Willie Brothers Steak and Cheese

Di ajak teman makan steak d daerah pesangrahan katanya ada steak yang unik karena steak nya menggunakan keju..akhir nya saya pesan raclete steak.. steak nya biasa aj cuman yang menarik keju nya yg disajikan di depan customer.. untuk keju sebaik nya dimakan pada saat masi panas karena kalo udah dingin keju ny jadi keras...

Yes bela2in ke sini karena mau coba steak pake reclette cheese.
Cheese yang lagi booming dan bikin penasaran banget buat dicoba. Untuk steak yang pake raclette cheese ada lembaran menu nya tersendiri. Range harganya dari sekitar 175rb-450rb. Gue pilih yang paling murah aja deh hehe. Raclette rib eye steak dan raclette sirloin regular, semua tingkat kematangan medium well.

Woo woo woo norak waktu cheese nya lagi disesel ke atas steak haha. Sejujurnya utk rib eye ini rasanya terlalu tajam. Sedikit kaget waktu pertama kali masuk mulut. Tekstur dagingnya sih yaa okela. Ada harga ada hasil. Karena gue pesen yg paling murah jadi gue ngerasa ini sesuai sm kualitasnya hahaha.
Gue lebih suka sama sirloin nya. Dari tekstur daging lebih empuk, dan rasa keseluruhan ga terlalu tajam.
Kurang suka sama side dish kentangnya. Karena rasanya super asin sampe pahit.
Nah.. Sejujurnya, pertama kali cobain raclette nya tergila2 enaknya. Tapi ga sampe habis, uda mulai berasa eneg keju hahaha. Jadi itu steak dan keju lebih baik dimakan saat lagi panas2nya, kalo uda mulai dingin raclette nya mulai membeku dan tekstur nya uda ga "lengket" lagi, tapi malah jadi kenyal, ini yang buat gue jadi eneg. But, buat pecinta keju sih wajib banget coba ini. Raclette nya PUAS, dikasihnya ga nanggung2.. 

Stlah bbrp lama kepengen pergi ke resto yg 1 ini. Akhirnya gw berkesempatan jg buat mampir kesini. ✌🏻️

Tp stlah d cbin... spt judul yg gw ks ya. Agak mengecewakan...

Spt kata elvira yg komen sblom gw ini. Steak yg gw pesen jg masi rada keras dan alot. Jd banyak daging yg nyangkut d gigi. A really bad steak in my point of view. 

Cheese-nya enak lha ya. Berhub itu cheese n gw penggemar cheese. Cm emang bukan jenis cheese yg asin. Jd ya rada tawar. Cm ga pait sich ya. 

Slain steak gw pesen ikan dori. Menurut gw yg ini jg mengecewakan. Karna masi amis. 

Oh ya kl kalian perginya bulan des ini. Bs liat dekor yg chrismasy bgt. Hehe. Cantik buat foto2 

Saran gw buat WB ya... (kl kalian baca. Which gw harap bener2 dr resto ada yg baca. Hehe. Gr aj ye gw). Perbaiki steak kalian. Drpd ntar ada kompetitior yg mempunyai ide yg sama dgn menu andalan kalian (aka cheese) dgn steak yg lebih enak, dan customer kalian beralih ke competitor. Sblom itu terjadi. Perbaiki steak kalian please.. 

Finally bisa cobain restoran steak kekinian ini. Pas saya dateng masih di sebrang jalan, ud kelihatan kalo rame dan parkiranya full, jadi saya memutuskan utk parkir di indomaret sebrang jalan dan tinggal nyebrang deh. Utgnya ad teman saya yg sudah tiba duluan krn benar saja pas saya masuk bnyk antrian waiting list. Suasana tmptnya enak, dgn dekorasi gaya classic dan di satu sisi tembok ad foto2 yang dipin ala BnW dan vintage. Berhubung masih agak kenyang jadi disini saya makannya sharing. Disini saya pesan :

