Uncle Tetsu

Pertama kali ke Uncle Tetsu dulu gue cobain Signature Cheesecake. Jujur aja ini ga termasuk dalam favorit gue. Nah semakin ke sini, Uncle Tetsu keluarin varian rasa dan cake yang macam-macam, salah satunya Nutty Queen Cheesecake. Ukurannya sama seperti Signature Cheesecake. Untuk birthday, temen ada yang rekomen cake ini karena rasanya enak.
Nutty Queen Cheesecake ini merupakan chocolate cheesecake yang toppingnya ada potongan coklat dan cashew dari Silver Queen. Cakenya punya tekstur yang lembut, dan ketika gigit pada bagian yang ada coklat dan cashew, bombbbb silver queen bomb rasanya makin enakkk.

Sebetulnya pengen beli signature cheesecake-nya, tapi langsung ganti niat pas lihat cheese sticks-nya yang di kemas rapi. Ngga salah deh saya beli cemilan ini, enak banget sampai ngga mau stop ngemil. Bentuknya kaya sponge cake dikeringin, berrongga, rasanya milky gurih dan sedikit asin, renyah banget. Selain itu beli cheese tart-nya, enak juga kalo disantap pas hangat, lebih light dibanding kompetitor, saya ngga ngerasain enek, cukup enak kok.

Cheese Tart
Cheese tart nya kulit nya crunchy banget dan cheese dalemnya melting abis. Ini enak sih
Follow my ig @yummyippie

Uncle Tetsu ada juga di MKG sini. Tempatnya di bekas new zealand ice cream. Berhubung baru pernah cobain cheese tartnya aja, skrg jadi cobain beli cheesecakenya. Cheesecakenya cukup murah, seloyang 80ribu, modelannya Japanese Cheesecake, yaitu cheesecake yang disteam dan teksturnya sprti bolu.

Utk cheesecakenya saya suka! Teksturnya lembut banget, wangi kejunya ga trlalu menyengat, dan begitu masuk mulut sensasinya kaya busa,kena lidah berasa 'nyesss' gitu haha. Ini saya potong bagi 16, cuma bisa makan 1/8nya aj si krn uda berasa eneg. Buat yang ga terlalu doyan sama cheesecake yang teksturnya padat pasti bakal suka dengan cheesecake yang ini soalnya lebih light rasanya😋.

Next time mau beli lagi ah cheesecakenya, cukup terjangkau dan porsinya lumayan besar. Oh iya, cheesecakenya bakal lebih enak lagi setelah masuk kulkas, makin mantap!

Uncle Tetsu baru membuka cabang terbarunya di Mal Kelapa Gading 2. Lokasinya di depan Farmers Market, dulu bekas tempatnya New Zealand Juice. Tempatnya keicl, tapi ramai banget yg antri promo cheesecake nya. Gw udah pernah cobain cheesecake dan cheese tartnya di Kuala Lumpur : biasa aja sih, nothing special.
Karena hype banget di Instagram yg gembar gembor kalau cheese cakenya enak banget, akhirnya mama beliin gw cheese cake nya. Lagi promo jadi Rp 50 ribu dan dpt voucher Rp 30 ribu yg bisa digunakan mulai tgl 28 Agustus 2017.
Cheese cakenya kecil sih, diameternya antara 15-18 cm. Teksturnya cenderung terlalu lembek dan over cheese creamnya, jadi kalau makan 1 potong aja udah eneg banget. Tekturnya ga fluffy seperti cheesecake pada umumnya. 
Kecewa banget karena harga dan kualitasnya tidak sebanding 
Saran gw, cobain aja 1 loyang rame2 karena kalau sendirian pasti eneg banget.

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARYCOM.WORDPRESS.COM

Lagi jalan gua liat ada promo seharga 50k. Harga normal 80k. Antri sih tapi ga terlalu panjang. Akhirnya gua ikutan antri deh. Haha. Untuk rasa gua sih kaga expect lebih. Sama aja rasanya kaya di CP. Kuenya lembut tapi terlalu creamy jadinya bikin enek.