Sushi Hiro

Tempat sushi favorit, aku suka disini karena pilihan sushi dan menu lainnya sangat bervariasi, semua bahan bakunya selalu fresh, tempatnya pun juga selalu didesign dengan sangat menarik dan berkonsep jepang modern.

Biasanya aku dan keluarga suka lunch disini kalau weekday. Kali ini kita coba beberapa menu diantaranya salmon volcano roll, salmon carpacio, empire roll sashimi, gyudon, shiok maki, salmon aburi, unagi foie gra, dan hokkaido milk pudding.

Well semua makanan disini sih selalu enak ya, selalu fresh, kualitas bahan bakunya juga selalu bagus. Selalu puas sih makan disini. Hokkaido milk puddingnya juga enak loh, manis, soft seperti pannacota, cocok dimakan sebagai penutup.

Sushi Hiro, chain sushi yang terkenal dengan plating makanannya yang berbentuk tangga.

Suka banget sama model interiornya yang minimalis dan Jepang banget. Disediakan pula kursi buat tamu yang masuk waiting list.

Overall makanan fresh dan enak semua. Sesuai sama harga yang kita bayar. Waiternya juga ramah dan cekatan. Suka banget liat chefnya mengolah masakan, betul2 profesional.

Udah lama pengen coba akhirnya sempet2in dateng, awal2 masuk keliatan banget interior design restonya bagus banget dan waiternya ramah dan sigap.

Semua sushi2an yang gua pesan enak semua, ga ada yang ga enak, paling favorit salmon mentai roll.

Ochanya seperti biasa refill.

Sebagai penggemar sushi, suka keliling cari-cari resto buat cari sushi yang enak.
Berhubung kantor deket banget ama kelapa gading akhirnya mampirlah ke sushi hiro ini.
Ini uda ke berapa kalinya dalam sebulan saya makan disini!
Sushi hiro ini untuk jam makan siang buka dari jam 11an sampai jam 2 siang jadi kadang kudu buru-buru biar ga kena waiting list pas makan siang.
Pesan 5 menu untuk saya dan teman saya.

Salmon rock n roll itu favoritenya temen saya. Dia yg ga suka sushi itu suka banget sama menu ini. Uda porsi ya gede, salmonnya lumer dan pastinya ini sushi mateng. Di dalam nya kayak ada tempura nya gitu jadi ada crunchy nya.

Beef volcano roll, ini juga favorite temen saya tapi saya juga suka sih... satu porsinya 50ribu dapatnya 2 potong. Ini beef di roll diluar sushi rice dikasih topping mentai pake telur ikan. Ini juga endesss....

Spicy chicken teriyaki don ini ala-ala gyudon gitu. Dimana bawahnya nasi dikasih variasi topping plus telur. Telurnya bisa pilih matang atau setengah matang. Kalau saya pribadi sih lbh suka yang setengah matang terus diaduk sama nasinya sama dibubuhin bubuk cabe sedikit.

Salmon teriyakinya menurut saya agak terlalu kering, tapi wajar aja ini kan restoran sushi bukan restoran salmon..

Sashimi salmon nya juga untuk potongan ikannya segar dan lemaknya banyak....

Untuk saya sendiri sangat puas disini, apalagi pelayannya cepet tanggap. Minuman ocha tgal dikit aja langsung ditawarin refill... biasanya ampe capek angkat tangan baru diisi.
Pokokny ini resto sushi favorite saya untuj beberapa bulan belakangan ini.

Rasa-rasanya sudah lumayan lama sushi ini exists dan hits, tapi kemarin kesana dan masih harus mengantri, artinya sushi ini gak cuma happening sebentar, tapi beneran enak makanannya. 
Pas masuk, interiornya homey banget, warna nya warm white cenderung kuning. Design interiornya oke. 
Liat2 menu, ternyata harganya affordable untuk jenis sushi seperti ini. Selain itu pilihan menunya banyak banget. Hati2 kalap ya 
- Hiro Aburi 
Karena pertama kali, harus banget donk cobain sushi dengan platingan anak tangga ini, terdiri dari 6 sushi : 2 salmon, 1 cumi, 1 beef, 1 telur dan 1 crab stick. Rasanya OK lah yah, memang bukan juaranya. Tapi fresh, cuminya gak alot walaupun beef nya terlalu tipiss 
- Aburi Salmon Mentai 
OMG, ini juara banget! salmon nya bener2 melt on your mouth. Harus banget pesen ini sihh 
- Salmon Volcano Roll 
terdiri dari 2 pcs, salmon yang melapisi nasi, mayo dan salmon. Ini juga enak, wajib coba 
- Inari Tempura Vegie
Telur yang melapisi nasi dan diatasnya disajikan dengan tempura sayur. Rasa tempuranya enak, asin balance dengan inari yang cenderung manis. 
Ochanya free reffil. 
Overall, puas banget makan disini, pelayanan nya cepat, ramah walaupun waiting list rasanya menunggu tdk terlalu lama. Ambience nya oke. 

IG : @labeautepetite

Finally go to this famous stairs sushi, i went to the branch in kelapa gading. On the entrance you could see the design is like a shrine, its a nice place to do ootd. When you go inside the interior is full of wood, traditional japanese design, there’s also white sakura on the ceiling. The place is quite family friendly. I ordered 4 kinds of food and 2 of them are my fav :
1. Hiro premium Sushi
Such an appealing platter in color and shape. Fascinated by the taste n freshness in every pieces of it
2. Ultimate truffle gyu don
The meat is completely tender with well seasoning, the half cooked egg gives ultimate delish towards the cuisine