NAMELAKA

Instagram: @fernando.jxj // @kulineranmates
Siapa yang suka nyemil hayo?
Udah buruan cus nyobain Chocolate Cheesecake. Di balik tampilannya yang cantik, tersimpan kelezatan hqq saat di makan. Perpaduan vanilla cream cheese mousse, baked chocolate cheesecake, light chocolate almond sponge dan chocolate biscuit base, uh kebayang kan kenikmatannya?
#Fernandojsj #kulineranmates #kulineranmatesjkt

Sebagai seorang pecinta dessert, nama Namelaka tidak terlalu asing di telinga saya. Pun foto-foto dessertnya yang cantik menggoda seringkali bertebaran di linimasa media sosial saya. Sampai akhirnya beberapa waktu lalu, saya diberi kesempatan untuk mengunjungi pattiserie yang terletak di area Shophaus Menteng ini. 

Seperti tempat kuliner lain di Shophaus, Namelaka hanya memiliki etalase saja. Area duduk ada tersendiri, bergabung dengan restoran lain. Namun, meski tempatnya kecil, Namelaka sudah memiliki daya tarik tersendiri dengan memajang deretan pastry yang ciamik, mulai dari tart, choux, dan lain sebagainya.

Selain menu yang dipajang, ada juga menu yang disebut-sebut merupakan menu of the month mereka: Pandora. Menu inilah yang paling kerap mampir di linimasa saya. 

Saya mencoba beberapa menu di sini: 

1. Pandora (65000 IDR)
Tema Pandora untuk bulan ini mengikuti tren kekinian di Jakarta: mangga! Dessert berbentuk bola ini memiliki tampilan yang sangat cantik, dan dilengkapi dengan sebotol saus putih ketika disajikan. Cara penyajiannya pun unik: saat akan dikonsumsi, "bola" harus dipecahkan terlebih dahulu untuk memunculkan isi di dalamnya. Isinya ada saus mangga, sticky rice, jackfruit, dan lain-lain, menciptakan sensasi manis, asam, dan segar yang super memuaskan. 

2. Carrot cake (44000 IDR)
Namanya carrot cake, tapi isinya super keju. Hidangan ini berupa cream cheese mousse, praline cremeux, dilengkapi dengan soft carrot curd, baked cheese, dan toasted granola. Terlihat simpel, namun elegan. Rasanya tidak terlalu menonjol, cenderung light, tapi itu yang membuat saya suka karena tidak eneg. Mungkin karena wortel yang ada dalam kue ini, yang memberikan kesan netral. Tidak terlalu manis, dan dapat membuatmu tersenyum ketika menyantap suap demi suap. 

3. White chocolate and raspberry choux (38500 IDR)
Choux di Namelaka memiliki banyak varian, seperti chocolate, matcha, hazelnut, mango, rum raisin, salted caramel, Thai milk tea, dan vanilla. Ini adalah salah satu choux yang paling fotogenik menurut saya, karena warnanya yang merah menggoda dilengkapi potongan coklat kemerahan yang membuat choux ini menjadi makin cantik dipandang. Cukup chewy di luar, dan creamy di dalam. Rasa raspberry dan white chocolatenya melebur menjadi satu kenikmatan tersendiri. Manis dan asamnya sangat pas. 

Kesan saya secara umum adalah pastry di sini fotogenik dan juga enak untuk disantap. Recommended!

Dikarenakan tempatnya banyak tenant2 lain, ga reccomended untuk datang di tanggal merah. RAME & susah banget duduk.

Would suggest to visit this place saturday around 11 a.m
Ambience nya enak & tempatnya instagramable untuk yang suka foto OOTD :)

Nyobain signature cakes nya mereka, 
[Beli 3 free 1 hot tea nya :) ]

1. Pandora
Ini paling juara sih, presentation nya cantik(mohon maaf karena agak katro  & norak : ga tega ngancurin kue nya :') ) rasanya juga ga terlalu manis & well caramelized

2. Choux
My personal favorite : vanilla choux, cream nya padet dan rasanya juga ga terlalu strong. Cocok dengan pairing peppermint tea :)

Ig @nanakoot

Love the place, love the concept, love the choux and definitely love the presentation.

