Madagaskar

Makan2 part 3 bersama teman2 foodie.

Madagaskar ini konsepnya unik banget dngan konsep safari. kita pas masuk ngelewatin toko souvenir dulu trs baru masuk restonya. Pas masuk langsung di sambut sama jerapah dan pelayan2nya yang pake seragam safari.
Tempatnya unik, banyak patung2 hewan bergerak, dan dihiasi dengan daun2 diatap. Untuk pencahayaan agak minim, karena suasana hutan ya.
Disana pilihan menunya ada banyaak banget, ada indonesian food, ada western juga.. bingung ngeliatnya saking banyaknya. Akhirnya kita pesen wildebeast blue sirloin, heartbeast marinara fries, slow roasted lamb shank, fried mix mushrooms, ocieanic garlic olio pasta, wild calf spinach salad, mini rijsttafel. Minumnya aku pesen creamy matcha.
1. Wildebeast blue sirloin

Ini dagingnya empuk tapi rasanya biasa aja. mash potatonya hampir hambar gitu, masih lebih enak mash potato yang pernah kumakan di kondangan hehe. Sayurnya agak kurang mateng.
2. Heartbeast marinara fries

Isinya ada kentang goreng, smoked beef, disirami dengan saus marinara dan taburan paprika. Ini rasanya enak dan porsinya banyak, cocok untu dimakan bareng2 sambil ngobrol. ini salah satu menu terbaik yang kucoba saat kesini.
3. Slow roasted lamb shank

Ini paraaah bau bangeet, padahal dagingnya udah empuk dan lembut tapi baunya itu loh.
4. Fried mix mushrooms

Nahini juga enak, cocok jadi temen ngemil bareng kentang gorengnya.
5. Oceanic garlic oglio pasta

Nah ini menu yang paling aku suka. Pastanya rasanya enaak, diatasnya ada udang dan calamary.
6. Wild caalf spinach salad

Awalnya ngeliat kuahnya di taro diatas saladnya malah kaya pecel, tapi ternyata rasanya lumayan lah
7. Mini rijsttafel

Ini isinya ada ayam, rendang, sayur kangkung, dadar gulung, sate lilit, sayur sop sama kerupung udang. Ini rasanya b bangeet, cuma yang lumayan enak sate lilit dan serundengny rasanya agak pedes2 gt. Tapi ini gak worth it buat harga 160k.
8. Crramy matcha

Matchanya mirip matcha xbucks, lumayan enak. Buat aku ini agak kemanisan tp buat yg lain ini pas kok, krn emg tingkat kemanisan ku dibawah level manis biasa.

Ada yang baru di Plaza Senayan. Restoran unik bernuansa hutan Madagaskar ini cocok dijadikan weekend getaway bersama keluarga. Berlokasi di lantai 5 dengan area yang luas banget, restoran ini pas banget untuk tempat berwisata di pusat kota Jakarta, especially...di Mall!

Begitu masuk ke restorannya kita akan disambut dengan nuansa hutan dengan ular buatan yang menggantung dan bergerak- gerak. Lalu ada juga ragam mainan serta aksesoris berbentuk hewan (dan yang ini dijual loh. siap-siap jajanin ponakan deh :P ).

Setelah melewati area depan, kita akan masuk ke area utama yang terdapat kursi dan meja makan, serta bar di pojok kiri. Gemes banget sama barnya karena kursi- kursinya berbentuk pantat hewan. Kyaaaaa

Selain ular, di sini juga banyak boneka hewan yang bisa bergerak dengan ukuran sama dengan aslinya. Seperti macan tutul, gajah dan jerapah. Benar- benar seperti di belantara hutan!

Lalu dengan ambience yang seru seperti ini, apakah imbang dengan rasa makanannya? Let's check them out.


1. The Wild Calf Spinach Salad

Menu ini merupakan salad yang berisi baby spinach, tomat, champignon dan bawang goreng. Dressingnya adalah goma sauce (sesame dressing). Keseluruhan rasanya enak, semua elemen di menu ini saling melengkapi, ada tomat yang bikin seger, bayam yang renyah dan goma sauce yang gurih.

