Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Ini pertama kali nyobain Holycow! Kalo gue liat dari penampilan luarnya emang kayak tempat yg mahal gitu ya makanya gue takut mau makan disini takut uangnya kurang hahaha ... untung ada pergikuliner menunya update jadi bisa persiapan bawa uangnya.

Tempatnya ternyata luas juga, ada parkiran dibelakang yg bisa nampung banyak mobil. Dia bangunanya seatap sama flip burger & loster apa gitu lupa, dipisahin sama gang gitu hihihi .. gue pilih duduk di outdoornya tempatnya adem, banyak angin tapi ga lebay sampe bikin rambut berantakan.

Hari ini pesen yg standar alias yang paling murah
1. Prime Sirloin, Black Pepper, Well done 2. Prime Rib Eye, Mushroom, Well done
3. Ice Tea ( Free Refill)

Sirloinnya Empuk banget! Saus blackpeppernya enak banget sih ini buat di makan pake french fries juga enak! Nah Favorit gue sih yang Mushroom ya, creamy banget! Suka juga sama pelengkapnya, jagung + baby green bean crunchy dan manis!

Oiya, si prime rib eye nya lama banget keluarnya kayak more than 35 menit padahal si sirloin udah keluar dari 15 menit yang lalu which is udah dingin ya nungguin si rib eye keluar. sepertinya sih terlewat. Cuma pelayanan disana bagus, kayak udah well trained gitu jadi gue sempet beberapa kali di ucapkan permohonan maaf sama waitersnya. Sempet ditawarin refill saus sih gatau karena ada keterlambatan keluar atau saus nya emang free refill. Karena gue udah kelaperan jadi gue ga minta tambah saus sih.

Over all dengan harga 97k ++  ini worth to try banget! Porsi mengenyangkan rasanya sangat bikin kangen. hahahahah ... Kurangnya cuma satu sih, Ice tea nya mahal banget gils 21k buat segelas ya walaupun itu bisa refill buat orang yang minumnya banyak kek gue sih ga rugi ya. Tapi kalo mau refill harus panggil mba/mas nya jd aga repot apalagi kalo rame keburu seret gue. hahahah

Rasa nya selalu stabil 

Dagingnya selalu pesen hokube dan sangat enak sekali
Untuk hari rabu dan kamis ada Paket Hokube combo untuk berdua include dengan minuman non refill, harganya mulai dari 279k ++

Baru pertama kali banget cobain Holycow. Iya maaf kudet

Waktu itu kesini sekitar jam setengah 9an hari Selasa dan masih cukup ramai pengunjung.

Tempatnya cukup luas dan nyaman sih buat gue. Pelayanannya ramah, dari pintu masuk aja udah di greet.

Penyajiannya juga cepat walaupun agak ramai.

Gue pesan Prime Ribeye medium well, mashed potato dan mushroom sauce.

Tingkat kematangannya pas dan rasanya enak, bumbunya meresap, enak banget pokoknya!

Terus mashed potatonya juga enak, though it was not so creamy, tapi menurut gue pas.

Mushroom sauce nya juga enakk dan bikin nambah terus

Worth banget sama harganya.
Overall, will definitely come again for moreeee

Udah lama makannya tapi baru sekarang ngereviewnya hehe untuk rasa bener2 no comment! Karena udah ga ada yang diragukan lagi :’) daging steaknya beneran juicy dan enak banget!

when you are need a loot of meat / you can't eat with a small portion , you need to go to this place , the sell rib eye 400gram (i always order this when eat at holycow)

.

the meat is juicy and realy soft if you order medium well , if you order well , you need a strong teeth to crush it ,they give you a choice for the vegetable , and the spinach is really really good

.

you can refill any of the , if you order lemon tea , you can refill with other tea (like blackcurrent / greentea)

Holycow! Steakhouse by Chef Afit mulai beroperasi sejak tahun 2010. Berawal dari sebuah tempat di bilangan Jakarta Selatan, kini mereka telah memiliki 22 outlet yang tersebar di Jakarta, Bali, Surabaya, Malang, Pekanbaru, Yogyakarta, Medan dan Makassar.

Salah satu gerainya di Jakarta, berada di bilangan Meruya, tepatnya di jalan Panjang. Konsepnya mengedepankan tempat makan keluarga dengan dua jenis ruang, yaitu smoking dan non smoking area.

Siang ini saya mencoba Wagyu Sirloin (Rp.155.000,-) menu ini berupa 200gr potongan daging sapi wagyu dengan teknik mengolah yang bikin teksturnya super lembut dan juicy. Rasanya? Hmmm so yummy. Mashed potatonya halus, lembut dan gurih susu. Untuk saus barbekyu dan mushroom nya creamy banget. Ditambah sayur pendampingnya super seger dan diberi bumbu bawang putih, jadi ada rasa gurihnya gitu. Termantab soul.

Kedua adalah Prime Tenderloin, sekerat potongan daging sapi bagian tenderloin yang dimasak dengan level kematangan well done. Tekstur daging cukup empuk dan benar-benar matang. Namun agak terlalu keras menurut saya.

Sjora Mango (Rp.19.000,-) minuman instan ini selalu sukses bikin saya terhanyut dalam sensasi rasa mangga yang menyegarkan...

Lunch hari ini ditraktir temen makan disini (yeay!). Gue pesan Wagyu Selection Tenderloin 200 gr (220K) dengan tingkat kematangan medium well. Dagingnya so tender 👌🏻 mashed potato-nya juga lembut sekali. Ditambah mushroom sauce yang creamy + gurih. Among 5 sauces yang ditawarkan sama Holycow, yang mushroom ini memang terfavorit menurut gue.