Mama(m)

🥢ayam bekakak
🥢kulit goreng crispy sambal ijo
🥢udang cabe garam
🥢cobekan ikan + nasi
🥢mie tek tek goreng
🥢nasi goreng kecombrang
🥢genjer tauco
🥢daun singkong
🌶nasi liwet (3-4 orang)
🌶sambal terasi
🌶sambal mbe
🌶sambal uleg
🥤teh gentong
😋jajanan pasar: rantangan jajanan pasar dari putu ayu, gemblong, tako pandan, dadar gulung, cantik manis, lupis
😋jajanan panas: wedang ronde, kolak, sekoteng, es merah delima, es selendang mayang

banyak banget pilihan makanannya dari makanan berat, makanan ringan, minuman, sampai cemilan tradisionalnya juga ada. buat yang bingung cari makanan tradisional yang lengkap banget wajib banget ke @mamam.idn ✨ hidangannya lezat semuanya dan cocok banget sama taste gw. apalagi makanannya dicocol ke semua sambelnya mantep banget 🤤

kesini pertama kali, kesan pertama itu tempatnya enak, nyaman, dan cukup luas juga guys.
designnya juga unik, khas indonesia banget, dengan penerangan lampu kuning, dan mural yg bagus buat foto2.
.
Aku pesen
ayam goreng
udang cabe garam
soto daging
teh gentong
sambel terasi
sambel embe
nasi
.
ayam gorengnya empuk, bumbunya juga pas, sambal terasinya enak banget, pedes mantab, wangi terasinya juga ada, terus sambel embenya juga enak banget, udang cabe garam gak kalah enak, udangnya gede cukup buat sharing, sotonya juga seger, poyongan daging gede dan cukup banyak.
teh gentong disajikan pake gula batu, enak seger wangi bisa sharing juga.
.
☑️ parking area
☑️ toilet dan wastafel
☑️ dinein /takeaway
☑️ AC
☑️ cash/ewallet
.

Balik lagi, makan lagi nasi liwetnya yang super gurih, isiannya banyak lengkap dengan telor asin dan ikan teri. Pesan dengan lauknya ada tahu isi, cumi saos padang, udang balado pete, bunga pepaya, toge ikan asin. Buat aku sih setelah 2x makan disini, lebih enak pesen ya authentic indonesian cuisine aja jangan seafood karena kurang fresh dan masakannya kurang begitu enak. Lain cerita kalo pesennya mungkin gurame kipas, keliatannya sihh enak punya tetangga. Next time balik lagi deh yaa :)

Mama(m) merupakan restoran yang menyajikan masakan Indonesia & bersebelahan dengan Warung Wakaka. Rupanya restoran ini pun masih satu grup, namun mengusung konsep.yang berbeda.

Restoran ini juga menerapkan protokol kesehatan yang cukup baik. Pas masuk ada pengecekan suhu & disediakan hand sanitizer. Menunya juga bisa diakses secara digital dengan scan barcode atau klik di profile Instagram.

Tempatnya nyaman & luas. Bahkan ada beberapa spot foto yang Instagramable juga. Bahkan tersedia tempat charge, jadi memungkinkan pengunjung duduk bersantai sambil menikmati makanan. Harga menu yang ditawarkan juga masih tergolong affordable.

Menu yang dicoba :

1. Paket Cobek Ikan (IDR75k)

Seporsi paket cobekan berisi ikan tenggiri & aneka sayur berupa terong, petai, timun, tomat, selada & kangkung yang disajikan dengan sambal + nasi putih hangat.

Ternyata porsinya beneran besar banget. Kalau kalian mau sharing berdua bahkan masih bisa. Selain itu sayur-sayurnya juga segar. Aku mencoba petainya meski aku biasanya kurang suka petai. Ternyata petainya enak, teksturnya renyah, namun nggak alot & sama sekali nggak berbau.

