House of Sore

House of Sore, coffee shop ini dulunya ada di daerah Tebet lalu pindah dengan konsep dan tempat yang berbeda. Lokasinya cukup strategis karena ada di pinggir jalan. Bangunannya juga besar dan parkirannya disediakan.

Ada area outdoor di depan dan indoor beserta bar, lebih besar area indoornya jadi coffee shop ini cocok banget buat WFH atau nongkrong santai. Fasilitas juga lengkap, wifi, colokan dan kamar mandi disediakan.

Menu cukup beragam dari minuman dan makanannya, aku kesini pesan hot latte. Disajikan dengan cup takeaway, rasanya aku suka, tidak ada rasa pahit yang berlebihan.

Dari sisi pelayanan juga oke, aku datang disaat jam sibuk dan semua baristanya bisa melayani dengan baik dan cepat.

Coffee shop yang satu ini nyaman buat bersantai. Kalau kalian nyari tempat yang enak buat ngerjaim sesuatu, di sini juga cocok banget.

Seating areanya ada yang semi indoor juga dengan atap kaca. Jadinya bisa duduk sambil menikmati sinar matahari.

Aku tipe yang terkadang membutuhkan #metime. Nah, nggak semua coffee shop cocok buat 'metime'. Menurutku tempat yang satu ini beneran pewe spot banget. Spacenya cukup luas, nggak semua meja berdekatan & lightningnya nyaman di mata.

Selain itu tempatnya juga cenderung hening. Kalau lagi pengen fokus sekaligus 'metime', aku merasa kurang nyaman menikmati 'metime' di coffee shop yang masang musik upbeat, pas aku mampir nggak muter musik upbeat sih.

Buat coffeenya aku mencoba Sore Latte (IDR 35k). Kopinya cukup wangi dengan sedikit rasa manis yang menurutku masih pas. Rasa kopinya cenderung pahit namun ada sedikit manisnya.

Harganya tergolong sedikit tinggi, namun masih worth it dibanding ambience dan rasanya. Pelayan jugs cukup responsif dan ramah.

Di House of Sore ini, coffeeshop nya bisa dibilang nyaman buat hang out menurut gue. Karena House of Sore ini, kalo datengnya masih pagi atau ga kesiangan, tempatnya masih sepi dan buat hati jadi nyaman untuk menikmati segelas kopi ataupun sepiring cemilan.

Dan di House of Sore ini juga udah bersahabat banget sama geng sepeda. Karena disana udah disediakan parking buat para pesepeda yang mau melipir kesini. Selain itu suasana di House of Sore ini berasa kaya di rumah sendiri. Seating areanya kalo menurut gue ada yang seperti di ruang tamu, ruang keluarga dan ruang makan.

Dua kopi yang gue nemenin gue ada Iced Coffee Black, segelas kopi hitam dengan rasa yang acid nya, yang menurut gue ga terlalu strong, dan dibalut sama seperti fruit taste yang lembut.

Yang satu lagi gue mesen Hot Latte, yang satu ini espressonya juga terasa acid, dan susunya juga berasa fresh banget. Yang pasti sih ini Hot Latte, creamy, minumannya juga lembut dan cocok banget sama waktunya.

Grilled Tira Matcha Banana, cemilan yang satu ini bukan cemilan biasa, karena pisang bakar ini disajikan dengan taburan bubuk tiramisu dan matcha, dan disiram pake susu cokelat. Apalagi sama buah pisangnya yang udah mateng, jadinya manis, empuk, lembut dan oke banget ketika semua toppingnya bertemu dimulut.

©prido

Berawal dari kedai mungil bernama Ngopi Sore di Tebet, kini mereka menjelma menjadi sebuah coffeeshop mewah yang sangat instagenic bernama House of Soré di kawasan Senopati. Kalau sebelumnya bergaya industrialis, kini mereka menerapkan konsep yang justru lebih cerah didominasi warna putih dengan gaya minimalis modern. Eiya, cara baca House of Soré ini ya seperti melafalkan kata sore dalam bahasa Indonesia meskipun cara penulisannya terdapat tanda petik diatas huruf e, karena memang sore yang dimaksud adalah waktu menjelang petang.

Halaman depan selain difungsikan sebagai area parkir, baik mobil, motor maupun sepeda, juga terdapat seating area buat kamu yang ingin menyesap kopi sambil duduk-duduk ala di taman. Area outdoor ini biasanya jadi spot favorit para pesepeda yang ingin sekedar melepas lelah setelah asyik mengayuh sedari pagi. Sebelum masuk kedalam, protokol kesehatan pun sangat dijaga dengan mewajibkan pengunjung mengenakan masker, cuci tangan dan mengecek suhu tubuh menggunakan thermo gun.

Di area dalam suasana dibuat sangat nyaman dengan tempat duduk yang diletakan tidak berdempetan. Untuk duduk, pengunjung dimanjakan dengan beberapa pilihan gaya. Ada sebuah set kursi sofa seperti di ruang tamu yang luas, ada barisan meja kursi kayu berlatar ornamen piring keramik, ada sepasang kursi berlapis jok dengan meja rendah dan ada pula tempat duduk komunal bergaya sentuhan Bali yang beratapkan langit-langit tinggi transparan dengan sebuah pohon Bunga Kamboja cantik sebagai background.