2. Slow Roasted Lamb Shank

Lamb Shank di sini is NAY for me. Aku adalah penggemar kambing dan definitely will order lamb shank di restoran manapun yang menyediakan menu tersebut. Nah menurutku Lamb Shank di sini kurang tasty. Tingkat kematangan dagingnya pas, hanya saja it was just tasteless, kudu banyak banget disiram sambal kecapnya baru deh ada rasanya. Dan entah bagaimana Lamb Shank ini tidak tersaji hangat ketika sampai di mejaku :( Oh iya, acar kuningnya juga gak banyak menolong dan kurang match. Sorry :((

3.Wildebeast Blue Sirloin Steak

Yuhuuu steak! But...... again... menu ini gak memuaskan menurutku. Dagingnya memang empuk, tapi kematangannya gak konsisten. Dagingnya juga rada salty, ketolong sama mushroom saucenya yang cukup enak. Mashed potatonya tasteless dan sayurannya hmmmmm gitu aja~ hehe.

4. Mini Rijstaffel

Menu ini unik karena menampilkan ragam masakan Indonesia dengan porsi yang mini. Ada nasi, rendang daging, ayam bakar sambal matah, kangkung, ikan something (aku ga sempet nyobain) , kerupuk dan something sweet (kali ini dapat dadar gulung). So how was the taste? Not bad tapi bisa banget diimprove. Setiap komponennya biasa aja, gak ada yang menonjol. Sambal matah di ayam bakarnya malah tampak agak gak niat. Bisa banget diperbaiki :)

5. Heartbeast Marinara Fries

Nah menu ini termasuk kategori menu enak dari rangkaian menu yang aku pesan. Friesnya garing, saus marinaranya asem gurih dan pepperoninya juga enakkk. Potongan paprikanya so refresehing :)

6. Peacock Garlic Olio Pasta

Pasta ini merupakan olio klasik dengan topping ayam. Rasanya gimana? Enak! Yay! Menu ini aku anggap merupakan salah satu menu sukses yang aku pesan di sini. Nyaaammm.

7. Misty Sangria

Menurut teman yang nyobain cocktail ini sih, rasanya gak terlalu istimewa.

8. Blueberry Coffee Cream

Enyaaakkk. Menu ini spesial banget menurutku, rasanya creamy tapi gak bikin enek karena taste asam dari blueberrynya tetap berasa. Aku rekomendasiin ini!

Kesimpulannya, restoran ini memiliki konsep yang bagus dan ambience yang seru. Hal yang perlu diimprove adalah rasa dan penyajian makanannya. Seperti yang aku bilang sebelumnya, rasa makanan di sini gak semuanya enak, nah ini bisa jadi boomerang karena pilihan menunya banyak banget. Saran aku sih, mungkin bisa ditandain menu- menu andalan atau chef recommendation sehingga pengunjung baru bisa ngerasain makanan dengan rasa yang terjamin enak.

MUST TASTE:

