Layar Seafood

IG @nanakoot_culinary
Rating 4.5

Ini di sby aja udah jadi favorit sekeluarga tapi berasa mmg yg di sby lbh enak walaupun disini jg enak ... well mgkn kokinya disby kan yg aslinya heheh

Pas kemarin lg ngumpul keluarga cobain bbrp menu:
- kerang batik bawang putih: kurang suka, kerangnya jg kecil2 banyak yg ga ada isinya
- kepiting saos telur asin: favorit lah klo yg ini di sby selalu pesen yg ini jg
- udang saos padang: enak tp agak kemanisan dikit
- udang bakar: enakkk apalagi ada pedes2nya dikit
- ikan kuwe bakar: ikannya fresh dan dagingnya halus, bumbunya jg sedep
- ikan sukang dabu2 (kayaknya): enak tp lbh prefer yg bakar
- pucuk labu
- daun pepaya saos xo: enak lho ini, pepayanya ga pait
- bakmi gorenf ultah: lumayan enak

Overall memang enak2 dan seafoodnya super fresh. Tempatnya jg sangat luas didekor cantik dan selalu full. Parkir harus valet klo ga dapet parkiran di dpn resto dan harus bayar ... ini sebenernya harus diprovide dr restonya dan bukan dibebanin ke pengunjung. Service ok tp make sure yg dpt meja di ruangan belakang dikasi waitress yg standby terua biar klo mau minta apa2 ga pake lama

Bagi penggemar olahan makanan dgn bumbu salted egg wajib bgt makan di Resto ini, Bukan berlebihan, tapi memang olahan salted egg disini Best Of the Best dari semua Resto dgn harga sedang di Jakarta, tempat-nya bersih, luas, dan ada musholla serta toilet bersih di Resto ini

Aku pertama kali coba layar seafood ini di Surabaya. Dan menurut aku emang layar seafood ini enak makanannya.

Layar seafood di Jakarta ini lokasinya di puri., Tempatnya bagus dan bersih. Kalau ke sini pas jam makan siang pasti ramai. Jadi karena ramai makanan agak sedikit lama datengnya.

Beberapa menu yang aku coba di sini:
1. Udang bakar : dsini udangnya bisa pilih dan aku pilih udang gala. Udangnya cukup besar dan manis, bumbu bakar nya juga enak meresap.
2. Ikan Bawal bintang bumbu hitam manis : Bumbunya hitam banget, kirain rasanya bakal kemanisan. Trnyt enak juga ada pedas manis gurih. Wajib coba deh
3. Cumi goreng tepung: cuminya jg enak tp gak special
4. Bunga pepaya : Sayur Bunga Pepaya nya enak lo, dan di pakein ikan teri.

Resto satu ini selalu ramai... sebaiknya datang lebih awal karena parkiran terbatas, mendekati jam 12 sudah susah parkir

Restonya luas dan lumayan nyaman

Kali ini saya mencoba :

Kepiting saos padang : suka dengan sausnya yang pas antara pedas dan manisnya , kepitingnya ukuran sedang tidak terlalu besar tapi dagingnya padat

Ikan kudu2 masak telur asin : saus telur asinnya enak dan tidak bikin eneg, hanya sayang rasa ikannya jadi kurang terasa karena rasa saus yg kuat

Salah satu kelebihan di sini adlh kita bisa ambil beberapa macam sambal sepuasnya dan menurut saya sambalnya enak2 juga 😊

Kali ke 2 kesini bareng keluargaa.. daan, masih aja puas dengan semua menu yang kami pesan, yang pasti dan selalu akan saya pesan adalah tumis daun pepaya xo-nya ini juaraak banget! Sampe gamau sharing buat makan yang satu ini. Lol! Menu lain yg saya pesan adalah ikan gurame bakar taliwang, kepiting soka goreng gandum, udang telur asin dan cumi saus pedass.. semuanya enaak enaakk.. klo kesini pas jam2 makan siap siap waiting list, better sih reservasi dulu sebelumnya.. fix sih ini jadi salah satu restoran seafood favorite keluarga.

Rasa makanan disini memang maknyossss... jika ingin merasakan steamed yang asem2 seger boleh coba steam ala thai nya, dan untuk yang mau coba bakar2an, bakar ricanya juga enak... pilihan sambel aneka ragam dengan rasa yang istimewa... kebersihan ruangannya pun cukup baik untuk ukuran resto seafood. Selain itu, minumannya ada yang ukuran jumbooooo...

Udah lama banget pengen makan disini, tapi selalu mengurungkan diri karena setiap kali lewat sini siang dan malam haripun parkirannya selalu aja rame bahkan sampe tumpah kepinggir2 jalan.. Kali ini saya dan teman sengaja datang di bukan jam makan. Kami sampai sini sekitar pukul 4 sore tanpa reservasi, dan ternyata suasananya cukup sepi cuma ada 2 meja yang terisi. Dan kamipun bebas memilih tempat duduk, ruangannya luas banget, disini emang cocok buat makan keluarga sih, ada ruangan lagi diluar belakang, dan disamping ada ruangan lagi untuk display ikan, kepiting, udang, lobster juga kerang yang semuanya masih hidup juga segar..

Kedatangan kali ini saya dan teman pesan beberapa menu antara lain :

Gurami bakar taliwang (77k)
Porsinya cukup besar, bisa untuk sharing 3-4 orang, ikan gurami yang dibakar dengan bumbu taliwang ini rasanya enak banget, kaya akan rasa bumbunya juga meresap sempurna kedalam ikan.. Favorite!

Udang peci goreng gandum (53.5k)
Awalnya saya kira udangnya kecil2 tapi ketika disajikan ternyata udangnya cukup besar, ada bumbu gandum yang digoreng kering dengan campuran irisan cabe merah, rasanya gurih sedikit pedas.. Enaakk banget! Ngemilin bumbu2nya aja enaak.. Yum!

Kerang tahu saus padang (41.5k)
Gak sempet nyicip karena kurang suka kerang tahu, tapi kata temen enak banget, bumbu saus padangnya manteb!

Ayam asam manis (49.5k)
Ayam fillet yang digoreng tepung disiram saus asam manis, disajikan dengan campuran nanas, paprika, irisan cabe, juga lychee. Iyah lychee awalnya saya pikir apaan bulet2 putih, saya coba ternyata buah lychee.. Ternyata enaak juga dicampur kedalam masakan..

Daun pepaya saus XO (38.5)
Ini enaakk bangett dan ternyata emang favorite sini, daun pepayanya gak terasa pait sama sekali

Kelapa muda jeruk (25k)
Kelapanya lembut karena masih muda banget, jeruknya juga fresh.. Pilihan yang tepat untuk menemani makan seafood sore ini

Oh ya disini kita bisa ambil aneka sambel sepuasnya, beraneka macem sambel mulai dari sambel kecap, sambel bawang juga sambel terasi.. Kita bisa racik sesuka hati karena bawangnya disajikan terpisah.. Overall, puassss banget makan disini, harganya cukup affordable untuk restoran seafood yang menyajikan menu sejenis, semua olahannya segar. Saran saya kalo mau makan disini lunch/dinner time better reservasi terlebih dahulu, karena selalu ramai dijam2 tersebut.. Atau kalau mau sepi dateng deh diluar jam makan, seperti saya barusan..