Itacho Sushi

Aku ga suka sushi dan mungkin bisa keitung jari berapa banyak sushi yang udah aku makan selama aku hidup. But well, sebagai seorang foodies aku harus nyicip makanan apapun apalagi kalo undangan. So, aku dapet undangan ke Itacho Sushi di Grand Indonesia. Tempetnya gede dan ada ruangan buat ramean yang di sekat gitu dan ada city views nya. Okelah.

Kita dihidangin menu barunya. Ada 8 macem sushi dan 2 sashimi, dan amazingly rasanya enak-enak bahkan ada yang aku suka banget wkkwkw.

- Roasted Salmon Flower with Spicy Mentaiko & Salmon Roe (148K)
Now this is everyone's favorite. Semua yang dateng setuju kalo ini adalah yang paling enak sekaligus paling mahal huahahaha. Bentuknya kalo liat langsung kayak bunga beneran kok. Salmonnya di roasted pake torch dan ini enak banget. Aku yang ga suka sushi aja bilang ini enak banget dan tenang aja, buat yang ga suka mentah, sushinya mateng kok. Da best! Worth the price kok.

- Roasted Salmon and Japanese Pickle Roll w/ Spicy Apricot Sauce (106K)
This one is really good as well cuma aku kurang suka sama apricot saucenya. Ga terlalu berasa sih cuma kinda annoying apalagi sampe meler gitu bikin enek duluan ngeliatnya.

- Tuna Salad Sakura Roll (91K)
Ini yang paling murah tapi kedua terenak menurutku. Kita nyebut ini sushi micin karena asin dan gurih wkwkwkwk. Tapi serius enak kok apalagi buat yang suka asin wkwkwk. Warnanya juga lucu, pink gitu hahaha.

- Roasted Salmon and White Fish w/ Itacho Chili Oil and Truffle Sauce (131K)
Nah yang ini juga enakk apalagi dipakein chili oilnya hahaha. Ini rasanya pas. Ga amis dan lagi-lagi salmonnya di torched gitu. 

- Real Crab Meat and Japanese Pickle Roll w/ Flying Fish Roe & Truffle Oil Sauce (98K)
Aku gak terlalu suka yang ini. Faktornya gak lain dan ga bukan karena isinya pickles wkwkwkw i hate pickles.

- Roasted Salmon and Tuna Salad Roll w/ Salmon Roe & Spicy Mayo (106K)
Enak tapi B aja dan Tunanya kurang berasa karena salmonnya lebih dominan dan spicy mayonya juga biasa banget sih.

- Roasted Salmon and Crab Stick Roll w/ Asian Style Sauce (119K)
Aku lupa yang ini bukan ya yang pake sambal roa wkwkw. Harusnya ini sih, dan seriously, this is amazing. It taste really good since the salmon is roasted, the crab stick is fresh and that roa sauce is just perfect like seriously enak bangett. Totally recommended!

- Tuna and Crab Stick Roll w/ Tobiko and Itacho Special Sauce (145K)
Ini akan sangat enak kalo mayo nya gak too much. Aku emang ga suka mayo tapi masih bearable kalo komposisinya wajar. But this one, oh my gosh, bikin enek serius.

- Fuyu Sashimi Set (280K) and Natsu Sashimi Set (250K)
They name it after winter (fuyu) and summer (natsu). Jadi Itacho ini bilang kalo mereka pake bahan yang fresh bahkan import dari Jepang langsung dan bahkan mereka made by order. Porsi yang fuyu jelas lebih gede dan semuanya mentah, daging semua, dan dihidanginnya di baskom gede berisi es batu. Natsu sashimi set isinya lebih dikit dan ada sushi rollnya yang super fresh.

Actually, semua yang kita icip rasanya enak-enak. Even aku yang gak suka sushi aja bilang ini enak banget wkwkwk.

Itacho sushi, merupakan brand restoran sushi dari singapore. Dan ini salah satu resto sushi yang fresh.

sushinya enak enak dan semuanya handmade yang dibuat by order, jadi dijamin fresh, bukan sushi yang ud sedia di meja putaran. Bahan-bahanny pun ada yang masi didatangkan dari jepang langsung..

hari senin besok mereka akan release 8 sushi fusion baru. Kalian harus cobain karena mereka kasih harga diskon sebagai promosi menu baru. Don't forget to try dijamin enak dan pasti fresh.

