Ming Palace

Happy Chinese New Year! Yea, kali ini ngerayain lagi di Ming Palace dengan total harga per orang nya 200rb++. Ada dapet Yu Sheng, menu yang selalu dipesen kalo pas imlek dengan cara makan diangkat setinggi2 nya, makin tinggi makin bagus rejeki nya (katanya). Padahal rasanya kurang enak, pake salmon sashimi walaupun gak banyak.

Ikan tim hongkong, Udang gr Mayonaise, Bebek Panggang, Nasi Goreng Yang Chow, Salad Dingin yg terdiri dari bebek ayam sama ubur2, Daging Sapi gatau diapain si ini enak, terus ada Sapo Tahu juga enak pake seafood ada cumi sama ikannya, Babi asem manisnya juga enak garing gak kayak makan babi.

Acara tahun ini di Ming di pakein MC sama ada door prize nya. Seruu banget. Makan disini dibagi 2 sesi juga. Jam 6 sama jam 8 untuk jam mulainya..

Menjelang tahun baruan, makan2 keluarga di Ming Resto. Lagi. Nanti juga makan2 imlek disini lagi. Mesennya ada udang goreng pancet gandum, ini gandum nya enak, manis gurih asin, dan udangnya sendiri fresh karena hidup jadi manis. Ikan kerapu macan nya di goreng thai juga enak, ikannya tuh tebel.. Bebek Peking mah ga usah di deskripsiin lah, enak banget, dimana-mana selalu favorit. Daging sapi tenderloinnya juga gak keras, padahal keliatannya kurang menarik tapi xoxo lah.. Terus terakhirnya ada dikasih complimentary minuman greeny juice, enak cuma gatau campurannya apa aja, gak jackpot kok rasanya, seger malahan..

Ming by Tung Lok ini dari luar saja sudah kelihatan kesan exclusive, bermain warna red and gold pada interiornya membuat Ming terlihat mewah. Pelayanan juga bagus, meskipun antar pelayannya senang bicara dengan nada yang cukup menarik perhatian pengunjung.

Seating area luas, tersedia private room juga dengan minimum order tertentu.
Saya mampir untuk ngeteh aja, beberapa kudapan berupa dim sum dan pudding juga saya pilih.
Ada chongfan, siomay, bakpao, truffle dumpling, semuanya enak. Jangan lupa minta sambal cabe minyaknya yang ternyata disini jauh lebih pedas di banding resto chinese food lain yang pernah saya kunjungi.
Sebagai dessert saya pilih pudding mangga, wah lembut banget pudingnya. Selain rasa mangganya cukup kuat, juga ada potongan jeruk mandarin di sela-sela puddingnya. Oh ya satu lagi, flanya terbuat dari kedelai jadi ngga manis, kental dan beraroma kacang, saya suka sekali.