Tuna Matah Toast (Rp.58.000,-) setangkup roti tawar kotak yang dibelah dua, lalu di letakan berdampingan sehingga isian didalamnya terlihat dari atas ini diberi isian tuna sambel matah. Sebelumnya roti dioles mentega terlebih dulu, dipanggang sebentar hingga kuning keemasan, lalu diberi olahan tuna pan seared yang diaduk sambal matah didalamnya. Disajikan dengan siraman mayones dan irisan jeruk nipis. Meski agak sedikit keasinan dibeberapa bagian, tapi secara keseluruhan rasanya gurih, beraroma daun bawang, dan kaya akan sensasi kesegaran bawang merah iris. Tambahan mayones memberikan sedikit sentuhan basah pada menu ini.

Sore Latte (Rp.35.000,-) terbuat dari espresso, milk, creamer & organic coconut nectar, alias es kopi susu gula aren. Secara dari harganya yang agak jauh diatas rata-rata minuman sejenis di tempat lain, jadi sangat wajar ketika rasanya bisa se-sensasional ini. Teksturnya sangat creamy, manis lembut kaya akan perpaduan gula dan santan yang menyamankan lidah. Bagaimana dengan kopi? Dia masih hadir meski kesannya terbawa deras arus manis dan creamy. But overall, minuman ini sih udah juara banget, ga salah mas barista merekomendasikannya.

Hot Latte (Rp.32.000,-) bagi kamu penyuka basis espresso dan susu saja mungkin akan suka dengan minuman ini. Dominasi susu yang lembut dan gurih, mengawal dengan baik nuansa kopi yang mengeluarkan corak acid dan bitter yang sayup-sayup menyapa lidah. Sedangkan kalau mau yang lebih nendang lagi kopinya, pengunjung dapat memesan Iced Black (Rp.35.000,-) meski sebenarnya saya berharap ada minuman kopi seduh manual, tapi Iced Black ini sudah mampu mewakili rasa penasaran akan cita rasa kopi asli yang dapat ditampilkan oleh House of Soré. Pada dasarnya kopi ini cenderung pahit, tapi saya masih dimanjakan dengan sentuhan asam menyegarkan didalamnya.

Grilled Tiramatcha Banana (Rp.40.000,-) pisang bakar yang disajikan bertumpuk-tumpuk dengan dasar matcha crumbs, lalu diberi tambahan saus matcha, saus coklat dan taburan gula bubuk. Tekstur pisangnya lembek, rasa coklat yang bertemu dengan nuansa teh hijau bercampur susu membuat hidangan pencuci mulut ini terasa menyenangkan karena manis berkaramel, sedikit pekat khas green tea dan kombinasi rasanya pas engga berlebihan...

House of Sore, lokasinya persis di sebelah Fook Me di Jalan Ciranjang. Sebelumnya mereka berlokasi di Tebet dan menggunakan nama Ngopi Sore sebelum berganti seperti sekarang.

Tempatnya sih bagus banget yah, ada indoor dan outdoornya. Parkiran juga cukup luas. Ambiencenya ku suka banget, design bagian indoornya juga bagus banget. Di barnya pun gemes karena ada yang dicat dengan warna lilac. Pas ke sini belum ada mural artnya, tapi sekarang udah ada dan akan kelihatan pas masuk karena ada di bagian kanan dari pintu masuk.

Varian minumannya sih menarik, sampai rasanya mau dipesan semua. Akhirnya memutuskan mencoba 2 macam minuman.

Yang pertama coba salted earl grey. Aku suka, sesuai namanya ada asinya dan earl grey cukup terasa sewaktu diminum.

Satu lagi The Mandarin, salah satu signature drinknya. Isinya ada espresso, tonic, orange, mint syrup. Minuman ini agak manis, jadi better diaduk rata. Karena ada orange jadinya minuman ini lebih menyegarkan.

Aku juga pesan brownies. Menurut aku brownies ini agak padat, jadi cepat kenyang, padahal ukurannya tidak terlalu besar. Rasa cokelatnya juga cukup dapat kok.

Ngopi Minggu pagi di House of Sore. Belum lama buka di daerah Ciranjang, Senopati, House of Sore ini punya tempat yang luas banget. Bagian depannya bagus banget. Outdoornya ada beberapa meja dan kursi yang waktu saya ke sana penuh dengan orang sepedaan. Begitu masuk langsung bisa lihat coffee bar nya dengan mural besar bertuliskan House of Sore di sebelahnya. Indoornya pun luas dengan design yang minimalis. Beberapa jenis meja dan kursi ada di beberapa sudut ruangannya. Nyaman untuk berlama-lama di sini. Untuk mengerjakan tugas, pekerjaan atau sekedar ngobrol dengan teman.

Menu yang saya pesan flat white yang rasanya buka rasa yang saya suka. Kopinya tidak terlalu terasa kenceng dan harusnya bisa lebih enak lagi. Saya pesan flat white tapi waktu dipanggil untuk ambil pesanannya saya, baristanya nyebutnya latte. Kopinya disajikan di dalam paper cup warna hitam yang bagus. Selain kopi saya pesan chocolate croissant yang ukurannya besar banget. Wangi, cokelatnya lumayan banyak dan tidak terlalu manis.

Pelayanannya sangat bagus. Barista menyambut pelanggan dengan ramah dan senyum. Bahkan begitu saya pamit barista masih hafal dengan baik nama saya dan mengucapkan terima kasih.

Instagram : @saepulhdyt