Blueberry Coffee Cream

Salah satu tempat yang bikin penasaran banget pengen disamperin karena konsepnya yang lucu. Jadi dekornya itu seakan kita makan di jungle / safari. Ada patung-patung binatangnya yang gerak-gerak dan bersuara. Buat yang mau makan bareng keluarga sebenernya oke sih. Anak-anak pasti seneng, tapi disini ada bar juga dan minuman alkohol.
Pesanan saat kesini cukup banyak
Berry Cheesecake Madness : ini minuman yang penampakannya lucu. Rasanya juga enak berry asem campur cheesecaje yang manis asin
Wildebeast Blue Sirloin: kalau ini kurang suka karena B aja, sausnya ga begitu menolong rasa. Aku malah nyemilin sayurnya aja.
Heartbeast Marinara Fries: untuk representasinya oke. "Rame" gitu penampakannya. Dan rasa juga jadi berbumbu banget. Aku sih suka, tapi kalo suruh nyemilin paprikanya sih ga deh. Ga suka :p
Equil natural: kalau pesan Mineral Waternya disini ada Equil Natural sama Sparkling. Dikasih lemon di gelasnya :)
Slow Roasted Lamb Shank: ini dagingnya lembut banget, gampang dipotongnya. Karena slow roasted kali ya (sok paham). Tapi bau amisnya masih kecium.
Oceanic Garlic Olio Pasta: ini so far main course yang lumayan oke di mulut. Ga terlalu berbumbu tapi cukup bisa dinikmati, ga terlalu berminyak dan amount of toppingnya lumayan banyak
Fried mushroom: buat yang ga terlalu suka batter yang terlalu asin, harusnya suka ini. Dalemnya kayaknya jamur enoki. Sausnya enak juga
Wild calf spinach salad: lupa nanya ini sausnya saus apa karena perpaduan salad ini dengan sausnya tuh enak banget. Ada manis, asem, dan gurihnya sedikit. Paling demen sih makan ini.

Hari sabtu kemarin aku dan temen-temen perkul lainnya ke Madagaskar untuk lunch. Kami sudah booking sebelumnya untuk jam 2 siang. Madagaskar ini tempatnya agak susah dicari, karena letaknya satu lantai dengan marche, tapi agak turun lagi sehingga tidak mudah dilihat. Buat kamu yang sudah pernah ke Applebees, nah Madagaskar ini ada di samping applebees.

Waiters disini semuanya memakai baju safari. Pas di guide masuk ke restonya, hal pertama yang kamu lihat adalah souvenir-souvenir lucu yang bisa dibeli. Ada boneka hewan juga yang perbandingannya 1:1 nih guys. Dan jangan kaget ya kalau melihat ular diatas pohon yang gerak-gerak. Karena itu hanya boneka, but really, sekilas looks real hahaha.

Di bagian dalamnya pun resto ini nggak habis akan ide untuk menggugah customer. Ada buaya, macan dan cheetah yang bisa gerak-gerak juga. Setiap beberapa menit sekali resto ini akan ramai dengan bunyi hewan dan hewannya gerak-gerak semua bersamaan. Tentu saja, kalian jangan kaget kalau pengunjung disini kebanyakan keluarga muda yang bawa anak kecil. Tempat ini memang surganya anak kecil banget.

Lanjut ke sisi makanan, menurut saya Madagaskar ini memang di-desain untuk restoran keluarga. Menu nya banyak banget! Dari makanan indonesia, spaghetti, beef steak, lamb, sampai pizza juga ada. Saking banyaknya menu dan beragam saya sampai bingung speciality menu di Madagaskar ini apa. Kami pesan beberapa menu antara lain:

1. Wildebeast blue sirloin (IDR 200k):
menu yang satu ini rasanya lumayan oke. However, rasanya tidak spesial-spesial banget yang worth 200rb rupiah. Apalagi porsinya cukup kecil untuk ukuran steak mengingat potongannya tipis. Penyajiannya diatas hot plate dan agak berantakan.
2. Fried mixed mushroom (IDR 65k):
berbagai jenis jamur di digoreng tepung dan disajikan dengan mayonaise. Rasanya enak dan cripsy!! Jamurnya renyah diluar tapi masih soft di bagian dalamnya. Ini adalah salah satu appetizer yang recommended kalau menurut saya.
3. Oceanic garlic olio pasta (IDR 85k):
pasta ini biasa banget, rasanya ala kadarnya aja.
4. Heartbeast marinara fries (IDR 48k):
ini juga salah satu cemilan yang tempting nih, kentang goreng dengan bumbu marinara diatasnya.
5. Mini rijsttafel (IDR 160k):
ini adalah beragam menu makanan indonesia yang dijadikan 1 paket. Terdiri dari nasi putih, sate, beef rendang, ayam sambal matah, tumis kangkung, sup ayam, kerupuk, dan satu buah jajanan pasar. Isinya memang cukup banyak dan rasanya lumayan.
6. Slow roasted lamb shank (IDR 165k):
this one is highly not recommended!!!! Lamb nya sangat bau even sampai pas mau saya telan gadingnya masih agak bau gitu. We didn't finish the food. Semuanya yang coba benar-benar say no untuk menu ini. I think they should improve the way they cook this food or better not sell any lamb at all.
7. Berry cheesecake madness (IDR 55k):
minuman ini enak dengan rasa cheesecake yang terasa banget! Salah satu menu mereka yang recommended! Di bagian bawahnya ada sedikit selai berry gitu jadi agak asem tapi diatasnya manis cheesecake. So yummy!