Kangkungnya juga segar dan tingkat kematangannya masih oke, nggak terlalu lembek.atau terlalu alot. Kalau dimakan pakai sambalnya jadi semakin enak.

Awalnya aku khawatir rasa sambalnya bakal.pedas banget banget. Aku suka sambal, namun nggak terlalu tahan pedas. Rupanya rasa sambalnya enak dan nggak pedas berlebihan karena ada potonfan tomat yang menetralisir. Jadi rasa sambalnya tetap pedas,.namun ada sedikit manis dan asin gurih dengan perpaduan yang pas sehingga nggak ada rasa yang mendominasi banget. Sambalnya beneran enak & bikin nagih.

Buat terongnya juga nggak kalah enak. Bagian dalamnya empuk, namun permukaannya agak.remyah dengan bumbu kecap manis gurih yanh cukup meresap.

Untuk ikannya menggunakan ikan tenggiri fillet yang bertekstur padat. Ikannya nggak berbau amis dan rasanya enak. Ikannya sepertinya dibakar dengan bumbu kecap yang cenderung manis dan meresap sampai ke dalam daging ikannya. Dimakan begitu aja udah nikmat, namun dimakan pakai sambalnya jadi makin enak

2. Bakwang Jagung (IDR 18k)

Seporsi berisi 4 bakwanf jagung yang besar. Menurutku ini affordable banget dibanding kuantitasnya.

Bakwannya berbeda dengan kebanyakan bakwan jagung. Kalau biasanya bakwan jagung merupakan adonan tepung dengan jagung di dalamnya &:digoreng, yang ini.sebaliknya.

Sesuaj di foto, jagungnya beneran banyak banget. Rasanya malah kayak makan jagung goreng demgan sedikit.tepung buat perekat. Bakwannya juga renyah dan nggak oily. Kalau mau lebkh gurih, pas banget dimakan pakai sambal.

3. Es Timun Serut (IDR 20k)

Ini minuman yang cocok banget buat melepas dahaga, apalagi kalau dinikmati di siang hari yang terik. Aku merekomendasikan minuman yang satu ini kalau kalian suka.manis.

Minuman ini disajikan dengan sirup timun yang sedikit.manis serta potonfan timun serut yang banyak & bisa dinikmati.di setiap.tegukan. Rasanya segar banget.

Secara keseluruhan, rasa minuman ini cenderung manis namun masih oke. Bisa jadi apa yang menurutku cenderung manis, rupanya biasa aja menurut orang lain. Kebetulan, aku terbiasa meminum kopi hitam no sugar, seringkali apa yang cenderung manis buatku rupanya biasa aja buat orang lain.

Di minuman ini terdapat banyak potongan timun yang segar, jadi menetralisir rasa manis dari sirupnya.

4. Air Mata Kucing (IDR 15k)

Minuman yang satu ini juga nggak kalah segar. Isimya ada biji selasih, buah kundur, buah longan kaleng dan bahan lainnya.

Minumannya beneran segar dan rasanya pun unik. Rasanya sedikit manis namun juga ada rasa asam dari longannya. Biji selasihnya juga cukup banyak.

Menurutku restoran yang satu ini recommend buat dikunjungi. Tempatnya nyaman, harganya affordable, makanannya enak pula. Selain itu waktu penyajian juga cepat. Memuaskan.

MAKAN SIANG YUK 😆. Kali ini aku mau makan siang di @mamam.idn by @wakakagroup . Di restoran ini menyajikan makanan tradisional Indonesia yang beragam dan enak-enak banget. Ada lauk, sambel, jajanan pasar seperti gorengan, dan minuman. Tempatnya keren banget banyak spot foto menarik loh 😁. Overall makanan Indonesia disini enak-enak yah, untuk harganya juga masi bersahabat, kamu juga bisa ajak keluarga atau teman-teman kamu untuk menikmati hidangan Indonesia yang authentic banget 🤩. Aku suka banget sama nasi liwetnya, wangi dan gurih banget 😍. Overall Exelent Experience ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

