Pablo

Walau menunya sama, tapi tetep lho Pablo baru buka di Neo Soho penasaran juga beli disini.. Disini tempatnya lebih luas daripada outlet di Gancit ya. Dan lebih rapi, ada kursi & meja buat dine in-nya di dalam area resto yg sama, gak mencar2 kaya di Gancit. 
Kebetulan kemarin gak beli yg gede, tapi cheesetartnya aja. Gw beli yg rasa original, coklat, dan matcha. Yg original tetep B aja loh, lebih enak hokkaido bake. Tapi yg matcha & chocolate enakkk.. coklatnya cukup pekat ketemu gurihnya keju bikin mantep. Dan matchanya juga cukup pekat tapi manis gurih gak lebay. Roasting matchanya juga lebih bagus. Lain kali beli ini aja ah!

IG: Foodioz
Sudah pasti pada tahu dengan brand satu ini yang sedang populer di Jakarta. Dengan produk utamanya baked cheesetart yang tersedia dalam beberapa varian.
Kali ini aku mencoba es krim green teanya yang notabene lebih terasa cheesenya. Teksturnya lembut tapi cepat mencair.
Lalu mereka juga menyediakan kopi, bisa disajikan dingin atau panas. Kebetulan aku bukan penyuka kopi dan disini kopinya memiliki rasa yang cukup asam.
Untuk pelayanan termasuk cepat, walaupun dengan antrian cukup panjang tapi aku tidak perlu menunggu waktu yang sangat lama.
Untuk harga tidak bisa dibilang murah ataupun mahal mengingat banyaknya kompetitor lainnya dengan jenis produk yang similar.

Pablo akhirnya membuka cabang kedua-nya di Jakarta. Dengan space yang lebih luas dari cabang pertamanya, Pablo di sini menawarkan konsep Pablo Coffee sebagai pelengkap menu andalannya, Freshly Baked Cheese Tart. Suasana dining area-nya terkesan nyaman dengan dominasi warna kuning, sebagai identitas warna Pablo.
Kali ini ak nyobain beberapa menu barunya.

* Strawberry Cheesetart-nya (Rp 189k),

* Matcha Ice Cream (Rp 35k),

* Pablo Coffee (Rp 28k).
Tidak terlalu jauh berbeda dengan yang original, presentasi Pablo Strawberry Cheesetart menggunakan cap Pablo dan strawberry jam di bagian atas. Untuk tekstur cheese tart-nya lembut, tp mnrtku cenderung terlalu lembek sehingga seperti cream aja yang bisa dirasakan.

Rasa cheese-nya light banget, taste strawberry yang jauh lebih dominan.
Sebaliknya Matcha Ice Cream malah lebih berasa cheesy & kurang berasa matcha.
Overall its taste just average but so overpriced.

Pablo buka di neo soho dan disini nggak antri sama sekali, saya sendiri sebelumnya udah pernah coba yang cheese tart dan chocolate tart yang whole cake, waktu jaman lagi hits2 di ganci (check my review there) dan saya nggak suka sama cake nya. Tapi saya memang ada niat buat balik dan cobaiin mini tart nya.
Nah disini ternyata ada paket2 jadi saya pesan 2 paket buat dine in, yang slice tart dan yang 2 mini tart rasa coklat dan keju, sama pesan minuman yang cheese juga, minuman nya rasanya lebih mirip smoothies banana manggo dibanding minuman rasa keju. Cake slice nya sama aja kaya whole cake yang pernah saya coba, biasa aja. Tapi mini tart nya sensational!
Enak bangeeeeettttttt, mini tart nya. Favorite saya sih yang keju, yang coklat walau agak lebih mahal tapi rasanya biasa aja. Nah, karena penasaran juga sama yang matcha akhirnya take away mini tart nya juga, dan yang matcha rasanya enaaaakkk banget juga, beda banget deh sama whole cake nya, pokoknya rasanya rekomen banget buat di coba yang mini tart nya.