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby
stellachubby.blogspot.co.id

Restoran sushi yang sudah cukup lama berada di Grand Indonesia ini awalnya kurang menarik perhatian saya (karena terlalu banyak restoran di Grand Indonesia yang menarik perhatian, hahaha), namun sejak ada promo special winter yang dipajang di depan restoran, saya jadi tertarik mencoba. Restoran saat itu tak terlalu ramai. Suasana restoran terang, cukup simpel dengan bangku kayu, namun tenang dengan diputarnya lagu Jepang dengan melodi yang lembut.
Kebetulan saat itu saya sedang ingin menyantap mi dan semacamnya, maka pilihan saya jatuh pada soba dengan potongan daging sapi dan telur rebus (soba with beef and boiled egg) dengan harga 55 ribu rupiah. Saya juga mencoba sushi mereka yang sedang promo, yaitu sushi kulit salmon dengan mentega yang hanya dibatasi 1 sushi per orang. Sekadar iseng, pikir saya, karena sushi ini hanya 5 ribu rupiah per buahnya.
Sushi datang lebih dulu. Sushinya tergolong sangat enak untuk ukuran sushi seharga 5 ribu rupiah. Ketika dimakan, salmon yang ada serasa lumer di mulut dan mentega yang ada menambah gurih cita rasa salmon.
Tak lama, soba yang saya pesan datang. Sobanya lumayan enak. Daging sapinya tak terlalu banyak namun cukup memuaskan. Kuahnya sendiri tidak asin, namun di lidah saya cukup gurih. Bagi penggemar asin mungkin harus menambahkan shoyu agak banyak. Telurnya tak ada yang istimewa.
Satu hal yang saya senangi di sini adalah ocha yang gratis dan bebas refill. Ocha di sini kurang berasa tehnya karena cukup encer, namun lumayan daripada tidak refill sama sekali, hehe. 

Finally we decide to had our lunch in here since my bf really like sushi. They serve a lot of variant sushi, I never find sushi restaurant as much as their variant, even I didnt know what kind of fish that I was eat lol.
We ordered hamachi, salmon sushi, crab with cheese, tuna salad, and more. But this is my first time ate lobster and I really enjoy it. Clam miso soup really savoury and fresh, overall I enjoy all the meal in here. Recommend the Nagoya chicken! Taste really different with another fried chicken, lil bit salty but yummy!
The place really nice, looks like japanese authentic restaurant, I love the atmosphere in here.
But I really disappointed with the waitress who already took my plate without asking me first, when I eat shrimp tempura sushi, it suppose to deep with salt, i just took my sushi and she just grab my plate without giving me a chance to deep it in.

Untuk rasa dari sushi2 nya cenderung biasa aja. Tapi mereka punya banyak sushi dengan rasa2 lucu spt inari kari dsb. Untuk cara pemesanan nya pun berbeda, kita menulis di sebuah kertas nomor menu yg kita mau.
Untuk full review please see our blog
Follow our ig @diarysigendut

Pass kesini lagi hari kedua lebaran, walaupun gak waiting list tapi mereka full house! Kita pesen 5 macam :
• Spicy Salmon Roll
• Roasted Egg with Spicy Salmon
• Unagi Don Set
• Agedashi Tofu
• Salmon Sashimi

Semua enak-enak dan fresh. Cuma yang rada amis cuma belutny aja. So far makanannya enak dan cepat penyajiannya. Tapi pelayanannya rada judes 😰 nothing special, just good food! 😋

Hampir semua sushi yg saya pesan enak dan FRESH! Sulit untuk mereview rasa satu persatu.
Favorite saya Salmon Spring Roll. Salmon dan sayuran dilumuri mayonaise dibungkus dengan rice papper. Gurih-Manis-Asam-Asin segar.
Yg kurang saya suka Roasted Saury Sushi. Sejenis ikan macarel. Buat saya lumayan amis rasanya.

Whenever you are craving for sushi with fresh ingredients, not fusion sushi, come here! You will be delighted by the freshness of the food.

My most favorite: roasted scallop, roasted fatty salmon, fatty salmon, roasted squid leg.