Overall menurut saya Madagaskar merupakan resto yang pas banget untuk keluarga. Namun kalau kamu mencari rasa yang super enak, disini agak sulit. Yang saya recommend disni yaitu berry cheesecake madness & mixed mushroom fries. Pelayanannya ramah dan menerima masukan banget. Jadi kami nggak ragu untuk ngasih opini langsung ke waitersnya.

Unik dan gemes! Yesss itu lah yang mendeskripsikan seluruh interior dari resto ini. Gimana ngga, waktu baru masuk udh disambut dengan jerapah yang super lucu dan disebelah kirinya ada bar yang kursinya super gemes, kursi dengan bentuk kaki binatang. Masuk lagi kedalam ada bbrp jenis binatang lagi spt gajah, jaguar, dll. Nuansa rimbanya dapet banget deh pokoknya, kyk masuk ke istana boneka tapi isinya binatang semuaa. And sometimes binatang2 itu bergerak dan mengeluarkan suaranya juga loh. Pelayannya pake seragam selayaknya safari man, into the themes bgt.
Nah untuk makan kita pesan:

1. Wild Calf Spinach Salad (60k), hm...... it looks like pecel sih to be honest tapi untuk rasa ya lumayan deh, ngga istimewa
2. Oceanic Garlic Olio Pasta (85k), rasa pastanya juga standar ajaaa, cenderung so so, rasa garlicnya kuat banget. Untuk presentasi lumayan ok kok
3. Mini Rijsttafel (160k), agak overprice sih untuk menu ini, isinya memang banyak, ada ayam sambal matah, rendang (yg rasanya lebih mirip empal krn manis), sate lilit, dadar gulung, supbening, dan nasi. Untuk presentasi sih cukup rapi tapi terkesan biasa ajaa, ngga sama kyk yg dimenu hehe. Rasanya juga biasa tp cocok untuk sharing krn lauknua banyak
4. Wildebeast Blue Sirloin (200k), kita pesan dengan tingkat kematangan medium rare tapi mungkin krn dagingnya ketipisan dan ditaro diatas hot plate jadilah welldone..... saucenya ok kok cukup enak, sayurannya agak undercooked, mashed potatonya hambar kurang creamy..
5. Heartbeast Marinara Fries (48k), kentang goreng yang disiram pake marinara sauce dan potongan paprika serta pepperoni hehehe bisa dibayangkan yaa rasanya...asam2 gimana gitu
6. Slow Roasted Lamb Shank (165k), aku paling gasuka makanan bau.... dan ini..... sangat bau pengus kambing huhuhu padahal dagingnya super lembut dan rasanya enak walau penyajiannya polos standar ngga artisty... cukup satu potong lsg stop makan karena beneran baunya tajem bgt
Buat minumannya sih rasanya standar yaaa, kyk kebanyakannya ajaa, presentasinya juga ngga mengecewakan sih. Aku sendiri pesan strawberry cheesecake mocktails, sweet and creamy👍
Overall sih tempat ini masih menjual suasana aja karena makanannya bs dibilang standar dan agak mahal... tapi kita udh kasih usulan sih ke supervisorsnya untuk ningkatin kualitas makanannyaa krn kalo makanannya lebih enak lagi dengan suasana resto yg seperti ini jdnya akan balance😁