Udah lama banget sejak Pablo pertama buka di Indonesia. Gue mah tipe orang yang ga rela ngantri berjam-jam demi kekinian. Liat sekarang, udah buka di Neo Soho, terus gue pun ga perlu ngantri lama-lama, langsung makan di tempat!

Jadi gue pesen original tart sama minuman rich mango cheese. Tartnya, buat gue biasa aja sih. Tekstur kejunya ga se-fluffy yang gue kira. Terus rasa kejunya juga ga berasa, manisnya lebih dominan malah. Crust nya, biasa juga. Gue makan lama-lama kayak Marieregal rasanya. Hadeh sekecil itu harganya 169k plus pajak, so bocengli. Buat minumannya, oh ternyata ini lebih enak daripada tart nya. Rasa mangga sama kejunya seimbang banget, and surprisingly nyambung loh rasanya. Konsistensi minumannya cukup pekat, jadi dijamin bikin kenyang hehehe

Buat Cheese Tart sebegini sih mahal ya buat gw. Isiannya emang tebel dan creamy banget. Rasa kejunya juga enak. Cuma berlebihan aja sih, sepertinya kalau yang mini bakal lebih enak ya.

Gw bandingin ini sama cheesetart sebelah harganya timpang banget banget. Gw ga tau sih bedanya dimana tapi gw jelas prefer yang harganya belasan ribu sebiji dan enak juga.

Yaaaa ngobatin penasaran bolehlah 

Kebetulan lagi di neo soho, ngelewatin pablo eh antriannya sedikit langsunglah meluncur kesini. Jadi disini dibagi 2 antrian yang take away sama yang dine in, ga sampe 5 menit antrinya. Servicenya ramah dan cepat. Tempatnya di lantai paling bawah neo soho, cukup besar, seating areanya juga cukup luas.
Gw pesen beberapa menu yaitu :

- pablo original cheese : disini bisa beli per slice ternyata, gw beli per slice sudah sepaket dengan minuman (teh/kopi). Cheese cakenya ga enak, atasnya ada asem2 gitu yang bikin jadi gaenak. Not recommend sih beli yang ini, beneran ga bisa kemakan, untung belinya cuma 1 slice kecil.

- mini cheese tart : nah yang mininya ini enak banget terutama yang rasa original dan matcha, kalau yang chocolatenya sih lumayan aja. Saran gw kalau mao coba yang mini ini aja tapi harganya cukup mahal per pcsnya 35rban.

- classic cheese tart ini minuman rasa cheese, rasanya tu mirip2 sama cheeae tart pablo yg original yang gw pesen juga, ada rasa asem2 seperti mangga, rasanya gaenak sumpah ini bikin eneg, ampe gw buang sisanya.
Overall pablo ini awal buka bikin heboh ya sampe antri mengular berjam-jam, luckyly gw ga ikutan antri mengular, ternyata rasa cheese tart yang dibanggakan malah gaenak begini, yang recommend cuma mini cheese tartnya, enak banget tapi sayang agak pricey.

Akhirnya cobain pablo juga loh penasaran banget sama rasa nya tapi kok biasa aja ya ga ada istimewanya gtu pas cek harganya mahal yee gila gila gila untungnya sih dibeliin bukan pake uang sendiri dari tampilannya sih pengen bgd buat cobain eh ternyata biasa aja mungkin enaknya rasa lain kali ya karna gue coba yg originalnya.hihi

Pablo Mini Cheese Tart yang Matcha ENAK BANGET! Kejunya berasa, Matchanya berasa, tapi gak bikin enek. Bener-bener bikin ketagihan!
Kalo yang Plain rasanya lumayan enak, tapi masih kalah enak sama merek Cheese Tart lain.
Kalo yang Chocolate standard rasa Chocolate pada umumnya, nothing special.
Bakalan balik lagi buat beli yang Matcha! TOO GOOD!