Genki Sushi

akhirnya nyobain juga makan sushi disini 😆

ini tempat makan sushi yang udah hits dan ga asing lagi lah ya karna tempat ini terkenal akan konsep pemesanan yang serba teknologi banget.

jadi foodies kalo kalian mau pesen makan via ipad gitu, permeja di kasih 1 ipad terus kalian tinggal milih menu sendiri dan nanti hidangannya dateng dalam bentuk kereta, suasana nya jadi lucu dan kreatif banget!!!

untuk rasa sushi nya enak2 walau agak mahal dan salmon nya fresh banget jadi worth it guys hihi
pesan ku untuk mba2 disana lebih banyak menebar senyuman ya 😘 walau lelah bekerja harus tetap konsisten melayani dengan senyuman.
oiaaa, total aku makan disini ber2 temen aku kira2 💰IDR 250.000 (2 orang)
tolong follow ya IG ku: belfoodiary

ig : @kitagembul
Makan disini pas temen lagi birthday dinner.. Sushi disini diantarnya pake kreta2an gitu.. Penyajian yang unik kan.. Overall rasa sushinya ga ada yang mengecewakan.. Favorit kibul kalo makan sushi disini itu yang Salmon triple flavor yang menurut kibul paket lengkap 3 rasa , trus juga hana sushi, dan juga crispy tunasalad spicy roll.. Trus baru nyobain yang triple flavor gunkan, yang ternyata rasanya juga enakk.. pokoknya ga nyesel sih kalo makan disini..

Nah ada tapinya nih, harganya lebih mahal dibanding resto sushi sebelah yang sama2 menawarkan sushi2 dengan rasa ga kalah enak.. Dan ukuran sushi di genki juga lebih kecil.. Jadi siap2 ngeluarin biaya yang lebih banyak dibanding resto sushi sebelah

Sushi-sushi nya cukup enak dan masih termasuk above average. Tapi tidak sampai mindblowing dan harga menunya lumayan mahal untuk kualitas rasa yang saya dapatkan. Cuma makan di sini selalu terasa menarik karena bisa pesan pakai tab dan makanannya diantar pakai kereta, sehingga saya beberapa kali balik karena kangen dengan kereta2an nya.

Pengalaman makan hari ini juga menyenangkan dan kualitas sushinya sedang oke, terutama untuk salmon belly, tuna, dan hamachi. Tapi telur salmonnya kurang krenyes. Unaginya empuk dan enak tapi tipis dan banyak tulang halusnya.

Sebagai penutup saya cobain chawan mushi with chuka sauce. Pertama kali nyicipin saus di atasnya asin banget. Tapi enak dan pas kalau dimakan dengan steamed egg di bawahnya. Tekstur chawan mushinya sangat lembut dan silky, rasanya juga lezat. Di bagian bawah ada daging udang, sedangkan di atasnya ada enoki, jamur, kepiting, dan telur ikan.

Mau mencoba nulis review tanpa basa-basi terlebih dahulu ;) langsung aja ke pesanannyaa:
Salmon belly sashimi: prefer salmon biasa, tapi buat yang memang suka salmon, pasti sashimi ini tetep masuk selera sih
Salmon with garlic cheese: my new favo in genki. Dan menu ini cukup unik, ga semua resto sushi ada walau mungkin mirip-mirip. Garlicnya kerasa dan cheesenya masuk dengan salmon dan nasi.
Grill river ell: eel can never go wrong sih. Akan selalu nikmat, jarang makan eel pake tambahan kecap karena biasanya udah dibumbuin kecap manis gitu kalau eel. Mungkin karena itu juga aku suka banget sama eel.
Soft shell crab roll: ga sama soft shell yang gedenya kayak di foto. Cuma gapapa sih. Cukup oke rasanya walau pernah makam yang lebih enak.
Spicy double salmon roll: not a fan of their spicy sauce. Buat yang suka sama spicy sauce genki, mungkin akan suka sama menu ini. Karena aku makan dengan nyingkirin spicynya dan enak-enak aja. Ada kriuknya hehe.
Buat first timer ke sini, beberapa hal yang perlu diketahui. Jadi pas masuk kesini dan oleh pelayan sudah dikasih tempat duduk, nanti dikasih juga tablet berisi menu dan bisa langsung order disitu. Nanti makanan diantar pake kereta gituu. Kalau sudah ambil pesenan, bisa klik tombol yang nyala-nyala (ada gambar maskotnya genki). Selesai deeh tinggal makan.
Kalau mesen hot ocha, nanti kita dikasih gelas, bubuk ochanya sudah ada di meja. Isi air panasnya dari keran di deket rel kereta.
Overall unik sih genki sushi ini walau aku nyobain pas udah ga hype memang. Sayang menurutku porsi dan harganya kurang sinkron. Cukup mahal, karena kurang mengenyangkan.

Hello foodies! How you guys doin'? Kali ini gua mau ngebahas tentang salah satu restoran Jepang terfavorit gua, namanya Genki sushi. Dulu pas masih mahasiswa, masih punya banyak waktu luang gua sering banget nongkrong di sini bareng temen gua. Sekarang berhubung udah kerja jadi susah cari waktu buat ke sini. Akhirnya pas weekend gua sempetin Dateng ke Genki sushi cabang central park.

Outlet, yang gua kunjungi kali berada di central park upper ground, di dekat pintu Sogo. Pas gua dateng, tempatnya cukup rame. Walaupun rame, tapi suasananya masih relatif tenang, gak terlalu bising dan cukup nyaman. Interiornya di dominasi oleh kayu dan keramik pada dinding dan lantai. Secara keseluruhan, restoran ini kurang memiliki elemen2 interior ala Jepang, tetapi nuansa modern tetap terlihat pada interior restoran. Restoran ini hanya memiliki 3 area yaitu area makan, cashier, dan dapur. Tiap kursi dan meja ke meja yang lain dipisahkan dengan sekat dan sirkulasi. Di dalam sekat pemisah terdapat lintasan kereta mini yang mengantarkan makanan. 

