Sushi Masa

@sushimasa_id known for their great quality and fresh ingredients. The location is a bit tricky but its worth the drive✨ Everything that I ordered incredibly tasty but my personal fav is the Smoked Duck; it melted in my mouth!! 🤯😋 Overall, its a great place when you’re craving for authentic taste sushi 💯

If you're big fans of salmon, let's go to salmon heaven at sushi masa. Honestly, compare to the 2 years ago I've visit here, it's downgrade but compare to all sushi brand at Jakarta right now, still the defending champion of sushi lol. As the kobe and special beef are sold out, so we opted for their salmon:

SPECIAL HOTATE GURATAN (110K) - grilled cooked scallop with cheese. The one and only non salmon for tonight. But definitely one of the best. Love the freshness and that cheeeese is melted so good (9/10)

SALMON ABURI SUSHI (17K) - so goood. I love all dish that has aburi on their name lol. It's so good, partially raw & grilled dayum (8/10)

SALMON BELLY ABURI SUSHI (37K) - oh yes this is must order menu!! That fatty cut salmon belly that is partially grilled on top. OMG whoever created this dish is so smart - delicious smokey and creamy flavour in one hap (10/10)

SALMON BELLY SUSHI (17K) - If you love the raw one, go for this! Yes another thick cut salmon belly, just put a little soyu and you could feel that salmon swim inside your belly (10/10)

SALMON SHIO KOMBU (20K) - black sugar inari with salmon shio kombu. Big fan of inari but they have unique flavor like apple, ocha, plum and this black sugar. Another genius idea to combine those kind of flavor, but seriously the hero of this dish is the used of salmon shio kombu on top that give interesting combination (9/10)

SALMON KABUTO MENTAI (55K) - okay this is the most simple dish with simple flavor. Not my favorite, it just not totally work with that mentai (7/10)
*price above is per pc

SALMON TATAKI (95K) - lightly roasted salmon served with teriyaki sauce thickened extra ginger. My all time favorite for the past 2 years but I find it a little bit different. It's still delicious but I didn't find that 'perfect-magic' taste anymore (9/10)

SALMON ZUKE DON (120K) - bowl of rice with marinated salmon topped with egg and salmon roe. This one is great but already tried the best one at ok*zo*o, the egg somehow ruins the flavor combination (8/10)

SPICY SALMON HANA ROLL (70K) - half boiled salmon with spicy mayo sauce. It's yum but it's served everywhere now (8/10)

Cozy place. Attentive and great service. Queue still on but not crazy like the past 2 years. Still love their salmon dish but some magic flavor is turned off so they should find it again (as I see their rating is slightly fall down)

Nama besar Sushi Masa udah sering terdengar sama saya. Pertemuan ke-2 saya di restoran yang letaknya di tepi pantai pasar ikan yang jauh dari keramaian. Parkiran luas, interior bergaya jepang dgn pelayanan yg baik juga cepat.

Order beberapa menu buat dinner
- Unagi Maki
- Mentai Salmon Belly Aburi Sushi
- Spicy Salmon Maki
- Spicy Salmon Hana Roll
- Skin Salmon Karaage
- Gyudon Roasted

Dari bahan-bahan memang ga diragukan lagi kesegarannya, harganya termasuk yg premium tapi worth the price.

Duh, SUSHI MASA ini gausah diraguin lagi sih, kraaaaaay bgt semua menu-menunya! Enaaak banget gilak! Gue udah beberapa kali makan disini, dan gak ada yang mengecewakan selama gue makan disini hahahahaha!

Nah, kali ini gue cuman pesen 3 menu aja soalnya sebelum kesini gue baru makan jadi masih berasa kenyang, minumnya tetep ocha dingin.

Gue pesen:
1) Spicy Salmon Hana Roll (isi 3)
2) Ebi Tempura Maki (isi 6)
3) Skin Salmon Karaage

Pokoknya gue kalo kesini selalu pesen menunya beda-beda sih karena menu mereka tuh banyaaaak banget. Buku menunya aja cakep gitu hahahahahaha!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Resto pertama yang membuat gue jatuh cinta dengan spicy salmon hana roll di resto jepang 👌🏻 kemanapun kalo mampir ke resto jepang jadinya pasti wajib untuk pesen salmon hana roll ini dan jadi khilaf .