•
🥄 : @mamam.idn
🕐 : 09.00-19.00 “Online & Takeaway - 00.00”
📸 : Ayam Bekakak, Kulit Goreng Crispy Sambal Ijo, Nasi Liwet, Udang Cabe Garam, Cobekan Ikan, Nasi Goreng Kecombrang, Mie Goreng TekTek, Genjer Tauco, Daun Singkong, Tahu Isis, Bakwan Jagung, Sambal Terasi, Sambal Mbe, Sambal Uleg, Gemblong, Lupis, Putu Ayu, Tako Pandan, Cantik Manis, Dadar Gulung, Wedang Ronde, Sekoteng, Es Merah Delima, Es Selendang Mayang, Teh Gentong
📍 : Jl. Muara Karang Blok P2 Selatan No. 86, RT.4/RW.2, Pluit, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450 https://goo.gl/maps/7XUGT5vNpDVPDbeq9
•
•
Instagram :
@makan2tv
@budiandal111

Youtube :
Makan2 TV

Holaaa Gaes jangan lupa Makan ya , Makanan aku kali ini dari mamam . mamam merupakan restoran yang menyediakan hidangan tradisional Indonesia sehingga menu Indonesia klasiknya sangat beragam seperti aneka lauk , aneka sambal , jajanan pasar, Cemilan , minuman , dll. Selain tempatnya yang luas dan nyaman untuk makan bersama keluarga dan teman-teman, mamam juga menyajikan hidangan yang lezat nikmat . Tempat dan hidangan ini bisa juga loh gaes digunakan untuk berbagai acara seperti Birthday Party, Bridal Shower, Meeting, Arisan, dan kegiatan lainnya . Penasaran? Yuk langsung aja merapat dijamin puas dan betah , selamat mencoba semuanya .

📸 : Ayam Bekakak 1 Ekor X Kulit Goreng Crispy Sambal Ijo X Nasi Liwet (3-4Orang) X Udang Cabe Garam X Cobekan Ikan (sudah termasuk nasi) X Nasi Goreng Kecombrang X Mie Goreng TekTek X Genjer Tauco X Daun Singkong X Tahu Isis X Bakwan Jagung X Sambal Terasi X Sambal Mbe X Sambal Uleg X Rantangan Jajanan Pasar (Gemblong + Lupis + Putu Ayu + Tako Pandan + Cantik Manis + Dadar Gulung) X Wedang Ronde X Sekoteng X Es Merah Delima X Es Selendang Mayang X Teh Gentong

💸 Overall Poultry & Cemilan : 8K-95K || Rantangan : 8K-90K || Cobek Cobekan : 75K-90K || Seafood : 50K-100K || Nasi Goreng : 30K-35K || Special Dish : 10K-60K || Sayur & Aneka Sambal : 8K-35K || Jajanan Pasar : 15K-30K || Minuman : 10K-35K

🕐 : 09.00-19.00 (online & takeaway hingga 00.00)

📍 : Mama(m) ; Jalan Pluit Karang Barat Blok P2 No 86 , Muara Karang , Penjaringan , Jakarta Utara , Jakarta

MAMA(M) AJA YUKK



@mamam.idn merupakan restoran yang menyediakan masakan tradisional Indonesia
By @wakakagroup

Aku nikmati

🍚Nasi Liwet (3-4Orang)
Nasinya wangi, gurih dan nikmat

🐔Ayam Bekakak 1 Ekor
Bumbunya meresap sempurna, sayang terlalu garing gorengnya hehe

🍽️Kulit Goreng Crispy Sambal Ijo
Crispy, Enak dan bikin nagih

🦐Udang Cabe Garam
Rasanya juara deh

🐟Cobekan Ikan (sudah termasuk nasi)
Ikannya gurih manis dengan sayur terong, ketimun dan selada

🍚Nasi Goreng Kecombrang
Enak dan bikin nagih

🍜Mie Goreng TekTek
Enak, gurih dan yummy

🍽️Genjer Tauco
🍽️Daun Singkong
🍽️Tahu Isi

🌽Bakwan Jagung
Jagungnya manis gurih

🌶️Sambal Terasi
🌶️Sambal Mbe
🌶️Sambal Uleg

Enak pake banget
Bisa makan bersama keluarga atau doi

Habis mama(m) yuk kita ....

