Kintan Buffet

Sudah lumayan lama sejak kali terakhir saya berkunjung ke Kintan. Dulu ini salah satu resto AYCE favorit saya.

Sekarang Kintan sudah banyak berubah, mulai dari menu sampai harganya. Sekarang es krimnya di dalam cup dengan topping lebih kekinian, dari Cappucino Sauce sampai matcha crumble. Buat es krimnya pakai Indo Eskrim.

Untuk paket reguler seharga 235 ribu++. Saya makan ber-3 dan totalnya 822 ribu nett. Sedikit over price dibanding kompetitor macam Hachi Gr*ll atau St*ak 21 yang harganya setara namun opsi daging lebih variatif.

Dengan harga 270 ribuan, dagingnya cuma ada opsi rosu, tasty karubi, sosis dan ayam. Namun karena ortu saya kepengen + saya ditraktir, jadi tetap dine in.

Saya mencoba :

1. Udon Carbonara

Udon Carbonara merupakan salah satu menu favorit saya. Namun rasanya sudah berubah. Udon overcook jadi.kelembekan.

2. Karaage

Ayam karaagenya tidak alot namun rasanya hambar. Seasoning perlu diperbaiki.

3. Tempe Katsu

Tempe katsunya keras, mungkin karena kena udara dingin. Rasanya juga hambar.

4. Chawanmushi

Ini salah satu side dish beneran enak. Telurnya lembut, gurih dan tidak berbau amis dengan kacang edamame dan jamur.

5. Enoki

Rasa enokinya nggak sehambar karagebdannkatsu untungnya. Tekstur cukup renyah.

6. Taoge

Surprisngly malah taoge cah ala Koreanya enak, lho. Taoge segar, masih bertekstur renyah dan gurih.

7. Kimchi

Saya suka banget sama kimchinya. Kimchi segar, perpaduan rasa pedasz gurih dan asamnya pas. Paste kimchi agak kental dan rasa sangat meresap, rasanya strong.

8. Assorted Meat

Semua dagingnya segar tapi saya paling suka tasty karubi karena gurih. Rosu padat namun seasoning kurang meresap.

Ayamnya perlu didiamkan lama biar meresap. Saya sendiri nambah bunbu Kintan Garlic dan jadiin pencelup beberapa daging kurang seasoning selama 5 menit+ dan jadi lebih enak.

9. Coffee Jelly

Sayabsuka coffee jellynya. Tekstur lembut, rasa kopi sangat terasa dan cenderung bitter sweet.

10. Assorted Cake

Rasa cake mostly oke kecuali browniesnya yang seret dan nggak berasa coklat. Mungkin karena mau neken cost jadi pakai yang murah, namun saran saya mungkin sebaiknya dihilangkan saja daripada menyajikan brownies tidak enak yang bisa jadi disisakan customer (malah jadi food waste).

Saya sendiri merasa sayang menyisakan, jadi berhasil makan dengan bantuan es krim.

11. Ice Cream Vanilla & Ogura

Ice cream oguranya cukup enak, saya dapat yang agak padat. Manisnya pas danbada sedikit potongan ogura.

Namun saya kurang suka vanilla. Pas saya dapet yang agak mencair. Rasanya too sweet.

Kesini gegara mau makan lg menu barunya yg menu shirmpnya. Ternyata itu uda ga ad di paket regular. Masuknya paket diatasnya lagi. Yaud ttp makan disini. Paket regularnya 274rb/pack ya.

Overall all oke lah full daging ya semua serba daging antara sapi n ayam. Untuk menu grillnya yg ayam paling suka yg basil chicken palin goke rasanya n bunbunya. Oiya dia jg ada menu barunya untuk dessert tapi modelannya di panasin buay ubinya begitu melted diangkat dimakan sama eskrim vanillanya yg masih beku. Oke lah manis es trs manis ubi rasanya nyampur aduk.

Untuk sampingannya jg ljmayan byk menuny ada sushi, japchae, udon, pasta. Sayuranny karena grill ga gitu banyak adanya jamur yg bisa di grill td ad dikasi butter jd saya kurang suka rasanya jd agak aneh gimana gt. Untuk kimchi dan teman2nya oke, serta ad bawang putihnya buat menetralisir dengan se daging2nya ini.

Salah satu resto dari grup boga yg bertemakan japan all u can eat tapi grill only. Dari paketannya ada beberapa jenis yaitu regular sampai premium kalau tidak salah. Gue pilih yg regular saja (196k++). Paket regular hanya 11 macam daging deh ayam dan sapi. Tapi 11 macam saja sudah puas karena masih ada side dishnya lagi yg disediakana prasmanan, kita bebas ambil sepuasanya asal dihabiskan.

Untuk rasanya memang memuaskan sesuai dengan harganya ya apalagi ini sepuasnya dengan waktu 90menit jadi bebas banget makannya. Tapi untuk menu grillnya sibatasi order terakhir pada menit ke 70.

Untun daging di paket regular gue coba semua mulai dari ayam dan sapi, semuanya enak dan bumbunya meresap. Cuma untuk rosu menurut gue potongannya kurang konsisten, ada yg ketebalan ada yg agak tipis gitu.

Selain menu grill ada juga menu sampingannya mulai dari karage, beef curry, salad, chawan mushi, fettucina, dessert dll. Oiya ada juga seafoodnya yaitu ikan udang dan scallop sudah ditaro didalam wadah perporsi kita tinggal ambil lalu taro saja di grill nanti kalau sudah panas ti ggal dimakan. Ini juga favorit gue enak banget deh, ada juga jagung manis n jamurnya. Mesti banget ini dimakan biar lengkap enaknya.


Untuk dessertnya gue ambil puddingnya ada yg almon n kopi, yg kopi berasa banget kopi rasanya kayak coffee mix gitu. Asli da coffee mix mur i gitu soalnya berasa banget kopinya. Cuma gue kurang sukanya lembek banget n agak lengket. Tapi enak sih. Kalau kuenya menurut gue biasa aja. Nah satu lagi gue icip minumannya yg taro n chocolate, manis deh, tapi kalau anak2 pasti suka bengt minumannya.

Secara keseluruhan makanannya mulai dari menu grill, menu yg kita bebas ambil sendiri sampai dessertnya enak semua. Memuaskan sih. Tempatnya juga nyaman. Pelayanannya oke juga. Awalnya gue mau makan disini sebenernya tidak terlalu excited babget karena sebelumnya pernah makan di cabang laen kurang memuaskan. Ternyata yg diaini oke punya. Jadi mang tergantung dari masing2 tempatnya lah ya!

jujur aja ini pertama x gue makan kintan dan gue cobain yg ada di cp sebelah sushi tei. untuk paketnya gue pilih yg reguler yg cuman dapet 2 macam daging beef , daging ayam an side dish yg ada di meja tengah restoran. untuk rasa daging enakk sihh cuman gue masi lebih prefer si gy*kaku wkwkwkwk. tpi side dishnya enakkan kintan sihh. overall oke siihh untuk harga 450rb berdua . karena memang rasa daging dan kualitasnya beda dari AYCE korean bbq yg cmn 99k net biasa. hehehe