Untuk kunjungan kedua ternyata masi tetep selalu ramai kondisi restonya dan servicenya lumayan ya untungnya pas order. Paling sempet kesel pas mau closing bill karena lama banget mesti dipanggil berkali-kali.

Rasa sushi dan makanannya juga ga pernah mengecewakan, selalu fresh ga ada amisnya dan potongan ikannya royal banget. Kalo disini yang recommended dicoba sudah pasti serial spicy salmon hana roll-salmon mentai- chicken kaarage (ini surprisingly juga enak banget, mayonya typical japanese yang light jadinya buat gue yang gasuka mayo masi bisa accept). Cheers~

Finallyyy kesampean juga ke resto sushi yg paling recommended ini. Nyarinya mayan susah ya karna masuk ke pelabuhannya gitu. Tempatnya ga besar2 amat, interiornya juga jepang banget.

Aku sama temenku pesan:
1. Spicy Salmon Hana Roll (70k)
Nahhh ini dia bintangnya Sushi Masa, sushi yang ini ukurannya pas dimulut. Topping salmonnya yummy bangettt. Intinya the best deh pokoknya wajib bgt dipesen.
2. Kabuto Beef (65k)
Ini juga super bgt enaknya!! Beefnya kayaknya dimasak medium rare gitu karna masih berasa kenyal. Beefnya sendiri rada tipis tapi juicy dan saucenya itu manis dan super enakkk!!
3. Beef Yakiniku Set (70k)
Kayaknya ga akan kenyang nih kalo makan sushi aja, jadi kita pesen ini. Setnya itu ada miso dan side dishnya juga kayak salad gitu. Beef Yakinikunya juga enak bgttt, beefnya banyak ga pelittt sauce yakinikunya juga berasa, nasinya padat ala nasi jepang gituu jadi bikin kenyang. Misonya juga enak! aku paling gasuka biasanya sama Miso dan unexpectedly aku suka Misonya.
4. Sushi (130k)
Nah yg ini aku lupa namanya apa😂 malah inget harganya lol. Sushi ini isinya 8 tapi kecil banget.... huff ekspektasinya gede2 padahal hahaha. Kecewa sih sama yg ini karna ga ada yg spesial kayak maki biasa tapi mahal, telur ikannya juga pahit.
5. Ocha
Ochanya enak disiniii! Berasa bgt dan ga plain.

Overall sebenernya aku cukup puas sama masakannya, cuma kecewa sama sushi yg aku lupa namanya itu hahaha. Pelayanannya ramah tapi standard aja sih. Harga lumayanlah ya karna kita berdua totalnya hampir 400k. Mungkin kalo lagi pengen Sushi Masa aku bakal prefer ke Nama aja karna ada di mall hehe.

Sushi Masa tempatnya agak nyelempit gitu di daerah pasar ikan, ngga nyangka di tempat beginian bisa ada restoran Jepang yang rame bangett..

Untungnya udah booking dr bbrp hari sebelumnya, karena kalo ga booking, harus antri lama denger2.

Ternyata tempatnya memang ngga begitu luas, tapi itu yang bikin sushi masha terlihat eksklusif.
Eniweii gw sama cowo gw pesen menu2 di bawah ini :
1.Chuka Idako : gurita mini gitu deh..ini menu favorite cowo gw kl pegi ke japanese resto. Berhubung gw ngga suka cumi, jd gw cuma icip dikit aja, rasanya manis2 gitu. Tapi katanya dia masih lebih suka di resto sushi tetangga
2.Salmon Donburi Set : Ada nasi sama potongan daging salmon segar dan salmon roe..ini enakk, ikannya fresh dan ngga eneg
Untuk menu set, ada dapet nasi sama miso soup
3.Salmon Mentai Set : Salmon mentainya biasa aja malah menurut gw, agak asin sih bumbunya
4.Spicy Salmon Hana Roll : yang ini recommended deh..ga terlalu pedes, enak deh pokoknya. Seporsi isi 3 doank tapi
5.Kabuto Beef : nah ini menu JUWARAA di sini menurut gw.. daging sapi mentah slice tipis, di bumbui pake racikan kecap jepang, pas dimakan, langsung melting di mulut...HIGHLY RECOMMENDED
Buat yang cari Japanese Authetic resto, boleh coba di sini..pelayanannya oke.