Nomz

Disalah satu sudut East Mall Grand Indonesia ada satu restoran yang bisa dijadikan sebagai tempat hang out pada akhir pekan, Nomz namanya. Tampil dengan elegan dan kesan mewah, kafe ini mempunyai tiga atmosfir yang berbeda. Pertama adalah fine dinning, lalu konsep mini bar dan terakhir bentuk resto biasa. Pencahayaan di bagian dalam resto dibuat redup dan agak kuning, sehingga kesan mewahnya dapet banget. Dibagian luar, pencahayaan lebih terang supaya terasa lebih santai.
Well, ngopi-ngopi tampan disini juga asyik. Karena suasana hectic dan ramai di bar seat, bikin ngobrol jadi tambah seru. Apalagi ditemani dengan beverages yang enak and look istagenic. Kita mulai bahas Hot Chocolate nya, yaitu segelas besar minuman cokelat hangat, manis juga gurih. Disajikan diatas nampan kecil terbuat dari kayu, terlihat unik dan cantik.
Cappuccino, esspressonya cukup strong, steamed milk gurihnya juga terasa. Tak lupa disajikan indah dengan hiasan latte art diatasnya. Pun demikian Flat White nya, gurih dan cukup kental. Enyak enyak enyak...
Satu lagi nih yang saya icip disini, yaitu Bangkok Sky. Dessert ini merupakan versi snow ice dari mango sticky rice yang dipadukan dengan thai tea. Tampil elegan dengan cocktail glass, sajian ini terasa unik. Thai Tea beku yang diserut diletakan didasar gelas, diberi potongan buah mangga segar, ice sticky rice dan siraman santan kental. Rasanya seger banget kaya abis ketemu gebetan hihihi, wajib coba...

2nd time visiting here to try their famous salted egg yolk croissant, waktu pertama kali kesini blm ada nih menu. Nice food and ambience, tp jangan kesini kalo weekend deh rameee parahh harus waiting list makanya kedua kali nya dateng di hari biasa, sepii nyaman dan gak crowd.

- truffle fries (75k) : truffle fries terenak dr yg lainnya yg pernah gue coba, truffle nya kerasa bgt dan keju nya banyak + porsi nya juga banyak!

- quinn (48k) : ini cake bentuknya lucu bgtt gak tega makannya. Isinya caramel sponge, caramel buttescotch pokoknya rasa caramel gitu manis tapi gak bikin enek.

- salted egg yolks lava croissant (40k) : must try!! I love salted egg yolks pas dipotong croissant nya, salted egg nya meleleh gitu rasanya manis pokoknya harus coba!

- chocolate croissant (25k) : coklat didalem croissant nya banyak bgt sampe dipotong meleleh kemana mana rasanya juga yumm!

- infused water (30k) : ini 1L jadi bisa buat sharing. Cocok bgt buat makan manis2 abis itu minum yg seger. Infused water nya ada kulit jeruk&strawberry di dalamnya.

- red velvet milkshake (38k) : beda dari yang lain. Warna nya gak merah. Keliatan bgt homemade nya utk red velvet crumbs nya. Pertama nyobain agak aneh cuma lamalama sukaa ini enak sihh!

- hot chocolate (38k) : ini hot chocolate nya sih mantep gelasnya gak pelit alias gelas gede, biasa porsi hot chocolate di cangkir kecil.

Two thumbs up for the service, semuanya ramah ramah dan friendly sampe mau kita suruh minta fotoin berkali kali hahaha

Oiya utk yg mau makan disini, kalo utk pesan mains nya bisa dapet complimentary heineken dr jam 5-7pm every mon-fri

Ga nyesel sih ngeluarin Rp 40.000 buat croissant yang satu ini

Enak bos! Croissantnya renyah, topping daging dan sosisnya banyak, dan saosnya juga nendang bgt! Bener-bener flavourful.

Pengen bgt coba yg salted egg yolk croissant nya juga!

Siapa yang ga tau resto ini kan? Pemiliknya si chef arnold yg terkenal itu salah satu juri di acara kejuaraan masak yg terkenal itu! Hehehehe
Ambiencenya tempat ini oke juga cuman saya pribadi si agak kurang suka berlama-lama disni karena yg bagian outdoor menurut saya terlalu bising. Mungkin karena bersebrangan dengan salah satu resto jg kali ya. Trus indoor lebih banyak space buat yang smooking area menurut saya. Untuk pelayan helpfull banget sih. Nah untuk makanannya yang aku pesan :
- pan seared barramundi with vongole : ini enak banget ikan nya fresh ga bau amis trus nasinya di kasih kyk nasi garlic gitu! Pokoknya enak deh! Ga heran ada logo recomended di buku menunya untuk hidangan ini!

- kue mocca jadul : serasa nostagila dengan kue" mocca jaman dulu,dan kue mocca jadul ini bener" enak. Saya bisa habisin 1 slice sendirian 😁

- salted eggyolk croissant : ini salah satu yg terkenal dr nomz yaitu salted eegyolk yang meleleh ketika kita belah dengan pisau si croissant'nya. Dan ini agak lama keluarnya mungkin krn mereka mau panaskan dulu atau bagaimana yang pasti saat disajikan croissant nya itu seperti baru keluar dari oven. 👍

Nomz emang restoran yang terkenal karena pemiliknya adalah Chef Arnold dan Pastry Chef Kim Pangestu. Disini saya memesan dessert saja karena ga pengen makan berat.

