Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Udah lama makannya tapi baru sekarang ngereviewnya hehe untuk rasa bener2 no comment! Karena udah ga ada yang diragukan lagi :’) daging steaknya beneran juicy dan enak banget!

when you are need a loot of meat / you can't eat with a small portion , you need to go to this place , the sell rib eye 400gram (i always order this when eat at holycow)

.

the meat is juicy and realy soft if you order medium well , if you order well , you need a strong teeth to crush it ,they give you a choice for the vegetable , and the spinach is really really good

.

you can refill any of the , if you order lemon tea , you can refill with other tea (like blackcurrent / greentea)

Holycow! Steakhouse by Chef Afit mulai beroperasi sejak tahun 2010. Berawal dari sebuah tempat di bilangan Jakarta Selatan, kini mereka telah memiliki 22 outlet yang tersebar di Jakarta, Bali, Surabaya, Malang, Pekanbaru, Yogyakarta, Medan dan Makassar.

Salah satu gerainya di Jakarta, berada di bilangan Meruya, tepatnya di jalan Panjang. Konsepnya mengedepankan tempat makan keluarga dengan dua jenis ruang, yaitu smoking dan non smoking area.

Siang ini saya mencoba Wagyu Sirloin (Rp.155.000,-) menu ini berupa 200gr potongan daging sapi wagyu dengan teknik mengolah yang bikin teksturnya super lembut dan juicy. Rasanya? Hmmm so yummy. Mashed potatonya halus, lembut dan gurih susu. Untuk saus barbekyu dan mushroom nya creamy banget. Ditambah sayur pendampingnya super seger dan diberi bumbu bawang putih, jadi ada rasa gurihnya gitu. Termantab soul.

Kedua adalah Prime Tenderloin, sekerat potongan daging sapi bagian tenderloin yang dimasak dengan level kematangan well done. Tekstur daging cukup empuk dan benar-benar matang. Namun agak terlalu keras menurut saya.

Sjora Mango (Rp.19.000,-) minuman instan ini selalu sukses bikin saya terhanyut dalam sensasi rasa mangga yang menyegarkan...

Lunch hari ini ditraktir temen makan disini (yeay!). Gue pesan Wagyu Selection Tenderloin 200 gr (220K) dengan tingkat kematangan medium well. Dagingnya so tender 👌🏻 mashed potato-nya juga lembut sekali. Ditambah mushroom sauce yang creamy + gurih. Among 5 sauces yang ditawarkan sama Holycow, yang mushroom ini memang terfavorit menurut gue.

Langsung aja gue mau review steakhouse di daerah kebon jeruk jakarta barat. Tempatnya rame mungkin ini salah satu pilihan buat makan keluarga kali ya saat weekend dimana pasti waiting list. Jarak meja satu kemeja yang lain lumayan berdekatan, mungkin juga lo ga bisa lama lama ada diresto ini pada saat weekend karna byk yg nunggu buat makan disini.
Waktu itu makan berdua kita pesen hokube rib eye dengan souce bbq dan u.s sirloin dengan mushroom souce. Steak ini disajiin dengan sayuran dan kentang bisa pilih mau pakai buncis/bayam serta mashed potato apa fries potato. Harganya sih waktu itu berdua sekitar 350rb. Untuk rasa? Ya udh pasti enak dong yg antri buat makan ini aja byk. Selamat mencoba :)