Restoran baru dengan konsep yang super duper unik yang letaknya ada di Plaza Senayan lantai 5 (sebelah Applebee's). Pas baru masuk pun rasanya kayak masuk Safari Night. Nuansa hutan rimba + satwa-satwa hutan + backsound raum2an singa bikin suasana makin kerasa ngga lagi di tempat makan.
Masih sama temen-temen kesini bareng. Kami pesan cukup banyak karena menu yang disediain disini juga beragam banget.
1. Wildebeast Blue Sirloin (200K)
Untuk steak harga 200K, we honestly expect somethng more than just slice of 'not that thick' meat, which is too salty, sayuran yang lebih berbumbu dan ngga anyep, serta mashed potato yang lebih creamy. Because with 200K, I can definitely go to the steakhouse next door and be satisfied with their famous and delicious steak
2. Slow Grilled Lamb Shank (160K)
Ini dish yang super failed. Tekstur dagingnya sih empuk banget, baru dipotong dikit langsung hancur. Tapi pas dimakan........ rasanya masih 'pengus'. We've told the waiters about this and hopefully they'll do it better next time
3. Oceanic Garlic Olio Pasta (85K)
Ini enaaak! Porsinya kecil sih tapi, piringnya doang yang besar 😂
4. Heartbeast Marinara Fries (45K)
Platingnya sangat menggoda, tapi sayang saus marinaranya terlalu asam.
5. Mixed Fried Mushroom (65K)
Lumayan enakk. And actually, how can you go wrong with frying stuffs?

Yah basically makanannya kurang memuaskan ya, tapi tempatnya super gemasss jadi aku ngga apa-apa :p

Wow lucky me! Jadi yg pertama ngereview Resto satu ini.. Dari namanya aja pasti kita udah bisa nebak konsep dari Resto ini, "Madagaskar" nama sebuah film kartun yg sempet booming banget, yg diperankan oleh berbagai karakter binatang yg berasal dari hutan Madagaskar di Afrika.

Nah, tp FYI.. Konsep Resto ini bukan diambil dari film Madagaskarnya, tp resto ini dibuat bener2 menyerupai Hutan Rimba, yg dimana isinya beraneka ragam binatang yg berasal dari Hutan Madagaskar. Mulai dari Jaguar, Gajah, Ular, Jerapah, Gorila, dll.. Tp binatang2 ini mmg bukan binatang hidup yg bisa kita lihat seperti di Taman Safari, binatang2 ini hanya seperti patung atau boneka2 dgn bentuk agak besar dan kadang boneka ini bisa bergerak seakan akan menyapa para pengunjung..
Nah, langsung aja deh gak pake lama gue mau langsung bahas tentang menu dan makanan2 disana. Untuk daftar menu nya, mereka punya daftar menu yg banyak banget aku sampe bingung banget mau mesen apa.. Akhirnya setelah terus2an bolak balik menu, gue putusin buat mesen

• Mamals Baked Rice 75k+

• Flavored Lemonade 45k+

Untuk Mamals Bakes Rice ini, menurutku rasanya biasa biasa aja. Dan utk porsiannya agak kecil ya.. He..he.. Kl utk minumannya Flavored Lemonade, berhubung aku makan Pasta, jd gue mesen yg asem2 aja buat minumannya. Flavored Lemonade nya gue pesen yg rasa passion fruit, rasanya jg biasa aja, asem2 manis gitu aja..

Tp untuk pelayanan gue two thumbs up! Servis nya bagus banget, waiter and waitress nya jg ramah2 bangett.. 👍👍
Oh ya, pas kemarin gue dateng.. Tiba tiba tuh mati lampu, langsung on the spot kaget banget.. Kirain ada apaan, ternyata cmn kesalahan tekhnis aja sih kayaknya.. Tp karna mati lampu itu, mereka ngasih compliment diskon makanan 10% hahaha..

Pokoknya menurut gue Resto ini worth it banget kl buat ngajak keluarga, temen, aplg anak anak untuk ngerasain pengalaman makan dgn suasana seperti di Hutan sambil selfie selfie. HA!