1. Salted egg yolk croissant

Wajib dicoba yang satu ini. Salted egg yolk didalamnya bener2 melted.

2. Bomb

Sebenernya ini adalah salah satu dessert dari menu spesial tahun lalu, tapi akhirnya menu ini  akhirnya dimasukkan kedalam menu. Sesuai dengan namanya, rasanya itu meledak banget ketika masuk ke mulut.

3. Amazeballs

Presentasi yang sangat unik dan didalamnya terdapat popping bubble, choco mousse dan ada chocolate soil disekelilingnya.

Nomz Kitchen, restoran yang terletak di dalam Mall Grand Indonesia merupakan restoran yang digagas oleh salah satu juri Masterchef Indonesia, yaitu Chef Arnold. Berbekal pengalaman yang cukup banyak di dunia kuliner, Nomz Kitchen merupakan salah satu restoran yang cukup terkenal di Jakarta.

Suasana
Nomz Kitchen memiliki ruangan yang terbuka dan terletak di dalam mall Grand Indonesia yang tentunya memiliki suasana cukup ramai dan bising. Perabotan yang ada didesain khusus menggunakan perabotan kayu dan besi yang seragam untuk memperindah suasana. Bagi kamu yang mau melakukan foto terhadap makanan, di atas meja masing-masing terdapat pot tanaman kecil yang dapat dijadikan properti foto. Selain itu, di atas meja juga sudah tertata dengan rapi alat makan, seperti garpu dan pisau yang dapat digunakan. Lighting yang ada juga sangat baik untuk proses pemotretan makanan atau pemotretan pengunjung.

Makanan
Makanan yang paling favorit disini adalah salted-egg croissant. Paduan renyahnya croissant dipadu dengan saus telur asin yang meleleh ketika dibelah membuat sensasi yang tidak terlupakan di dalam mulut anda. Rasa saus telur asinnya dibuat sedikit manis untuk dapat blended dengan baik dengan renyahnya croissant. Untuk salted-egg croissant ini dapat dikatakan the best salted egg croissant in Jakarta. Baru-baru ini, juga dikeluarkan menu baru yaitu crazy croissant, dimana terdapat perpaduan antara croissant dengan daging cincang berbumbu khas nasi goreng gila.

Overall, tempatnya cukup enak buat restoran yang berada di tengah keramaian. Selain itu, makanan terkhusus pada salted egg croissant sangat menjadi juara dan sangat recommended buat nemenin makan siang maupun menjadi pembuka makan malam anda. Maknyus!

 Highest Score For The Salted Egg Croissant

Kali kedua mengunjungi nomz, suasananya ramai dan untung masih dapet tempat. Kepo sama croissantnya, jadi saya pesen 3 macem yang salted egg, pb n j dan crazy croissant. Kalo salted egg sih emang enak dan telor asinnya berasa banget, ya kayak makan udang telor asin tapi udangnya diganti croissant. Asin manisnya pas, tapi yang ini isiannya ga gitu banyak sampe meleleh2. Pb n j, nah ini baru peanut butternya buset, mengalir banget. Untuk rasanya sih saya kurang suka yah, mirip sama bumbu kacang soalnya. Tekstur filling cair tapi banyak krenyes2 kacangnya. Jellynya cuma ada diatas croissantnya, ga sampe jd filling. Lalu yang crazy, isiannya itu dominan sosis, daging cincang sama telor. Rasanya sih oke lah, kayak toppingnya crazy rice. Semua croissantnya teksturnya bagus banget, super flaky, garing, tapi masih gampang dipotong. Ukurannya juga pas buat seorang. Ga lupa saya pesen truffle fries yang saya favoritin dari dulu. Tapi kentang gorengnya agak dingin sih, yah tapi masih enak rasanya. Minumannya coba red velvet, rasanya sih cookies and cream gitu. Terus so berries isiannya buah2an, seger dan kerasa ada madunya. Semua minuman manisnya pas dan enak. Pelayanannya sangat sopan dan mengerti menu. Minuman sama kentang goreng datengnya cepet, croissantnya sekitar 15 menitan baru siap. Nomz emang cocok deh buat snack time.

Penasaran banget sama Croissant fenomenal satu ini dari dulu :9
Akhirnya pesan lewat Go-Food karena gak sempat kesana langsung 

Awalnya pesan 2, lalu tambah 3, jadilah mas-mas cashier/waiternya telpon saya untuk re-confirm. 
Rasanyaaa zuper enaaaak :9 :9 pantesan laku dan terkenal banget :9

Pastry-nya sendiri crunchy dan buttery banget, isinya juga super banyaaak. Sayang aja gak makan pas hangat-hangat jadinya si telur gak terlalu melted. Tapi overall Croissant ini emang wajib dicobaaaa. Worth the price juga, cuma 30 ribu!