Ramen SeiRock-Ya

Restoran yang selalu antri di PIM. Kesini pas mau buka puasa, dateng jam 5an, antriannya udah super panjanggg.
Gw mesen Toripaitan Ramen Ekstrim dengan Telur merupakan best sellernya Seirock-Ya.
Mienya tebal dan teksturnya kenyal. Kuahnya kental, campuran dari Kaldu Ayam, Minyak Sayur, dan Minyak Seafood. Gw pribadi kurang cocok sama kuahnya karena menurut gw lama kelamaan bikin enek. Udah dicampur Sambel, Chili Powder, dan perasan Lemon pun rasanya masih mahteh buat gw. Toppingnya terdiri dari Niku Mori (Ayam Rebus), Ayam Suwir, Telur Rebus, Sawi, Daun Bawang, Bawang Goreng, Nori, dan Lemon.

Ramen disini emang rekomen banget sih. Pesen Toripaitan Ramen Shoyu Pedas (60k). Porsinya besar jadi lumayan bikin kenyang. Kuahnya kental & enak banget, apalagi kalo pesennya pake telur udah juara deh. Next time kesini mau coba menu lain. Wajib coba buat yg suka banget makan ramen.

One of people’s favorite ramen! Finally i tried this Ramen with my bestie (cause she loves ramen to death). We ordered Toripaitan Ramen Extreme with Egg. By the name “Extreme” is actually their #1 favorite. Their broth are made from chicken broth, seafood oil mixed with vegetable oil that makes it more salty and savoury, and thick. But sadly, this one is not my best version of ramen. But since this is good, this worth to try!
—————————————————————————
📍: @seirockya.ramen Pondok Indah Mall 1, 2nd floor, South Jakarta.
💰: Rp 72.000,- (excl. tax)
.
—————————————————————————
#foodbuddiesforlife #seirockya #ramen #japaneseramen #jakselfoodies #ramenlover #jakartaeatery #noodleheads #visitjakarta #jajandulu #eeeeeats #whattoeatinjkt #jktfoodies #wethefoodies #f52grams #jktfoodbang #eatjakarta #jkteats #kelilingjakarta #jktculinary #indonesianfood #indonesianculinary #jktfooddestination

IG : @gakenyangkenyang 

Se-hitz itu ramen ini pada masanya baru muncul di PIM. Tapi jangan heran sekarang juga masih rame banget apalagi kalo wiken. Waiting list juga. Malesnya di sini kalo waiting list, tempat nunggunya ga ada. Di depannya sempit dan ga pewe nunggunya. Area makannya juga terbuka, jadi makannya serasa ditungguin sama orang orang yg lagi waiting list. Agak males ya kan..

Sekalinya udah giliran duduk, semua mbak masnya sibuk saking ramenya kita ga dilayan layanin. Manggil sekali belum tentu langsung dateng loh. Agaknya perlu dimantain loh servicenya dengan kondisi resto yang rame terus begini (entah ya kalo weekday bgmn, mungkin ga rame bgt). Untung rasa ramennya enak, jadi termaafkan lah ya.

1. Toripaitan Shoyu Telur 
idr 71.5k
Kuahnya kental bgt. Seasoningnya pas. Disajikan dengan mie kecil dan tanpa telur. Dagingnya lembut dan besar besar. 

2. Toripaitan Ekstrim Telur 
idr 79.2k 
Kuahnya juga kental, tapi disajikan dengan mie tebal. Uniknya, dikasih lemon juga jadi kuahnya akan berasa segar dari asamnya perasan air lemon. 

Lagi BM banget makan ramen, akhirnya melipir ke Ramen Seirock-ya PIM deh. Pesan toripaitan ramen ekstrim dengan telur sama toripaitan ramen shoyu tambah telur, untuk rasa gilasih endeus banget rich trus ga bikin enek. Ramen ekstrim de best banget deh katanya mengandung kolagen yang bagus buat kulit makanya jadi favorit wanita kebanyakan, makanya kuahnya lebih kental dan pekat dari kuah shoyu. Toppingnya juga banyak banget ada potongan ayam besar sama ayam kecil2nya ga pelit topping jadi puas hehe, oh iya telurnya juga enak bgt bikin kaya rasa duh ah jadi pengen lagi. Minumnya ocha dingin yang bisa di refill, kalau mau nambah tinggal minta tolong tambah ke karyawannya. Pelayanannya cepet sih kalau lagu senggang trus ada banyak yang diri gitu jadi cepet tapi gitu berasa diliatin heheh, kalau tempat sih luas tapi terbuka bgt jadi banyak orang wara wiri liatin

Cobain seirock ya di pim dan waktu itu waiting list dong. Jadi penasaran ramennya seenak apa. Menurutku sih sama aja seperti ramen lainnya, cuma disini kuahnya rasa gurih gitu jadi buat jadi menarik sih. Aku pesen tori paitan ramen shio, toppingnya dikiti banget, menurut aku sih biasa aja rasanya dan tidak menarik minatku untuk datang kembali wkwkwk.

Pertama kali sih makan di seirock ya yang di PIM ini, biasanya selalu makan yang di Radio dalam, outlet pertama mereka. Yang di Pondok indah mall ini dining areanya terbuka aja, bukan semacam resto yang tertutup gitu jadi kita bisa dilihat orang lalu lalang disaat makan. Kali ini kesini berdua dengan teman.
Saya pesan ramen shio dengan telur. Ini adalah ramen favorite saya semenjak pertama kali makan di seirock-ya. Udah nyoba rasa2 lain tapi tetap jatuh hati sama shio. Kuahnya sedikit creamy dan asin tinggal ditambahin chili powder dan bubuk black pepper rasanya makin enak banget.
Teman saya nyobain ramen spicy yang super pedas. Untuk ramen spicy ini ada levelnya juga mulai dari 1,2,3,4 dan max. Kalau saya gak salah ingat dia pesan yang level 2 deh. Isiannya sih sama aja, potongan ayam, telur dan sayur. Untuk kuahnya emang berwarna merah tapi kalau diliat warnanya kurang pekat malah cenderung encer. Sempet nyobain dikit kuahnya, awal nyoba sih pedes ada rasa sedikit asemnya, belum gitu nampol pedesnya, suapan ke2 dan 3 mulai deh berasa pedes, udahannya sih yang berasa banget.