MAM

Mau makan enak sekaligus sehat? MAM jawabannya! Sudah penasaran banget dengan MAM sejak awal mereka buka.

Oia jadi gue order MAM via GoFood hari Rabu kemarin. Kenapa? Karena setiap rabu mereka ada promo untuk beberapa menu harganya jadi cuma 50ribu! Lumayan kan? hihi

So gue order The Disastr Burger, salah satu menu favorit mereka. 

Wholewheat bun, with double wagyu patties, 2 slices of cheese, and Snow Patrol + Fire Hazard sauce. You know what? It all blends perfectly! Gosh, kenapa enak banget? Bun nya kirain bakal keras dan susah dicerna, ternyata gak sama sekali, super lembutttt <3

Wagyu patty nya JUARA! Juicy parah, dikasih double pula. Snow Patrol Sauce yang asam-asam segar ditambah Fire Hazard Sauce pedasnya buat gue kurang tapi gak apa2 karena biar gak terlalu ngerusak rasa lainnya, saus-sausnya bikin semuanya makin sempurna. Ada caramelized onionnya juga yang super enak, ditambah tomato slices and lettuce nya yang segar. This burger is mindblowing, seriously! 
Awalnya mikir karena porsinya gede, gak berencana habisin. Eh ya ampun langsung gak kepikiran buat disimpan langsung dimakan semua saking enaknyaaaa. Parah parah <3
Untuk harga aslinya emang agak mahal sih ya 100ribuan. Cuma kalau makanan yang dibeli emang enak banget, why not?

Terus, karena take away, packagingnya lucu deh. #halah.

Overall, will definitely make second purchase!! Must try!

Tiap rabu ada promo nih di MAM!, all food jadi 50k aja via gofood!
.
The Disastr burger : Double wagyu beef patties with 2 slices of cheese, paired with snow patrol (creamy and lemony garlic yoghurt with fresh basil leaves and spring onion) and fire hazard (colorful, fiery peppers blended with tomatoes, light sour cream, and coriander)
sauce in wholewheat bun
.
Ini enakk! Patty nya juicy walaupun ga terlalu tebel. Sayurnya ada tomat dan lettuce yang masih super fresh. Caramelized onionnya juga manisnya berasa. Rasa kejunya juga enak dan gak eneg. Saosnya ad 2 macem, yg fire hazard kaya agak2 pedes gt, sedangkan yang snow patrol lebih ke creamy gitu rasanya. Well balanced! 50 ribu dapet segini sih worth it bgt!

Selain healthy burger disastr burger, dalam rangka Ramadan Mam ngeluarin menu baru berupa rice bowl lho. Macam2 rice bowlnya ada:

- Nasi goreng kecombrang

- Nasi goreng lidah kecombrang

- Nasi goreng hainan

- Nasi hainan ala Mam

- Nasi goreng rawit

Untuk harga per paxnya 50k untuk ayam, dan 60k untuk yg sapi. Ada promo buy 2 get 3 juga selama Ramadan lho.

Untuk rice bowl nya sendiri cukup banyak porsinya, kmaren gw pesen yg nasi goreng lidah kecombrang itu enakkk.. Kecombrangnya seger banget dengan potongan lidah yg tipis2 tapi mirip daging gak terlalu liat, dan royal banget isinua. Gw rikues pedes dan beneran pedes banget buat lidah gw! Tapi enak! Recommended buat buka puasa.

MAM adalah healthy food restaurant yang digawangi oleh owners of 3 Skinny Minnies diet and healthy catering yang salah satunya adalah Dian Sastro. Menu yang disajikan adalah Burger, Sandwich, Rice Bowl, dan Snack. Kali ini kita mesen best sellernya yaitu The Disastr Burger dan K-POP Bowl.

- The Disastr Burger (IDR 116,500)
Wholewheat Bun, 2 Wagyu Beef Patties, 2 slices of Cheese, Lettuce, Tomato, Snow Patrol Sauce, and Fire Hazard Sauce.
Wholewheat Bunnya fluffy dan healthy pastinya. Wagyu Beef Pattiesnya tender, juicy, and tastyyy! Saucesnya adalah gabungan dari 2 flavours yang rasanya asem manis pedas, yaitu Snow Patrol Sauce (Classic Mayo - Garlic Yoghurt, Basil Leaves, and Spring Onion) dan Fire Hazard Sauce (Peppers, Tomatoes, Light Sour Cream, and Coriander).

- K-POP Bowl (IDR 86,500)
Thin-sliced Beef Tongue marinated with Bulgogi Sauce, Sunny Side Up Egg, Kimchi, and Brown Rice.
Nasinya bisa milih antara Brown, Red, or White. Diatas Nasi disajikan Beef Tongue sudah dimarinated dengan Bulgogi Sauce, empuk dan enak! Lalu ada Kimchi dan Sunny Side Up Eggnya juga, on top disiram oleh Bulgogi Sauce yang rasanya asem manis dan sedikit pedas.

- Rainbow Chips (IDR 27,500)
Setiap pembelian Burger akan mendapatkan free Rainbow Chips. 1 pack Rainbow Chips terdiri dari campuran antara Purple & Orange Sweet Potato Chips. Gak berminyak, tanpa MSG, manisnya Sweet Potatonya berasa banget, menyehatkan dan pastinya enaaakkk!

Mampir juga di sini karena resto tujuan semula penuh. Siang di bulan puasa itu - mumpung enggak puasa, main ke Senci - MAM relatif sepi, tapi ada saja sih satu dua meja terisi. Tempatnya sendiri tidak besar tapi penataannya apik dan pencahayaannya juga bagus, kapasitasnya 24 orang.

Nama hidangan sih lucu. Ada the disastr burger yang dipetik dari nama Instagram salah satu pemiliknya, hidangan andalan MAM. Namun saya tertarik dengan rice bowl yang judulnya K-pop, J-pop, dan I-pop bowl, yang masing-masing ternyata diracik dengan bumbu khas Korea, Jepang, dan Indonesia. Maunya sih pesan K-pop dengan saus gochujang, tapi karena lagi enggak boleh makan telur yang ada dalam rice bowl ini, saya pesan I-pop bowl dengan lauk potongan lidah sapi pedas dan tumis sayuran. Nasinya boleh pilih nasi putih, nasi merah, atau nasi cokelat, dan saya pilih yang terakhir.

Rasa I-pop menurut saya enak, potongan lidah sapinya lembut dan sambalnya terasa banget. Apalagi ada sayur segala, jadilah ini makanan yang mendukung gaya hidup sehat. Tapi seporsi rice bowl ini pricey untuk harga 77 ribu rupiah. Soalnya porsinya juga enggak besar, walau mungkin bahan-bahannya berkualitas dan segar ya.

Untuk minum saya pesan jus Fruithouse (40 ribu) yang judulnya glowing skin, dengan campuran rasa wortel, apel, dan nanas, ini standar sih harganya untuk jus cold-pressed dan rasanya segar. Oh ya untuk pelayanan top deh, staf ramah, informatif, dan sigap dalam membersihkan meja yang baru ditinggal customer.

The Disastr Burger

.

Burger kekinian yang dipunyain oleh Dian Sastro ini emang enak banget. Meskipun harganya yan sedikit mahal tapi bener2 worth it. Patty nya tebel dan terbuat dari Wagyu Beef yang juicy banget dan ada bacon segala. Rasanya enak bnget deh. Dan kalo beli ini dapet chips
Follow my ig @yummyippie