolate Chips Milkshake nya just so so, rasanya mirip bubble gum. Manis, seger dan unik. Terakhir, ada Brulle-Cino. Yaitu secangkir cappuccino yang diberi foamed caramel yang dibakar diatasnya. Rasanya cukup kompleks, ada manis, gurih, sedikit pekat dan creamy yang bercampur jadi satu. Quite uniqe...

Gelato (30k/scoop)
Gelatonya terutama yg greentea lumayan enak, berasa banget matchanya. Manisnya juga pas. Tapi menurut gw, harganya kemahalan :( kurang worth it sama rasanya.
Will be back? Hmm no.