KOBESHI by Shabu - Shabu House

Ini adalah kali ke-2 saya kesini, dulu pernah makan disini ketika namanya masih kobe, balik lagi kesini ternyata namanya udah ganti jadi kobeshi. Secara keseluruhan menunya masih sama, walaupun yang sekarang variasi juga kualitas makanannya jauh lebih baik.. dulu kesini saya cuma pesan regular package itu aja saya sudah cukup puas. Kali ini saya coba pesan yang wagyu package.. jadi mulai dari irisan daging untuk shabu2nya sampai steak semuanya menggunakan wagyu beef.. dan harga memang gak bohong.. citarasa dagingnya jauh, jauuuh lebih lezat daripada paket regular. Dagingnya lebih lembut gak perlu pake otot gusi buat mengunyah, lol! Di area buffet kita bisa memilih aneka sayuran, seafood yang semuanya fresh.. selain itu juga ada pilihan aneka dimsum, beef hamburg, curry, gyudon, tempura, sushi, sashimi dan masih banyak lagi pilihan menu buffetnya dan semuanya enak enak! Untuk minuman selain aneka soft drink, disini juga tersedia coffee machine, kita bisa menikmati sepuasnya.. untuk dessert gak kalah menariknya, selain aneka mini cake, pudding disini juga ada chocolate fondue, kali ini fonduenya strawberry yang bs nikmati dengan buah juga marsmallow.. overall sangat puas makan disinii, selain makanannya pelayanannyapun sangat ramah dan cekatan ❤️

Dapat kesempatan buat ke kobeshi bareng sama teman2, saya memang pernah dengar kobeshi tapi nggak terlalu penasaran, tapi sampai kemarin berkesempatan kesana, kesan pertama sih WOW BANGET sama buffet nya, buffet nya sekelas buffet di hotel tapi harga nya harga mall, menyenangkan yah. Saya dan teman2 akhirnya ambil paket yang Wagyu Buffet (349k++) supaya bisa coba semuanya, karena di menu wagyu ini dapet unlimited shabu2 beef, steak, buffet, tempura, sushi dan sashimi.
Untuk kuah sendiri saya pesan spicy miso, tapi teman2 saya ada yang pesan original konbu dan kimchi, menurut saya kuah paling enak yang kuah kimchi, tapi spicy miso terenak kedua.

Di kobeshi kita bisa pilih mau disajikan steak duluan atau shabu duluan, supaya nggak terlanjur kenyang kita coba steak dulu, wuaaah daging nya super moist empuk dan enak banget, disajikan juga 3 pilihan sauce tapi saya nggak sempet coba karena makan daging nya saja udah enak banget.
Lalu saya mencoba beberapa menu buffet, diantaranya curry, beef teriyaki, hamburg steak, dan beberapa macam buffet lainnya yang semua saya coba rasanya tidak ada yang mengecewakan alias enak semua. Tempura dan pasta nya juga enaaak semua. Fave saya di buffet beef hamburg dan curry nya.


Sebelum makan shabu saya decided buat coba sashimi dulu, awalnya saya agak skeptis, tapi ternyata saya salaaah, sampai sashimi nya saja enak dan super2 fresh rasanya. Here goes the star, the shabu, shabu sendiri untuk condiments lainnya bisa di ambil di buffet section tapi untuk daging by order, saya menghabiskan banyak daging, bener2 meat party dan nggak bisa berenti karena daging nya terlalu moist dan sangat2 enak. Baru kali ini makan buffet yang bener2 kenyang nya sampai puas banget.


Sampailah di dessert, dessert nya juga lengkap banget dari fondue sampai ice cream buah dan macam2 kue dan cake manis, saya paling suka fruit pakai chocolate fondue, dan eskrim yang disiram kopi seperti affogato. Overall kobeshi ini benar2 memuaskan dan pas banget kalau lagi pengen makan bar2 yang puas banget makan dengan harga affordable dan rasa nggak kecewa mending kesini. Buat makan minum dan makan bar2 menurut saya rate yang start from 149k++ worth banget loh. Saya aja kepengen kembali lagi.

This is my second visit. There are a lot of improvements happened here. Banyak perubahan semenjak kunjungan pertama. Paling ketara sih nama outlet nya. Dulunya KOBE by Shabu2House, sekarang jadi KOBESHI by Shabu2House. 

