Sushi Hiro

Pelopor japanese fusion di Jakarta!

Cuma pernah sekali ke Sushi Hiro, itu pun 2 tahun lalu di cabang pertama yaitu PIK. Saat ini aku mengakui Sushi Hiro ini top notch dan ga ada saingan yang sepadan. Tapi sekarang sudah bermunculan banyak fusion japanese resto sejenis, that's why Sushi Hiro harus improve terus, terutama dengan menu-menu mereka.
Sekarang, menu mereka sudah makin banyak, makin beragam lho. Nice!

Kedatangan kali ini ga makan banyak, yang aku pesan:
- gyu katsu: jika dimasak dengan kematangan yang pas dan tepat, rasanya enak, simply gurih tanpa banyak bumbu-bumbuan, juicy, empuk dan crunchy outside. Dengan harga 120rb dapat seporsi gyu katsu isi 8 slices, ga mengenyangkan tapi lumayan worth untuk dicoba.
- shiok maki: one of the best seller sushi roll here. Isinya unagi, kyuri, crunchies, rice, topped with half cooked salmon and spicy mayonaise. Rasanya enak, recommended *but somehow lebih enak yang aku makan di cabang PIK 2 tahun lalu hehe*
- free refill ocha

What impressed me is the decoration and ambience inside. Restorannya cantik dengan dekorasi yang manis. Ambience nya enak banget buat makan sambil ngobrol.

Service is also good.

Cobain restoran sushi disini, menu nya tidak jauh berbeda dari sushi chain yang sudah lama ada. Semua pesanan enak sekali rasanya, tempatnya juga nuansanya enak dan nyaman sekali. Parkir tidak banyak di depan restoran. 

Always love this place for great Japanese food ❤️

My favorite menus:

Salmon Aburi sushi with Foie Gras
- Salmonnya dimasak enak bgt dan foie grasnya bikin sushinya makin juicy.

Nigiri Sushi with Uni
- If you are a beef lover, you have to try this! Melts in your mouth 😋😋😋

Ultimate Truffle Gyudon
- MUST ORDER!!! Ga pernah bosen bosen makan ini. Medium rare beef with amazing truffle smell and onsen egg 😍

Ikura Sushi
- Nah ini km bakal demen bgt kl suka telor ikan karna dikasi byk bgt!

Gyukatsu
- Dipanggang sesuai selera dengan 3 macam saus, paling suka saus truffle nya 💥✨

Chicken Karaage
- Perfect appetizer sebelum makanan2 lain keluar utk di share.

Food comes around 10-15 mins.
Great service and very very attentive! :)

Akutuh paling semangat kalau diajak makan di sini karena uda mayan lama gak makan sushi mereka yg lezatos. Order:
- Chawan Mushi
- Edamame
- Ebi
- Salmon Aburi
- Aburi Salmon Belly
- Salmon Volcano Roll
- Shiok Maki
Cuma numpang bilang kalau semua makanannya ini kok jahat banget bikin kebayang-bayang terus.
Semua bahannya fresh, enak, dan berkualitas.

IG: mrindramulia

Baru pertama kali ke Sushi Hiro hehehehe telat banget ya. Tempatnya bagus banget, elegan dan ornamen jepang bertaburan. Apalagi christmas hiasannya jadi makin rame tapi cakep. Untuk tempat cukup luas dan bertingkat-tingkat. Walaupun ramai tp makanan juga dateng cepat.

Aku gak ingat pesan apa aja cuma ingat Salmon Mentai, Soft Shell Aburi, sama Volcano. Salmon Mentai sama Aburinya enak! 2 sushi lain yg kupesan juga enak. Mayony creamy manis gurih, salmonnya juga fresh. Semuanya disajikan di tangga kayu hits itu.

Menurutku yg fail cuma Volcano padahal kata pelayannya ini favorite banget. Menurutku rasanya kaya tuna kalengan yg dimasak lagi pake saus tomat sarden huhu

Oiya pesan sashimi salmon juga. Potongannya agak gede dan tebel. Rasanya lebih fresh dari Sushi franchise sebelah yg terkenal banget itu.

Akhirnya nyobain sushi hiro yg di senopati, ternyata tempatnya ga kalah luas sama yg dsenayan city

Pesanan semuanya enak, and service nya Cepat.
Staff nya ramah, toiletnya juga bersih

Hiro deluxe sushi 100k
Yang ini ada beberapa macam yg foto di tangga.
Ada salmon, maguro, ika, Saba, ebi, tobiko, tamago
Ini juga recmended kalo ada yg mau pesen.

Beef onsen egg roll 40k/Pcs
Ini enak pake bangatttt Harus nyobain deh, rasanya beef nya lembut bangatt and rasanya pas.

Aburi salmon belly 35k / 2 pieces
Ini yg fans sama salmon juga Harus nyobain.. sumpah enak bangattt. Ga tau deh rasanya bisa seenak gini

Aburi beef 50k / 2 piece
Ini juga recomended dibatasnya ada bawang putih yg uda di goreng. Rasa beef nya tender and pas Di mulut

Baru kali ini makan sushi kerasa enak banget. Untungnya pas kesini lagi ga ada antrian sedikitpun. Alhasil ketika kita masuk ke restonya disambut dengan suasana tempat makan yg ga bakal bisa kamu lupain. Cahaya yg terang serta dibantu interior resto yg menyenangkan bisa jadi sweet escape kamu dari hiruk pikuk kerjaan. Menu yg kemarin dipesan pun ga ada yg bikin kecewa, salmon mentai roll, softshell, ultimate truffle gyu don nya terbaik sih. Mantap lah pokoknya. You should try gaes

Rata-rata menu di sini enak dan segar. daging salmon juga tidak banyak lapisan lemak.

Tetapi saya tidak suka kepala salmon di tempat ini, terlalu kering menurutku.

Service bagus, cepat dalam delivery dan refill ocha.

Pantesan sampai antri-antri menunggu tempat kosong saat makan siang. Dan parkiran pakai jasa valet deh, mana muat lahan parkiran sempit begitu.