Ikkudo Ichi

Hai. Kali ini mau share tentang one of fav food. Ramen!

Yap, since gue suka bgt sama makanan Jepang, jadilah gue mencicipi semua makanan jepang yg ada di Jakarta, mulai dari sushi, donburi, udon, takoyaki, dessert serta ramennya pastinya. Ramen yg gue coba pun beragam. Dari ramen yg sudah di-mix dengan cita rasa Indonesia sampai yg benar benar authentic. Salah satu ramen yg gue kunjungi kali ini adalah Ikkudo Ichi.

Sebenernya gue tergolong udah telat mungkin ya.hehe tapi better late than never dong 🙂 awalnya agak ragu mencoba ramen ini, karena sempat beredar issue bahwa ramen ini tidak halal. Namun day by day, Ikkudo ini telah memberikan bukti bahwa makanan ini bs di makan masyarakat muslim krn no pork, lo lard. Yeay, it’s my turn!

Ohiya, untuk porsi, Ikkudo Ichi ini menyajikan ramen porsi kecil dan besar loh! Jadi ga perlu khawatir “takut ngga habis” atau “takut ngga kenyang” ya😁😝 untuk mie nya sendiri ada mie lurus dan mie keriting ya. Gue pilih mie keriting. It’s about selera kok.

Untuk yg gue pesen ini namanya Tori Kara Ramen size small (since gue tidak kuat makan dgn porsi terlalu banyak. Tapi doyan ngemil hehe) harganya tidak berbeda dgn ramen size ini di outlet lain kok. Sekitar 38k per porsi nya. Ramen ini tergolong ramen favorite loh kata mas mas nya.

Isinya ya ada mie(jelas dong hehe), daging ayam +-3potong (menurut gue agak kurang ya hehe) potongan jamur, kuah kaldu dan daung bawang. Nah di atas ayamnya gt ada bumbu nya gt. Menurut gue, ini yg menjadi ciri khas tori kara ramen itu. Klaim nya sih, tori kara ini ramen dgn ayam pedas 🙂

Oke lanjut ke rasa ya. Pas pertama kali nyoba. Bener bener nyoba kuah kaldunya, surprise bgt! Enak bgt! parah enak nya bener2 enak bangeettt. Trus mulai lah gue aduk dan gue coba lagi ramennya kan. ENAK NYA BERTAMBAH. yaallah enak nyaaaa…… Sampe sayang buat ngabisin saking enaknya. Sampe gue takut utk nambahin cabai (gue pecinta pedes) krn tkt rasa aslinya hilang. Akhirnya ttp gue tambahin potongan cabai merah + cabai bubuk. Surpisingly, rasanya ga berubah 😍😍😍😍😍😍😍 bener2 engga nyesel makan di sini….

Untuk minum, gue minum ocha dingin.. jadi ga gue review ya..😅

Yuk, yg belum nyoba Ikkudo Ichi ini bisa lgsg nyoba lho. Utk outlet di kota kasablanka sudah ada label no pork no lard nya ya #jajanjalaners… 😍

Ikkudo Ichi memang sudah terkenal enaknya untuk ramen. Namun, Ikkudo Ichi Kota Kasablanka menawarkan ramen yang halal, no pork dan no lard. Letaknya berada di Lantai LG dekat dengan marugame udon dan sumoboo. Tempatnya agak kecil dengan pelanggan yang cukup banyak. Saya datang kesini bersama teman saya hari Kamis dan rame banget sampe waiting list 7 orang diatas saya. Namun karena saya sangat ingin makan ikkudo ichi, saya rela menunggu antrian. 20 menit kemudian akhirnya saya dapet tempat. 

Saya memesan menu andalannya yaitu Ikkudo's Tori Kara (Small 38k, Reg 48k) mie ramen dengan boiled egg, daun bawang, potongan ayam, wijen, dan saus spesial ikkudo ichi. Rasanya enak banget, asinnya pas, pedesnya pas, dan gurih banget. DItambah lagi porsi regularnya cukup besar, puas banget! Teman saya memesan Tori Miso Ramen (Small 40k, Reg 50k) mie ramen dengan boiled egg, daun bawang, potongan ayam, jagung, jamur dan kuah miso. Rasanya enak dan kuah misonya bikin gak terlalu kental. Di Ikkudo Ichi sendiri terdapat pilihan mie lurus atau pun mie keriting. Kami memesan mie lurus, tingkat kematangan mienya pas banget bikin saya makin suka dengan Ikkudo Ichi. 

Servis disini juga lumayan cepat mungkin karena memang banyaknya pelanggan yang datang. Tempatnya juga terlalu kecil saya harap sih kedepannya agak lebih gede untuk tempatnya. Pokonya untuk Ikkudo Ichi gapernah mengecewakan!