Kimukatsu

Kriuk nyaring dengan ketebalan daging yang menggoda, katsu dari @kimukatsuid jangan sampai kelewat

Olahan daging berlapis dari Jepang yang bisa dipilih variasi isian seperti keju, lada hitam, daun bawang, dilapis dengan kulit tepung garing

Rasa dagingnya bener2 pas, terasa lembut dan juara teksturnya, favorit aku banget blackpepper yang agak pedas dan yang keju meleleh lumer di lidah, cukup tebal juga kejunya

Sebelum makan ada “ritual” ngulek wijen dan dicampur berbagai saus yang sudah disediakan untuk mencocol katsunya, jadi lebih gurih dan wangiii

Untuk porsian ada set katsu, ala carte satuan atau dapat dipesan set dengan nasi, salad dan sup miso

Renyah banget siapa yang bisa nolak? 🤦🏻‍♀️

.
📍Grand Indonesia Mall, Thamrin, JKT and more
in frame: mixed katsu platter (beef katsu & chicken katsu)

#brufoodie

Udah berkali kali kesini dan selalu seneng karena makanannya enak. Tapi kali ini baru pertama kali cobain, gyukatsunya. ENAK BANGEEET. Dagingnya kayak melted gitu di mulut. 

Selain itu agedashi tofu juga enak. Tofunya super lembut dan rasanya tawar. Tapi ada bumbunya itu asin, jadi saling melengkapi. 

Setelah ribuan purnama dilewati untuk makan ke Kimukatsu, akhirnya nyobain juga lol.
Outlet di GI ini terbilang gak terlalu besar, dibagi 2 bagian, di dalam resto dan di island area gitu.
Pas dateng sekitar jam 6an tempatnya hampir full. Gak berapa lama langsung banyak yang waiting list. Untuk pelayanannya terbilang bagus. Ramah dan cekatan, makanannya datang cukup cepat.

Untuk makanan gue pesan Beef Katsu Cheese ala carte dan Katsudon Ala Carte.
Jadi sebelum makan kita bisa racik dulu saus yang kita pengen. Di meja disediakan toasted sesame seed, beberapa dressing untuk salad dan katsunya sendiri, soy sauce dan bubuk cabe.

Untuk katsudonnya gue kurang suka ya. Hambar banget donburi saucenya, jadi kayak boring aja gitu. Kirain chicken katsunya bakal jadi tambah enak karena donburi sauce nya.

Nahh untuk beef katsunya gue sukaaa bangettt. Apalagi diisi mozza cheese di tengahnya. Beef layernya lembut banget, katsu nya garing. Mantep deh pokok e

Overall, will deff come back again for another beef katsu and other menuu!

Kali ini aku mau review kimukatsu salah satu restaurant jepang yang lumayan rame. Jadi pas lagi ke Grand Indonesia, aku liat ada kimukatsu dan ngantrinya masih lebih mending daripada cabang lainnya😂, jadi yaudah aku ikut waiting list aja (harus nunggu sekitar 3 antrian). Disini aku pesan :

1. Potato & egg salad : asli salad yang satu ini enak banget ! Hahaha. Walaupun isinya ga gitu banyak (sesuai price ya). Tapi ngenyangin banget.
2. Chicken katsu Set Cheese : ini enak dan gak enegin, cuma sayang kurang gitu melted, mungkin kalo melted lebih geregetan hehe
3. Chicken katsu set Negi : ini juga enak hahaha
4. Chicken katsu blackpepper : kurang gitu berasa blackpeppernya tapi OK juga
5. Yang terakhir aku pesan Shrimp Mayonaise : ini biasa aja sih

Kalo kesini kalian harus cobain potato salad dan chicken katsu cheese! 😍

Pecinta katsu wajib banget sih cobain ini.
Katsu yang biasa identik dengan chicken, disini kamu bisa menemukan aneka varian katsu sampai sushi roll, ya walaupun option nya ga terlalu banyak sih.

Aku pribadi sebenarnya bukan penggemar katsu-katsuan, tepung-tepungan, jadi kesini aku makan yang aman-aman saja, malas cobain yang unik-unik takut malah ga cocok LOL.

Beberapa yang aku pesan:
- chicken katsu cheese set: chicken katsu dengan filling melted cheese, ini rasanya enak, cheese nya ga setebal yang di foto buku menu sih LOL hahaha, tapi terasa kok hint keju yang menambah rasa gurih asin katsu nya. Recommended.
- beef katsu garlic set: menggunakan bagian punggung sapi, digoreng katsu dengan hint bawang putih yang lumayan strong tapi ga mengganggu sih hehe. Aku pribadi lebih enjoy makan yang chicken dibandingkan beef. Tapi ini not bad, lumayan kok.
- tempe katsu: ini kayak murah meriah sih, harganya 10rb saja hahaha, tapi ya isinya memang cuma 3 potong tempe katsu tipis. Rasanya? Aneh hahaha, ga cocok. Ini yang aku bilang lebih baik pesan yang aman-aman saja, pesan yang unik ternyata beneran aneh dan ga nyambung.

*Untuk set, sudah termasuk nasi putih, miso soup (lumayan lah), cabbage dan pickles ya

Untuk menikmati katsu nya mereka menyediakan saus (aku ga tahu namanya), wijen dan sesame sauce. Aku pribadi kurang suka semuanya, menurutku rasanya strong, sehingga mematikan rasa asli katsu nya hahaha (semoga ngerti maksudku).
Aku pribadi menikmati katsu cukup dengan bubuk cabai dan spicy mayonaise yang juga disediakan di meja, itu saja sudah enak kok. Tergantung selera sih~

Kalau ga suka chicken atau beef, mereka punya varian seafood juga, ada salmon, dory, tempura dan lain-lain. Suka yang lebih dari katsu? Mereka punya varian curry juga!

Mereka punya beberapa metode pembayaran jadi jangan khawatir, bisa makan di kimukatsu dengan harga super friendly.

Overall, worth to try!

Aku hari ini pergi ke GI, bingung makan apa.
Lalu kita search dan kepengen nyoba di kimukatsu chicken katsunya
Alhasil kita tunggu waiting kist sekitar 30 menit, lalu kita order.
Makanan cepet kok dtgnya, overall semua makanan enak kok apalagi aku ketagihan chicken katsu garlic nya enak wangi bawang karena aku penggemar bawang.
Recommend buat yg lain
Apalagi ada cashback buat pengguna ovo dan dana lho guys