Tried:
1. White choc and raspberry choux 4/4 (38.5k): I like the combination of sweetness from the white choc and sourness from the raspberry. Highly recommended.
2. Carrot cake 2.5/5 (38.5k): sorry but this one not recommended. Tasted weird and a bit too sweet.
3. Mango sticky rice Pandora 4/5 (60k): beautiful presentation with a sphere made from white choc with some almond crumbs, passionfruit and mango gel sorrounded it and inside filled with fresh mango, sticky rice and vanilla namelaka. How to eat? Crack it the sphere first with spoon then pour the coconut cream. Unique experience. Btw, they have different flavour of pandora every month.

Jujur Sebenarnya gw ngak begitu suka Jajanan Manis / Dessert,tapi penampilan Choux ditempat ini benar2 menggoda iman...Benar2 Good looking Kaya Model2 Victoria Secret yg lg melenggak lenggok hahahaha 


Thanks buat teman2 Foodies yg sdh memesannya,Awalnya gw cuma mau numpang foto aj akhirnya jdi mencicipi krn katanya Uenakk Pake Bingitss. 

Beneran Guysssss Uenakkkkk...bkn penampilan aj yg menggoda Rasanya Moiiiii juga hahahaa 

*White Chocolate & Raspberry Choux : Juara uiii Rasanya 
*Carrot Cake : Enak tp lbh Joss yg atas hahaha 
*Mango Pandora : Penampilannya aj sdh keren Abisss kaya Bola Bomb gitu hahaha makannya hrs dipecahin terus disiram susunya...Rasanya Mantabbb Kombinasi manis dan ada asem2nya Gitu.Pandora ini tiap bulan Berbeda2 temanya dan sayangnya lg ngak bisa di take away hiksss 

Akhirnya Gw take away 4pcs buat Bokin dirumah coz doi suka bgt dessert apalagi cakep gini penampilannya. 

Waktu kemaren itu di ShopHaus tuh saya ngincer mau coba ini soalnya kepo bgt sm dessert yg penampilannya itu super duper lucu akhirnya saya sm cici naomi & duorakuss yg order dessert2 dr tempat ini. Saya pilih white chocolate & raspberry choux trus duorakuss sm cici naomi pilih carrot cake and mango pandora. Utk choux yg saya order ini pecah bgt! Wah gokil sih saya ga ngerti ada dessert yg penampilannya tuh super duper lucu tp rasanya jg bomb. Pokoknya the best choux i've ever tried deh. Utk carrot cake tuh b aja walaupun penampilannya jg lucu. Nah yg mango pandora sih ga kalah unik jg nih apalagi kan sekarang hits ttg mango tuh so tempat ini buat yg ada unsur mango jg gitu intinya dessert ini mango sticky rice ala thailand tp penampilannya itu dibuat unik sm lucu. Utk rasanya jg cukup enak tp tetep lah ga ada lawan buat choux yg saya order krn bener2 kenikmatan yg hakiki. Utk harganya tuh standard aja buat semacam 1 slice kue gini. Kl buat tempatnya tuh bisa kalian baca di review punya saya yg GELATO SECRETS ya hehe

Weekend kemaren gw balik lagi ke namelaka untuk ngedessert. Gw nyobain pandora red velvet yang cuma ada di weekend dan tiap bulan rasanya bakal berubah2. Rasanya enak banget, perpaduan bola coklat yang kita hancurin, lalu di dalamnya ada red velvet sponge & crumbs, cream cheese, lemon gel, almond streusel, kemudian disiram saus red velvet lagi. YUM! Semua elemennya pas ga kemanisan. Lalu choux nya coba yang matcha, lumayan juga, krim nya banyak. Sama pesen carrot cake, kalo ini sih sejenis cheesecake dan gw juga suka banget! Carrotnya ga berasa which is good! Karena beli 3 pcs jadi dapet free 1 pot teh dan gw pilih genmaicha. Pelayanannya super ramah dan cepat.

Sempet nyobain choux mereka dan suka banget sama rasanya karena gak terlalu manis dan fillingnya lembut. Kali ini aku nyobain varian cake mereka dan ini salah satu menu barunya yaitu chocolate cheesecake. Untuk kuenya lembut banget, di dalamnya ada filling cream chocolate, suka banget karena rasanya gak terlalu manis jadi gak bikin eneg. Menurut aku harganya juga worth it karena kuenya emang lumayan gede.