MÍNG TIĀN (BESOK) SAYA INGIN KE MING LAGI. ● Ada satu restoran chinese di Senayan City, namanya Ming (Míng). Dahulu, Ming mempunyai cabang di Plaza Setiabudi, waktu masa kecil saya suka makan disana saat minggu. Sekarang di sana sudah tidak ada, Ming sekarang tinggal di Senayan City.
Lokasi Ming tepat satu lantai dibawah Sushi Tei. Interiornya agak gelap, gemerlap, namun lantainya tidak begitu membuat saya nyaman saat melangkah. Gonta - ganti material lantai menjadi alasannya, nanti ubin, nanti kayu. Untungnya, banyak private room di Ming.
Di Ming, dulu saya suka pesen steak sapinya. Steaknya mempunyai karakter dan biasa dihidangkan dengan onion rings.
Kini saya sudah lama tidak makan di Ming. Kemarin malam akhirnya saya bersama keluarga family time di Ming. Ming kini dibeli Sun Tung Lok, restorannya Tung Lok ada cabang di Jakarta juga yang bernama House of Yuen. Nama Ming kini dilengkapi menjadi Ming By Tung Lok.
Tung Lok membuat Ming menggila.
Saya membeli lagi steaknya tersebut, kemudian bebek peking, udang gandum, tahu homemade, sayur dengan 3 macam telur, sup asparagus, dan yang lain. Semuanya luar biasa! Terutama udang gandumnya.
Enak!
Ming jadi menggila setelah dibeli Tung Lok. Wah, enak! Supnya juga sedap banget, bebek peking dan yang lainnya juga mengesankan! Lebih enak daripada dulu.
Namun memang harganya juga sekarang mahal. Pesan itu semua untuk 14 orang membuat bill membengkak lebih dari 3 juta, steaknya itu 195 ribu untuk small. Untungnya Ming sedang ada promo 30 persen (saya lupa pakai kartu apa).
Oh ya, tax & servis Ming sekitar 18 persen (tepatnya 10 persen dan 7.5 persen). Ming sendiri ramah disabilitas, maka saya anggap cocok menjadi restoran keluarga kelas menengah keatas.
Terakhir, sebetulnya Ming mempunyai hotplate tahu seafood. Hotplate tahu seafoodnya dulu juga sering saya pesan, enaknya juga ada potongan haisom di hotplatenya.
Sayang saya belum pesan lagi hotplatenya itu, karena sudah memesan tahu homemadenya tersebut. Walaupun saya tidak sempat memesannya, Tung Lok kini membuat Ming menggila, bersama dengan beberapa restoran lainnya di Senayan. Luar biasa dibanding dulu.
All in all, míng tiān saya ingin ke Ming lagi.

Di malam sebelum imlek ini sudah menjadi tradisi keluarga setiap tahun nya makan bersama dan berkumpul. Malam ini kami merayakan di Ming Resto dan sudah di booking sejak 1 bulan yang lalu. Masuk ke kloter pertama dimana mulai makan 17.30 dan selesai 19.30 on time.
Pelayanannya sungguh memuaskan, makanannya semua enak, masak nya juga cuma 20 menit walaupun nggak semuanya dalam kondisi panas (dalam artian mrk sudah siapin di dapur sehingga cuma manasin aja). Ikan dan udang yang mereka pake adalah hidup jadi rasanya manis dan dagingnya kenyal.
Nah Salmon Yu Sheng ini di bandrol dengan harga 628.000 large (+19.5% Tax n Service), cara makannya adalah dengan diaduk semua yang ada di piring dicampur dengan slice an salmon sashimi & pangsit goreng. Diberi minyak wijen dan saos yang manis2 gitu. Ini merupakan tradisi juga yang di makannya cuma setiap malam imlek. Ada doa nya yang salah satunya supaya keluarga yang melakukan ritual ini selalu diberkati di segala aspek kehidupan.
Menurutku, disini nasi goreng ikan asin nya enak, ukuran small itu cukup untuk makan ber2-ber3 dengan porsi per orang 1 mangkok kecil. Terus sapi lada hitam dan sapi tenderloinnya super empuk, bumbunya berasa banget gurih & tenderloinnya lebih berminyak karena ada lemak2 nya bumbu nya berasa asin.
Sisanya, cukup memuaskan di lidah.

Total makan ber10 dengan semua menu ini hampir menyentuh angka 6jt karena ada kenaikan harga dan service charge nya cukup tinggi di angka 9.5% Oia tadi ada live music juga lohh full lagu2 mandarin. Kalo mau di Ruang VIP itu minimum nya 8jt an dan mereka dapet 1 botol wine.

Nasi goreng nya enak, mie goreng nya biasa aja.

Udang goreng gandum nya enak, isinya banyak & gandum nya apalagi 😍😍

Bebek panggang nya jg enak, empuk, dan banyak jg.
Babi goreng lada itu yg warna nya item trs yg ada jaring" nya gitu. Ini enak, dia kyk asin manis rasanya. Tp enakk deh
Ikan tim nya jg enak.

Tenderloin itu yg ada onion ring nya, ya lumayan aja sih rasanya. Asal gak keras aja dagingnya.

Sapo tahu nya ya seperti biasanya rasanya..
Tempat nya oke jg, ada penyanyi nya, jd enak sambil mkn sambil denger musik. Trs ada ruang VIP nya juga. Disini ada batasan waktunya, jd gak boleh mkn kalo udh lewat jam nya.