Desert donk 😆

- Jajanan Pasar
- Minuman



Super yummy
Selain makanan nya yg nikmat , dessertnya juga ok banget

Cuss

📍 Mama(m)
Jalan Pluit Karang Barat Blok P2 No 86
Muara Karang

#Recommended

#ruly_wiskul

Lunch di mamam indonesian cuisine. Sister company nya warung wakaka, dan posisinya juga cuman beda beberapa ruko aja sama wakaka. Di jam 12 teng dan weekend, tadi yang makan hanya ada 3 meja. Padahal menu nya lumayan banyak dan pas dicoba makanan nya enak2 kok. Aku recomend si nasi liwetnya, 1 gentong itu bisa untuk ber4, isinya ada petenya, ikan teri medan, 1 buah telur asin dan rempah2. Rasa nasi liwetnya itu sendiri gurih banget jadi makan nasi liwetnya aja pake telur asin dan petenya plus sambel ijo uda enak bgt. Terus aku masi pesen lagi sayur bunga pepaya, authentic dengan rasanya yang agak2 pahit, terus ada gulai kepala kakap yang guedeeee buanget dan worth it sama harganya, dan 1pcs ayam goreng paha cabe ijo. Diantara semua, paling ga worth it cuman si ayam doang. Masa ayam sepotong 30rb wkwk semahal2nya resto indo sepotong paling 20-25rb kan.

Tempatnya cakep bgt. Instagramable. Aku pesen dessertnya nangka goreng, manisnya lumayan aja. Tapi berminyak bgt. Sama biji salak. Biji salaknya uda enak, eh kuahnya yg ga enak harusnya manis ini malah asin.

Hari ini aku makan di restoran Mama (m) yang merupakan request dari teman main bulutangkis aku. Mereka disini menjual masakan Indonesia. Karena aku makan bersama teman-teman aku, jadi aku pesan 2 menu:

1. Sop Buntut (Rp 60.000)
Untuk menu ini, sudah termasuk nasi putih yang ditaburi dengan bawang goreng, acar, sambal, dan emping. Penyajian sop buntut nya aku suka menggunakan panci kecil. Buat rasa dari sop buntut nya aku suka. Kuah kaldu nya gurih nya pas, vegetables yang terdiri dari wortel, tomat, dan kentang dimasak dengan baik. Buntut nya juga enak dan empuk. Nasi nya juga pulen dan ada nya bawang goreng menambah tekstur renyah di dalam mulut.

2. Es Cendol (Rp 25.000)
Untuk menu ini, porsi nya lumayan besar ya. Gula jawa dan santan nya ini berasa banget dan saling melengkapi. Dawet nya lumayan banyak. Mungkin untuk komposisi es cendol ini sedikit kebanyakan porsi nya.

Btw, sebener nya aku juga coba bakwan jagung dan jamur crispy dan tidak sempat aku foto. Buat rasa 22 nya aku suka. Bakwan jagung nya crispy, pedas nya pas, dan tidak berminyak. Jamur crispy juga crunchy dan enak.

Buat suasana di restoran ini cozy, banyak ornamen lampu warna kuning, dan ada lukisan yang mencirikan restoran khas Indonesia. Buat pelayanan bagus dan responsif, serta kebersihan nya terjaga dan sesuai dengan prokes.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Mama (m)| Jl. Pluit Karang Barat Blok P2 Selatan No. 86, Muara Karang, Jakarta Utara.