Saya pilih yang regular package, jadi termasuk US beef, steak, ebi tempura, shabu-shabu, dan lain-lain. Yang ga termasuk itu, yang saya tau hanya sashimi. Satu orang dikenakan 186.000an setelah pajak di hari biasa (per 22 Februari 2016). Saat mau mulai makan, pelayan menawarkan pilihan, mau makan steak dulu atau langsung shabu-shabu. Saya pilih makan steaknya dulu. Katanya disajiinnya pakai hotplate, jadi saya minta dagingnya rare (nanti di hotplate nya dimasak lagi) dan dengan saus soyu butter. Yap, ini jauh lebih baik dari yang dulu. Dulu tuh hina banget steaknya (ga usah dijelasin kali ya). Sekarang steaknya mantep, daging empuk, sausnya juga enak rasanya. Setelah steak, lanjut ke shabu-shabunya. Sistemnya sama seperti shabu-shabu yang lagi ngetrend, jadi sayuran dsb ambil sendiri, tapi khusus daging harus pesen lewat pelayan. Tenang, tiap meja ada belnya jadi ga usah teriak-teriak buat manggil pelayan. I really like their shabu-shabu. Kuah enak, berasa. Lebih sedap lagi kalau ditambah kecap asin sama dipakai buat masak daging biar sarinya meningkatkan rasa kuahnya. Dagingnya juicy dan empuk. Potongannya tipis-tipis jadi jangan dimasak lama-lama, nanti jadinya alot. Buffet nya juga ga ada kekurangannya deh. Semuanya lezat dan nikmat. Dessert nya sudah jauh lebih baik. Dulu tuh mesin fondue nya rusak, kemarin pas saya makan, mesinnya beroperasi dengan baik. Jadi pelanggan bisa merasakan esensi membuat fruit with chocolate fondue. Rasanya juga ga kalah enak dengan di resto. SEDAP !!

Overall, a really nice AYCE experience. Makanannya enak, pelayanannya bagus banget, harganya juga tidak terlalu mahal. They really improved in term of quality. Super duper worthy !!

Kesini sudah beberapa bulan lalu dan sepertinya kualitasnya udah naik nih hehe. Di Kobeshi ini yang paling bikin nagih salah satunya adalah pilihan makanannya yang banyakkkkkkkkkk banget. Habis makan disini sampe ga pengen kemana-mana saking kekenyangan nyobain banyakan makanan. Kobeshi punya 3 package buffet yang berbeda dan perbedaannya ada di daging untuk steaknya juga sashiminya. Package yang aku pesen ga ada sashiminya jadi aku sendiri gatau rasa sashiminya hehe. Package disini sudah termasuk steak dan shabu-shabu yang unlimited, side dish super banyak termasuk sushi, minuman, ice cream, dan desserts/cake.

Disini itu kita pertama kali akan ditanya apakah ingin steak atau shabu-shabu dulu. Jadi kalau kita ingin steak dulu kita harus habisin steaknya dan boleh nambah lagi baru setelah yakin gamau nambah nanti akan disediakan shabu-shabunya begitu pula sebaliknya. Waktu itu aku sama temenku milih makan steaknya dulu nih yang punya berbagai macam saus yang menjadi pilihan seperti mushroom, blackpepper, soyu, dll. Aku pesen saus blackpepper dan rasanya enak, ga beda dari saus blackpepper lainnya. Temenku pesen saus mushroom dan mushroomnya sendiri aku lumayan suka karena lebih gurih padahal aku ga pernah suka saus mushroom. Dagingnya sendiri enak, empuk, dan kualitasnya cukup bagus. Ohiya kita juga bisa kalau mau makan steaknya aja atau shabu-shabunya aja loh hehe temenku gitu soalnya, dia suka banget sama steaknya jadi cuma pesen steak aja. Untuk shabu-shabunya mereka punya pilihan sup yang cukup banyak dan aku pesan yang spicy miso. Supnya sendiri cukup enak tapi ada rasa yang kurang cocok di lidah aku sih hehe. Daging shabunya juga empuk dan yummy! Pilihan side dish untuk shabu-shabu seperti sayur, cumi, ikan, dll juga banyak loh.

Nah ini dia... side dish yang superrrrrr banyak sampe pusing mau nyobain yang mana dulu. Akhirnya aku ambil satu-satu dan sedikit-sedikit porsinya yang penting nyoba hehe. Tapi kita disediakan seperti tempat panjang yang ada sekat2nya gitu jadi kita bisa ngambil beberapa menu sekaligus. Favoritku itu dimsumnya, daging hamburger sama karaagenya, pokoknya harus dicoba! Untuk minum disini ada teh, kopi, air putih, soft drink, juga milo, banyak bangetttt. Selain itu juga ada kue2 kecil dan chocolate fondue yang dilengkapi sama sate2annya itu hehe kalo ga salah ada biskuit, buah2, sama marshamallow. Soft ice creamnya juga enak! dan toppingnya itu banyakkkk bgt.

Tempatnya sendiri interiornya elegan dan ada sofa besar untuk pengunjung berjumlah banyak. Pelayanannya juga disini ramah dan cepat! Untuk harga sangatttttt worth it.

Japanese style of buffet served many kinds of food from sushi, ramen, spaghetti, tempura, chicken dish, steak, shabu-shabu, and many more desserts with affordable price. Our favorite is chicken karaage, hamburg stew, and gyudon beef. After a huge amount of food, don't forget to have a dessert. We recommend matcha ice cream, each of us had 2 matcha ice cream with our own topping because it is that good !

5/5!
Saya cukup sering makan di restaurant ini namun saya tidak pernah merasa bosan untuk makan di restaurant ini. Tempatnya nyaman dan pelayanannya juga sangat baik.
Untuk masalah rasa tentunya sudah tidak diragukan lagi. Semua makanan yang disajikan tasty dan cocok di lidah. Selain itu, harga all you can eat package yang ditawarkan juga terjangkau dan sangat worth it mengingat variasi main course yang disajikan plus pilihan dessert dan minumnya yang juga cukup banyak.
Sangat sangat recommended!