La Brasserie - Le Meridien Hotel

IG:FOODIOZ

Untuk masyarakat Jakarta tentu sudah tidak asing lagi dengan hotel bintang 5 yang terletak di Jakarta pusat ini. Hotel yang sudah berdiri lama di Jakarta tetap mempertahakan eksistensinya dengan kualitas dan fasilitas hotel yang tidak perlu diragukan. Kunjungan kali ini aku bersama dengan para media diperkenalkan dengan program baru bertajuk kuliner yang cukup unik.

Chef Desmond akan mengajak kami untuk berkeliling ke setiap restoran Le Meridien untuk mencicipi aneka masakan yang menarik. Dimulai dari La Breasserie All Day Dining, kami disajikan pasta yang otentik. Diolah di dalam potongan keju yang besar memberikan rasa yang khas serta paduan lada hitam memberikan aroma yang harum dan sedikit sensasi pedas. Untuk cemilan, kami disajikan dengan Salted Cod Fritters, ikan dengan tekstur garing dan rasa yang gurih.

Setelah aneka makanan berat, kami diajak ke spot terakhir yaitu Dessert, La Boutique Gourmande. Disini anda akan dimanjakan dengan aneka dessert dan kue yang cantik dan menggoda. Salah satu favoritku yaitu MilleFuille yang merupakan salah satu signature kue di Le Meridien. Napoleon cake dengan layer pastry yang renyah dan lapisan custard vanila yang manis namun tidak berlebihan.

Selengkapnya di www.foodioz.com

sebelumnya udah pernah makan siang di la brasserie ini di bulan Januari, kebetulan minggu kemarin nginep disini sekeluarga jadi berkesempatan untuk coba sarapan paginya. 
menu sarapan pagi nya beberapa ada yang sama ada yang berbeda dengan menu makan siangnya dari pengalaman saya. untuk menu sarapan pagi ada juice corner, sedangkan untuk siang adanya ice cream corner. 
ice cream cornernya sendiri ternyata kalau pagi adanya di pinggiran kolam renang dekat counter handuk dan bayar per scoop 25k. kalau pagi tetap ada counter sushi tapi engga ada sashiminya.
 steak juga ga ada. tapi ada counter bubur yang dagingnya bisa pilih toping termasuk salmon dan udang. counter minuman beralkohol juga engga ada. tapi tetap ada counter makanan lebanon. 
makan pagi jauh lebih ramai dibanding makan siang. dan kebanyakan orang lokal loh yang menginap disini. 
1. BUBUR salmon udang 
makanannya untuk bubur nya saya coba pake daging salmon dan udang serta jahe dan daun ketumbar jadi dimasak lagi dulu sama chefnya dan engga kita yang ambil sendiri, jadi buburnya lbih encer juga karena d campur air lagi. rasanya sih salmonnya agak amis kalo menurut saya, ketolong aja pake jahe :D 
2. masakan lebanesse 
masakan lebanesse nya cenderung sayur2an dan kacang2an kalau menurut saya. rasanya juga lebih ke asam manis gitu. ada sosis kambingnya rasanya sih ga terlalu bau ga kaya daging kambing pada umumnya.
3. waffle 
wafflenya lucu kecil2 kaya lambang hashtag. bisa dikreasiin sendiri mau pakai toping apa dan berapa banyak. cukup oke karena ga keras dan topingnya sesuai selera seperti maple syrup, pake irisan strawberry, choco chips, kacang almond, raisin dan sedikit gula tabur.. hahahaha 
4. juice 
kalau biasanya di hotel-hotel juice nya ga fresh, disini fresh semua, bahkan bisa request nti d juice in di counternya. asik sih dan ga perlu bayar tambahan kaya hotel bintang 5 d daerah kuta yang pernah gw datengin. ga perlu merogoh kocek dalam2 jadinya buat nikmatin jus sehat. 
5. yoghurt and oats 
disini ada sekitar 6 jenis yoghurt, mulai dari plain, sampai ada rasa2 dan campuran granola atau oats. saya suka sama yang ada campuran buah delimanya. yummm 
6. pelayanan 
sayangnya kali ini pelayanannya agak kurang bagus. saya sempat panggil beberapa pelayannnya yang menyatakan bahwa saya pindah tempat duduk karena angin ac nya terlalu kencang. ga di gubris sama sekali. akhirnya pas mau pindah sendiri eh uda naro makanan disitu padahal, masa peralatan makannya diangkut semua. 
di tawarin teh atau kopi juga engga :( sedih pagi itu pelayanannya kurang senyuman deh. 
ya secara overall lumayan makanan-makanannya walau ga sampe gimana gimana , cukup variatif 

