Little Salt Bread

#GakNgotak🤯
Little Salt Bread | @little.saltbread
⭐ 4/5
📍Jl. Melawai 3, Blok M, Jakarta Selatan
🕘 12.00 - 20.00

Rotiii viral yg ngantriii trii trii di Blok M🤯✨ Kepo sih apa ituu salt bread dan kita cobain aja deh yg lg viral di jagat maya🙈

📋Plain (12k)
Paling aman dan emg pengen cobain adonan dia sih ini😏 Enakk teksturnya crunchy bgttt!!❤️ Buttery bgtt tapi in a good way🥰 Gurih butter nya cocok sih🤤

📋Cheese (17k)
Sempet ngira ini bakal manis tastenyaa karna dari looksnya tuu kaya keju + kental manis🤔 Tapi itu tuh kaya semacam mayo gituu~ Cheesenya ok sih cmn bkn fav kita😋

📋Garlic (17k)
Wahh ini juaraa🥰 Kita suka banget tipe roti yg crunchy ini tapi taste nya khas garlic bread💥 Wangiii garlic + italian herbs nya berasaaa🤤

📋Egg Truffle (25k)
Jadi menu termahal dan memang enakkk👏 Fillingnyaaa full melimpahh🤯 Fillingnya egg mayo gt dan potongan telurnya banyakk weh😙 Highlight ttep truffle nya✨ Wanginya nyundul to the max💥 Jadi kalo suka wangi truffle sih pasti doyan inii!

Secara tempat sih adaa tempat dine in nya tapi ya minim😶 Emg konsepnya lebih ke take and go😋 Tempatnya wangiii bgt mengundang untuk coba semua varian🤤 Pelayanan cukup cepat dan ramah💗

Kesini hari kamis hampir jam 5pm, meski ada antrian tapi masih wajar dan cepat, untuk dine-in hanya tersedia diluar dan terbatas, didalam ada meja kursi tapi infonya hanya untuk kopi, kebetulan saya tidak beli kopi dan hanya takeaway.

Pesan Salt Bread Plain dan Salt Bread Cheese (31.9k include tax). Pelayanan cepat dan ramah, harga tergolong terjangkau. Rasanya cukup sedikit asin, butter kurang terasa tapi so far oke karena rotinya tidak keras.

Kedai roti ini sempat viral dan pernah sampai antri lebih dari jam. Saat ini jam bukanya mulai dari jam 2 siang dan tidak seramai dulu.

Saya berkunjung ke sini hari Senin sekitar jam setengah 4 sore dan hanya menunggu sekitar 10-15 menit.

Seating area indoor sangat terbatas dan tidak ber-AC. Sedangkan area outdoormya ada beberapa meja.

Untuk pembayaran di sini seluruhnya cashless dan bisa QRIS.

Saya mencoba :

1. Salt Bread Plain (IDR 12k

Rotinya berukuran lumayan besar dengan aroma buttery. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya terasa buttery.

2. Salt Bread Truffle Egg (IDR 25k)

Rotimya wangi truffle dengan telur kuning yang creamy. Telurnya cukup banyak dan cocok dipair dengan adonan rptimya yang memang asin.

Saya beli sekitar hampir jak 4 spre dan baru makan sekitar jam 7 malam. Rasanya tidak berubah.

3. Salt Bread Garlic (IDR 17k)

Rasanya garlicky dan cenderung gurih. Adonannya kekuningan dan sangat terasa butter.

Jujur, menurut saya ini memang worth the hype. Saya nggak.heran kenapa.prang pada suka.salt bread ini.

Roti yang ini saya taro di dalam kamar dan baru saya habiskan besoknya jam 9 pagi, rasamya masih enak. Padahal saya langsugn makan tanpa reheat.

Teksturnya tidak.jadi super keras. Sebelumnya saya pernah coba Mad Milk dan hanya beberapa jam sesudah saya beli auto super keras sampai sulit digigit.

Dibanding Loaf Bun juga merk ini jauh lebih enak.

Buka dari jam 2, udh ngantri panjang bgt nih... kalau lewatin store nya, wangi garlic nya semerbak bgt!! Aku suka dan jd tertarik..
Btw selagi masi antri, bisa kok pesen minumnya aja dulu, nah aku cobain Honey Milk Tea, madu nya bener2 pakai sendok madu gitu, jd yaa murni lah menurut ku, madu nya gak bikin seret... utk milk tea nya, best deh rasanya! Teh nya wangi, strong bgt rasanya di mulut... perpaduan milk dan madu tuh cocok gak bikin gatel tenggorokan.. mantep deh!
Nah utk bread nya, waktu itu aku dibatesin gitu pesenannya, 1 org cuma bisa order 5pcs roti. Aku pesan ada variant Plain, Cheese, Truffle Egg, garlic dan miso nori.. roti nya sendiri tuh lembut dan cukup padet, ukurannya jg pas bgt buat nyemil, tp jujur buat aku sih makan 3 pcs itu puas bgt karna seenak itu!! Rasa cheese nya gurih, garlic nya wangi bgt jd sedep.. waah pokoknya enak enak deh!!
Btw store mereka tuh open kitchen gitu jd kita bisa liat cara pembuatan roti mereka ini..
Utk harga yaa lumayan worth it lah yaa