Lets talk about the menu 

Sesuai namanya Genki Sushi, restoran Jepang ini menjual sushi sebagai menu specialitynya. Sushi yang mereka jual cukup beragam seperti restoran sushi biasanya. Sushi yang mereka jual ada sushi slice dan sushi roll. Selain sushi mereka juga menyediakan sashimi, tempura, soup, dan juga paket lengkap sushi set. Untuk minumannya, menurut gue agak kurang menarik, karena minuman yang mereka sediakan kurang lebih berupa minuman2 kemasan yang dijual di mini market. 

Di sini sistem penyajiannya cukup unik, dimana setiap meja kita akan disediakan sebuah tablet yang menampilkan menu2 di sini. Kita bisa memesan apa saja di tablet tetapi jumlah pemesanan akan dibatasi 4 menu. Setelah memesan kita bisa langsung menekan order pada layar tablet. Menu yang kita pesan akan di antar dengan semacam mainan Shinkansen train yang lucu banget, unik kann?? 

Let's talk about food. 

Makanan yang gua pesen adalah cold ocha, deeper fried chicken, tempura combo, fritter with mentaiko, seared crab, crispy spicy salmon, salmon supreme nigiri, dan grilled river e nigiri. 

Deep fried chicken (IDR 47k)

Menu ini terdiri dari 3pcs fried chicken atau karage yang di sajikan di atas basket dan piring kecil lalu di lumuri dengan mayonaise. Dari segi rasa menurut gua sangat enak, ayamnya gurih, tepungnya crunchy, daging ayamnya lembut dan gak kering, dan saus mayonaisenya bikin rasanya tambah nendang. Dari segi harga menurut gua cukup pricey 47 ribu cuma dapet 3 karage. Tapi untuk rasa overall sih, LOVE IT! 

Tempura combo (IDR 55k) 

Menu ini terdiri dari, 2 pcs tempura udang, 1 pcs tempura spinach, 1 pcs tempura brokoli dan 1 pcs tempura ubi. Dari segi rasa menurut gua cukup enak. Tempura udangnya perfectly cooked, gurih dan tasty. Begitu pula dengan tempura spinach, ubi dan brokoli semuanya enak2. Tempura di restoran ini buat gua relatif lebih tasty dibanding restoran Jepang lainnya. Overall untuk menu ini menurut gua cukup
FANTASTIC! 

Seared crab (IDR 20k) 

Menu ini terdiri dari 2pcs sushi dengan seared crab di atas nasi lalu dilumuri dengan mayonaise yang sedikit dibakar. Dari segi rasa menurut gua cukup enak. Daging crabnya lembut banget dan sangat tasty. Ricenya juga perfectly cooked. Saus mayonaise di atasnya memberikan sensasi yang berbeda dan ada sedikit rasa smoky. Overall, very good! 

Salmon supreme nigiri (IDR 25k) 

Menu ini terdiri dari 2 pcs sushi salmon yang di grill. Dari segi rasa menurut gua enak banget, salmonnya perfectly cooked, nasinya juga sangat moist. Potongan salmonnya juga gak pelit, potongannya panjang sampe nyentuh plating. Pas sushinya dicelup ke saus Soyu rasanya jadi tambah mantab. 

Crispy spicy salmon (IDR 35k) 

Menu ini terdiri dari 3pcs sushi roll yang besar yang berisi salmon dan ditaburi dengan tepung crispy dan mayonaise diatasnya. Buat gua dari segi rasa menu ini sangat enak. Size sushinya lumayan gede, salmonnya di dalem enak, tepung crispy nya di atas memberikan texture, dan mayonaisenya bikin rasanya tambah tasty. Overall untuk menu ini, Mantabs! 

Friter with mentaiko (IDR 21k) 

Menu ini merupakan semacam sushi yang menggunakan tempura udang di atas nasi, diikat dengan Nori lalu di lumuri dengan mayonaise. Dari segi rasa menurut gua cukup enak. Nasinya perfectly cooked, tempuranya super gurih, perfectly cooked. Mayonaise nya cukup memberi extra rasa pada tempuranya. Overall, very good! 

Grilled river e nigiri (IDR 44k) 

Menu ini terdiri dari 3 pcs sushi Unagi yang di grilled dan diolesi dengan saus Soyu. Dari segi rasa menurut gua paling enak dari semua yang gua pesen. Unaginya super lembut, dan saus Soyunya meresap ke dalam daging. Pas masuk ke mulut mantep dan sensasional. Unaginya melted di dalam mulut. overall untuk menu ini, I LIKE IT! 

Cold ocha (IDR 12k) free Refill 

Seperti biasa, kalau Dateng ke restoran Jepang gua selalu pesen minum ocha. Karena harganya murah dan bisa Refill. Nahh untuk ocha yang gua pesen di sini, rasanya cukup authentic. Kenapa authentic? Karena ocha yang di sini selain punya aroma yang khas, juga punya rasa pahit yang sesuai dengan teh Jepang aslinya. 

Overall gua puas banget makan di sini. Makanan di sini enak2 semua dan sangat berkualitas. Dari segi pelayanan juga cukup memuaskan. Para waitress murah senyum dan cekatan dalam melayani customer. Dari segi harga menurut gua sedikit pricey, tetapi worth it dengan rasa dan kualitas masakannya. Next time gua akan datang lagi untuk nyoba menu lainnya.