Hello food lovers! Kali ini gw nyobain buffet dinner di La Brasserie. Tempatnya kecil, vintage interior, dan agak tua. Lokasinya di Lobby hotel Le Meridien, di seberang front office nya. Pilihan menunya ga sebanyak di hotel lainnya. Ada sushi & sashimi corner, western & Indian corner, Indonesian corner, noodle corner, sahbu shabu corner, BBQ corner, fruit corner, salad bar, dan dessert bar. 
Gw review one by one ya:
1. Sushi & sashimi bar: pilihan sushinya hanya 5 macam.  Sashiminya ada salmon dan tuna ahi. Texturenya empuk, tapi warnanya pucat. Kurang fresh sashiminya. Baby octopus lumayan enak dan banyak. Sushinya biasa aja sih menurut gw. Nothing special
2. Western and Indian corner : termasuk main course di dalamnya. Steaknya alot. Fish puffnya garing tapi ikannya amis. Blackpepper beefnya enak. Indian foodnya lumayan enak, terutama chickken massala nya. Rogan joshnya juga enak.
3. Indonesian corner: ada pecel, karedok, dan gado gado. Biasa aja sih. Gorengannya masih Oke, garing. 
4. Noodle corner: disantap dengan metaball (beef and shrimp) plus sayuran. Kuahnya kurang enak. hambar gitu.
5 Shabu-shabu corner: 1 steamboat isinya berbagai macam shabu-shabu. Tinggal pilih aja. Kuahnya lebih enak dari noodle.
6. BBQ corner: ada chicken, beef, gindara, dan sausage. Gw suka chicken dan sausagenya. Sayangnya sausnya kurang enak
7. Fruit corner: buah buahnya segar dan ada salak sama apel utuh.
8. Salad bar: ada Mediterranian salad dan Caesar salad yang sudah jadi di samping sayur2an fresh yang bisa kamu pilih sendiri. 
9. Dessert bar: yg gw suka adalah ice cream dan lava cakenya. Soufflenya juga lumayan. Macaronnya agak keras tpai ya mayan enak kok.
Overall, ga worth it makan di sini dengan harga 295k++ (356k nett) khusus weekends. Kalau weekdays lebih mahal, tapi setiap Selasa hanya 275k++
Menurut gw banyak harus diimprove dari segi rasa dan kesegaran ingredientsnya.
Selamat mencoba 
IG: Jessica_sisy 

Web: myculinarydiarycom.wordpress.com

Ini kali ke 2 saya kesini. Yg pertama 2 thn lalu pas ada acara kantor. Kemarin saya kesini krn dpt buy 1 get 1 dinner buffet dari samsung gift. Lumayan banget berdua jd Rp 393.250,- nett

Kebetulan juga kemarin itu dia ada special pan asian delight dimana makanannya lebih banyak + uda dpt minum 1 gelas ice lime mint juice. Biasanya blm dpt minum.

Harga normalnya weekday Rp 332.000,- nett

Kalo untuk weekend 365.000,- nett tapi blm dpt minum.
Makanannya banyak & enak2. Disini ada:

1. Sushi counter

Saya ga nyobain krn emg ga interest sama sushi d hotel
2. Indian food

Ada ayam tikka , udang tikka, lentil soup. Tapi ga ada naan ataupun papandam. Enak2 semua. Bumbunya pas
3. Indonesian food

Ada rendang, ayam, ikan. Saya ga inget nama2 menunya tapi ini juga enak semua
4. Korean counter

Ada kimchi, chicken bulgogi
5. Grill counter

Ini jadi daging ditusuk sate trs digrill. Pilihannya ga gt bnyk sih. Ada udang, ayam..
6. Noodle station

Nah disini ada homemade squid ball, shrimp ball & beef ball. Squid ballnya enakkkk bgt! Kenyal2 gurih gitu. Kuah basonya juga mantap! Sambelnya pedesss
7. Chinese station

Ada chilli crab, beef blackpepper, ikan, ayam. Disini kebanyakan ayam & beef dimasak beda2 bumbu. Semuanya enak. Beefnya empuk
8. Roasted beef station

Saya ga nyobain krn dagingnya dimasak medium hehe
9. Roasted duck, roasted chicken

Dagingnya enak. Pake saos black pepper
10. Dimsum

Cuma 2 macam dimsumnya: siew mai yg d tnghmya crab stick & kuotie. Enak!
11. Salad station

Ada caesar salad, salmon ceviche salad dll
12. Fruits

Mayan lengkap buahnya. Ada semangka, passion fruit, dll tapi saya ga mkn krn kenyang
13. Dessert

Ada kue2 jajanan pasar, lapis legit, chocolate mousse, eclair, mille feuille ( WAJIB COBA krn ini signature dessert disini), bubur sumsum, banana caramel, dadar gulung, chocolate cake, es krim. Es krimnya ada 4 rasa: green tea, chocolate, strawberry & vanilla. Yg enak menurut saya green tea & chocolate. Enaknya setara dng haagen dazs sdgkan sisanya kyk es krim campina 😂. Kita jg bs tabur sliced almond, kismis ke atasnya
Overall makanan disini enak. Cuma mgkn agak kalah soal dekor ya sama hotel2 lain.