Shabu Hachi

ayce shabu disini lebih affordable harganya dibanding Shabu**, variasi buffetnya cukup banyak; takoyaki, yakitori, es krim, minuman, kimchi, salad & buah, aneka sayuran & seafood yg di refill berkala sehingga tdk pernah kehabisan serta aneka saus pilihan pelengkap yg bisa diambil dan mix sesuai selera. yg membedakan selain harganya sih menu gorengan yg tidak tersedia disini, enaknya lagi di Shabu Hachi ini refill kuah shabunya bisa disesuaikan dgn jenis kuah yg kita inginkan, bisa sama seperti order pertama ataupun beda utk icip rasa yg lain. saya mencoba kuah TomYum dan dominan terasa asam gurih dgn sedikit pedas saja, ketika sudah dicelup2 daging shabunya rasa asam tsb mulai hilang terganti dgn kaldu daging. utk memperkuat pedasnya perlu tambah cabai dr kondimen saus yg tersedia di area buffet. potongan dagingnya sendiri tipis2 dan bisa dibilang ga konsisten, karena beberapa kali kedapatan potongan kurang rapi dan ada yg lemaknya banyak banget.

overall sih puas, kualitas rasa dan service yg diterima sebanding dgn harag yg dibayarkan.

Resto ayce satu ini lagi rame2nya, mau makan disini harus reservasi apalagi kalo weekend. Dikasih jatah makan 2 jam. Pesen paket yang australian beef, harganya sih ga mahal ya buat makan sampe kekenyangan. Dagingnya lembut dan enak2 aja sih, tipisnya juga oke, gw pesen kuahnya original konbu dan asiknya disini boleh nambah kuah sepuasnya. Rasa kuahnya gurih dan dominan manis. Enak, tapi lama2 agak enek juga haha. Rebus2an lainnya banyak pilihan sayur, jamur, daging ayam, ikan, kerang, udon, tofu sampe seaweed. Kalo makanan side nya ada sejenis daging teriyaki gitu, tapi cepet abisnya, pas mau ngambil udah sisa2 kuah mulu, dagingnya gaadaan. Rasa teriyaki ini dominan jahe, asin dan manis. Terus ada takoyaki tapi gaenak, gajelas tekstur dan rasanya. Ada juga sate2an tapi musti pesen, kalo sate2an ini sih enak, bumbunya meresap dan flavourful. Ada pilihan ayam, sapi dan udang. Dessertnya ada dorayaki, rasa mirip donat, ya b ajalah. Es krimnya kemaren ada pilihan rasa duren, vanilla sama stroberi. Ya standard juga. Puding juga terlalu biasa. Jadi kekurangannya menurut gw, pilihan side makanannya sedikit dan gaada gorengan. Minumannya banyak macemnya, dari ocha, teh rasa2 sampe kopi dan coklat. Overall oke sih buat ayce penyuka daging dan rebus2an. Pelayanan juga ramah dan gesit meski rame.

Shabu hachi ini namanya lumayan santer di denger

Katanya gara gara murah dan enak

Ramai jd musi booking jauh jauh hari dan dia ada jam jam nya gitu buffet nya bisa jem berapa aja. Dikasih waktu juga keknya 1.5 jem deh. 

Agak-agak lupa 1.5 apa 2 jam

Pas dateng lokasinya di pinggir jalan banyak mobil yang parkir padat. Akhirnya masuk ke parkiran lapangan sebrangnya. Kayanya lahan punya orang tadinya udah mau diusir ga boleh parkir situ katanya mau ada acara tapi akhirnya dikasih juga sih. 

Pas masuk rame pengunjung banget apa lagi sabtu. Jalanan macet dateng telat akhirnya makan ga sampe 2 jam keknya. 

Untuk pilihan makanannya sih lumayan, ada takoyaki, es krim, sate ayam, sapi udang, trus bahan-bahan rebusan beragam sayuran, jamur, daging ayam ikan, sapi (pilih jenis paket), salad corner, drinks corner , nasi, sampe ke daging-dagingan yang mirip kaya di yoshinoya itu.

 Ahaha lupa apa namanya.

Kuahnya sendiri juga beragam banget. Gw pilih yang japanese broth.

Rasanya ga manis tapi cenderung gurih original ga lebay jadi makannya ga eneg. 

Dagingnya makan sepuasnya boleh tambah brapa pun asal kuat ngabisinnya.

Untuk overall shabunya sih lumayan. Cuma emang buat yang pecinta gorengan agak bersedih karena ga ada gorengan sama sekali.

Dagingnya tipisnya pas jd pas dimakan ga alot.

Satenya enak banget meresap ke dalam daging dan ga gosong

Kuah juga bisa refill tanpa dikenakan biaya tambahan

Takoyakinya kurang enak dan cenderung berasa tepung bgt dan terlalu padat sampe ga gw makan habis dikasi 2 cuma dimakan separo. 

Kalau di bilang murah si engga juga ya. Standar aja. Ga ada gorengan juga bener-bener shabu-shabu aja emang.

Ada tetangga lain yang harganya mirip tapi dapet rebusan ama panggang atau gorengan. Hehehhe. 

Tapi ya not bad juga bahannya fresh-fresh kok ikan dory nya juga ayce ga amis pula

  Ig : @caca_ietcha / @blackholeduet

AYCE yg memuaskan..
Tmpt nya super duper rame dan mengharuskan utk reserve terlebih dahulu. Katanya sih tiap tamu dijatahin per 2 jam. Jadi kalo mau booking di jam 12 (sampe 14), jam 14 (sampe jam 16), dst.. Berhubung ini uda dibookingin, jadi gue ikt aja hihi.

Pilihan makanannya cukup banyak dan lengkap. Sampe ke kerang jg ada lho. Pilihan side dish cukup oke jg. Pilihan dessert nya jg cukup oke.
Utk soup nya gue pilih Hot Miso Soup. Cukup berasa, tp buat gue agak kurang pedes. Dan kalo dirasain mendalam, ini kayak rasa santen. Awal makan doyan bngt nguyup kuahnya, lama kelamaan mulai terasa sedikit eneg. But it's oke.. Scr keseluruhan gue suka..

Gue doyan banget sm sate yg daging sapi nya. Entah knp bikin nagih aja. Kematangan dagingnya pas dan bumbu meresap sempurna ke dlm. Sukak!
Boleh banget dijadiin tmpt recommend utk AYCE

Pilihannya banyak.... dari pilihan daging, kuah, sayur, buah sampai pencuci mulut

Harganya juga sepandan dengan makanannya..

Saya coba yg Australian beef, ini aja udah enak bgt..

Jeleknya tempat ini, mungkin karena selalu penuh, staff2nya ada yg kurang ramah dan senyum. Melayaninya sangat terlihat setengah hati..

Tapi saya melihatnya ini managementnya yg kurang tanggap. Karena saya sudah 3 kali kesini dan sama2 aja.. apa karena gajinya kurang sepandan dgn tingkat kerjaannya, atau bad hiring.. intinya kalau restoran serame itu, seharusnya bisa management lebih jeli memperhatikan karyawan2nya

But overall hanya dari koleksi makanan dan minumannya all in ke harganya

Saya rekomen tempat ini