The Caffeine Dispensary

ini kunjungan perdana dan terakhir kalinya gw ke Caffeine Dispensary krn sekarang sudah tutup ya. sbg pelopor specialty coffee di Kelapa Gading, gw ga heran kalo Cappuccino yg mereka sajikan tuh nikmat. bukan maksud lebay, tp emang ga pahit ataupun asam dan rasanya emg spt milk biscuit coklat gitu, yummy utk temenin kerja.

Tempatnya nyaman banget, bikin betah

Mereka juga roasting sendiri , makanya harga kopi nya gak semahal tempat lain di daerah Kelapa Gading

Minum kopi enak, tempat nyaman dan gak pake mahal
Perfect buat nyantai

Yeay! Nemuin lagi salah satu coffee shop favorit di bilangan Kelapa Gading! Walaupun sebegitu banyaknya coffee shop (baik yang kekinian maupun yang jadul), tapi yang kopinya pas di lidah saya ya hanya beberapa. Dan The Caffeine Dispensary ini adalah salah satunya!

Awalnya beberapa kali ngelewatin, tapi masih tutup. Jam bukanya memang agak siang. Padahal enak itu ngopi bener-bener pagi-pagi buat saya. Papan signage-nya agak kurang eye catching karena sudah agak berkarat. Tapi begitu masuk, ternyata di dalamnya cukup nyaman dan spacious. Mungkin karena ceilingnya yang cukup tinggi jadi kesannya lega. Tersedia outdoor area juga untuk smokers.

Memang yang unik adalah ada ruang kaca tempat roasting biji kopi di bagian belakang ruangan. Pemandangan yang cukup menarik bukan? Untuk pilihan makanannya tidak terlalu banyak dan hanya makanan ringan saja sebatas cake and pastry. But it's ok because I'm searcing for a good coffee here.

Seperti biasa saya pesan Piccolo yang disini tidak dinamai Piccolo melainkan memakai "nama aslinya" yakni espresso & milk 3oz. DAN INI ENAK BANGET!! Cocok banget sih untuk taste saya, asam dan pahitnya sangat pas! I could ask for more!!

Begitu juga dengan kopi hitamnya, taste-nya lebih ke pahit namun enak. Terlihat dari crema yang dihasilkan, biji kopinya fresh.

Saya coba chocolate chip scones-nya. Enak. Manisnya pas dan tekstur scones-nya pun benar. Udah pasti bakal balik dan jadi tempat ngopi langganan!

Pertama datang sama teman kesini dan fix jatuh hati sama rasa kopi dan suasana disini. Tempatnya cukup spacious dengan deretan meja kursi kayu. Di ujung ruangan ada ruangan kaca dengan mesin roasting kopi,sayang sekali mereka lagi kehabisan beans jadi saya ngga bisa beli buat oleh-oleh di rumah. Disini juga disediain infused water,Free dan enak nyegerin.

Baristanya ramah tapi ngga cerewet,duhh saya seneng banget kalo ngopi ketemu barista yang idealis tapi konsisten pas bikin kopi. Bayangin aja,cuma order Hot Cocoa aja dikasih latte art yang cantik dan rapih,gemesin banget. Rasanya mirip chocolate dark dan enak banget sebelum marshmallows-nya di celup,fyi saya kurang suka sama marshmallows.

Meskipun tampilan Hot Cocoa mirip sama Hot Mocha saya tapi soal rasa,mocha saya bisa dibilang hampir sempurna,ketagihan deh. Oh ya saya dan teman beli Earl Grey Chiffon Cake dan Carrot Cake,sama-sama enak tapi favorit saya tetap Earl Grey Chiffon Cake. Karena suka banget sama earl grey jadi ngarepin banget rasa earl grey-nya strong,dalam cake ini cukup terasa tapi ngga terlalu kuat juga. Di atas cake diberi dark chocolate jadi lebih enak. Untuk carrot cake-nya enak,aroma cinnamon-nya tajam,cake-nya lembut dan bagian atasnya itu loh yang paling saya suka,mirip cream cheese rasanya. Next time saya bakal datang lagi

Highlight: biji kopi di coffeeshop ini selalu berganti tergantung seasonnya. Gak tau juga sih rotasinya karena apa, kemarin pas kesini bareng 2 orang temen kebetulan kopinya Aceh Gayo. 

Gw pesen latte, temen gw pesen hot chocolate smores & piccolo. 
Lattenya sendiri enak, dengan base warna terang dan cenderung coklat kekuningan. Hangat, walau agak terlalu pahit karena kopi Aceh Gayo yang sedang digunakan saat itu. Tapi gw mix dengan brown sugar jadi eksotis! 
Piccolo terlalu pahit (apalagi kan), tapi chocolatenya lumayan, pun carrot cake yg kita makan untuk sharing. 

Tempatnya sebenernya gak terlalu besar, tapi dengan atap tinggi jadi terkesan luas! Mereka juga melakukan manual selection buat biji kopinya agar biji kopi yg digunakan benar2 kualitas terbaik. Roastingnya di ruangan yg sama, jadi harumnya biji kopi memenuhi ruangan~ Ini baru coffeeshop!