Maison Tremel

House of Crepes merupakan outlet yang menjual soft crepes dengan resep dari Prancis dan merupakan cabang pertama di Jakarta. Outletnya sendiri terletak tepat di depan eskalator menuju lantai 5.

Di sini terdapat menu sweet crepes maupun Galette, yakni savoury crepes. Aku mencoba 1 menu sweet crepes & 1 galette :

1. Three Kinds of Cheese (IDR 55k)

Menu ini merupakan soft crepes berwarna kecoklatan dengan rasa crepes yang tidak manis. Tekstur crepesnya lembut dan tidak berbau amis telur dengan tiga jenis keju yang meleleh ketika digigit.

Saranku sebaiknya langsung dimakan pas hangat biar rasanya semakin enak. Namun meskipun dimakan saat dingin pun tetap enak menurutku.

2. L'Amour Au Caramel (IDR 50k)

Sejujurnya sempet khawatir pas mendengar kata caramel karena aku sendiri kurang suka manis. Namun berhubung ini menu favorit di sini, akhirnya aku memutuskan buat mencoba menu ini.

Dibandingkan galette, adonan crepes yang ini rasanya sedikit lebih manis. Namun rasanya masih klop dengan toppingnya dengan tekstur yang juga lembut dan tidak berbau amis.

Di luar dugaan, ternyata aku malah suka banget sama crepes ini. Isiannya terdapat potongan apel yang rasanya tidak terlalu manis maupun terlalu asam. Sedangkan rasa manis dari karamelnya masih ok, tidak oversweet.

Apelnya sendiri menetralisir rasa manis dari saus karamel dan sebaiknya crepesnya dimakan bareng isiannya biar semakin enak.

Overall, recommended buat nyoba crepes ala Prancis yang satu ini. Waktu penyajian crepes juga cukup cepat dan pelayanan cukup ramah

Authentic crepes and galette from France dengan teksturnya yang light dan soft, serta rasanya doughnya yang less sweet. Basicly disini ada 2 macam menu yang sweet crepes dan savory galette. Untuk crepes isinya yang manis-manis, dan galatte isinya lebih ke asin (savory). Aku coba 3 rasa yang best seller yaitu:

- L' amour au caramel 50k : ini crepes signature dan best seller mereka, crepes isinya warm cooked apple dan signature salted caramel butter sauce. Beneran enak banget sih ini, adonan crepesnya tipis tapi masi terasa teksturnya yang less sweet dan soft, applenya superr enak, perfectly cooked dan sedikit crunchy, ditambah sauce caramel homemadenya yang manis dan sooo good! Perfect taste! Highly recommend to try!

- classic banana split 40k : Crepes dengan isinya homemade melted dark chocolate garnish with fresh banana and fresh strawberry. Chocolatenya enakk, tidak terlalu manis, jadi manisnya sudah cukup dari adonan crepesnya, ditambah banana dan strawberrynya yang super fresh! So good!!

- three kind of cheese 55k : galette dengan isinya 3 macam cheese yang melted. Galette disini terbuat dari authentic buckwheat fluor yang diimport langsung dari France. Tekstur galette lebih kenyal dan agak kasar, tidak selembut crepes. Cheesenya enakkk loh, tapi disarankan kalau untuk cheese dimakannya harus dalam keadaan hangat biar lebih terasa meltednya.

House of crepes ini berlokasi di Plaza Indonesia lantai 5, persis seberangnya eatlah. Konsepnya adalah grab and go dengan open kitchen, sehingga kita bisa lihat proses pembuatannya, chefnya orang French asli loh. Untuk saat ini belum ada seating area jadi semua di take away. Packagingnya bagus banget deh, di kotak panjang kecil disesuaikan dengan panjangan crepesnya.

Well, next time pastinya akan balik lagi kesini untuk coba rasa lainnya. Oh ya katanya sih nanti bakal ada seating areanya dan akan ada penambahan menunya, so pastinya aku akan balik lagi

MAUUUU TERUS! enak banget masa, saya super doyan sama soft crepes model begini, dan disajikan selagi hangat hmm wangiii! Outlet nya sendiri ga ada seating area nya ya, jadi konsep nya grab and go!

Untuk harga nya kayanya lebih banyak under 50k deh, disajikan sangat fresh, langsung dibuat setelah kita pesan, saya pesan Homemade dark chocolate and almonds, rasanya? Enak! Cokelat nya agak pahit dan cocok banget sama almond nya, yang bikin lebih gemas lagi packaging nya niat banget dan terlihat “mahal” hahaha dibalut dengan kertas koran ala ala, gemesin!

Outlet perdana House of Crepes asal Perancis di Indonesia. Letaknya di lantai 5 persis depan eskalator samping Eatl*h. No seating, harus grab and go. Menunya ga banyak, mostly sweet crepes walaupun ada juga yg savoury. Saya cobain yg most recommended “L’Amour au Caramel” seharga 50K.
Crepe akan dibuat by order, fillingnya adalah potongan apel karamel yg mantabsss berpadu dengan lembut dan harumnya crepe yg dibuat langsung oleh chef Perancis.
Worth to try gaes! Selamat mencoba ❤️

House of Crepes mennyediakan Sweet Crepes dan Savoury Galettes. Crepe dibuat langsung oleh Chef Jeremmy asal Perancis!

Three Kind Of Cheese: kulit tipis berwarna coklat karena pakai tepung Buckwheat yang diimpor dari Perancis. Rasanya lebih kenyal. Ada tiga jenis cheese yang dipakai: gruyere, cheddar, dan mozarella. Gruyere dengan wanginya yang khas cukup tampil, super cheesy!

Sweet & Sour Lemon: crepe manis dengan lemon curd sauce n crumbled french biscuit. Saus lemon kental yang asam dan biskuit cinnamon yang manis & berempah plus tekstur crunchy dari biskuit. Favorit aku!

L’amour au Caramel: potongan apel dengan signature salted caramel butter sauce. Saus ga terlalu manis, rasanya soft dan ada sedikit asam dari apel. Enak juga, tapi mungkin karena sudah biasa (mirip apple pie) jadi lebih suka yang lemon. Yang ini tester, btw, dikasi sama chef!

Ada juga menu classic lain seperti nutella atau dark chocolate. Uda kebayang enaknya. Oh ya disini ga bisa dine in, tapi gak keberatan karena kotak take away nya bagus!