-rib eye raclete steak : pesan tingkat kematangan medium well. Begitu si mas dateng bawa kejunya, ud deh langsung siapin kamera dimn2 haha. Steaknya kok masih agak keras y pdhl sudah medium well, kejunya ok sih masih melting walopun kelar makannya lama, tp saya ngerasa ad sedikit pahit dr kejunya (entah karakternya ato bekas dibakar?). Steak ini disajikan dgn jamur champignon & hioko, gherkins,lettuce,dan roast potato. Overall okelah steaknya cm sayang aj dagingnya sulit dipotong :/

-spicy spaghetti seafood nero : ga disangka2 pastanya enak banget! Bwang putihnya terasa dan banyak, cuminya ya ampun empuk banget dan gampang banget digigit, udangnya pun juga ga amis, dan matangnya pas! Recommended ini pasta😋😋

Overall makanannya ok tp sayang aj bintang utamanya (si daging) agak gagal. Walaupun rame tp servisnya cepet banget, dan suasananya pun enak buat duduk lama2. Kalo balik lagi kesini pengen coba menu lainnya.

Sudah lama penasaran sama raclette steak dan akhirnya saya dan teman ketemu juga waktunya buat makan siang di sini. Letak restoran yang bukan daerah jajahan kita bikin kita bergantung sama wa*e, ternyata tempatnya di jalan besar yang isinya tempat makan berderet-deret.

Kita datang pas jam makan siang, restorannya ramai tapi gak penuh.  Kita bisa pilih duduk di area dalam (non-smoking) atau di ruang kaca yang kalo weekdays jadi smoking area tapi kalau weekend dia jadi non-smoking area juga. Kita pilih duduk di ruang kaca yang dapat cukup banyak natural light dan gak sepenuh ruang dalam.

Saya dan teman saya sama-sama memesan Raclette rib eye steak, saya pilih medium well dan teman saya pilih well done. Untuk minumnya saya pesan iced lemon tea. Pesanan kami datang cukup cepat dan memang adegan keju yang dilelehkan langsung ke atas daging steak ini bikin selera tambah membara. The melted cheese looked so yummy!

Untuk rasa...  cheesenya cukup dominan dengan rasa asinnya. Buat saya dagingnya kurang empuk dan kayaknya marblingnya gak merata..  jadi agak chewy.  Sayangnya lagi mereka terbalik mengidentifikasi steak kami.  Jadi saya dapat steak well done dan teman saya dapat yang medium well. Salah kita juga siy dari awal gak ngecek dan baru ngeh pas udah setengah dimakan. 

Pricenya cukup affordable, pelayanannya ramah, suasananya cozy juga. 

Kalian bisa cobain raclette steak di WILLIE BROTHERS STEAK HOUSE, tempatnya so cozy, vintage and classic decoration, yang pastinya homey banget tempatnya, ga kayak restoran sih, menurutku kayak ke rumah gitu, so homey dan pastinya instagramable. 

RACLETTE STEAK (175k)
Raclette steak ini dagingnya sepertinya pake sirloin, jadi agak banyak lemaknya, untuk bumbunya sendiri terasa bumbu asin dan gurih dari hasil grill, dan kemudian terasa cheese-nya yang medok banget, tapi jadi memberi warna sih buat dagingnya. Kita juga dapet side dish mushroom dan salad.

SWEET CORN SOUP (35k)
Menurutku rasanya oke kok, karena tidak terlalu cair, juga tidak terlalu kental, jadinya pas, terus untuk sweet corn-nya enak soalnya dia pake jagung diblender terus diatasnya dikasi roti, jadi ada rasa manis jagungnya berasa banget dan ada gurih dari si roti.

MUSHROOM SOUP (40k)
Mmushroom soup-nya juga enak, rasa jamurnya keluar banget, efek dari jamur yang diblender, dan jamurnya diblender tidak terlalu halus, jadi masih ada sensasi makan jamurnya, karena aku suka banget jamur, aku suka banget supnya

Sekian reviewku ya guys, kalo kalian mau tau review lengkap kalian bisa liat di http://stellachubby.blogspot.co.id/2016/11/culinary-willie-brothers-steak-house.html?m=0

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby
stellachubbyblogspot.co.id

Agak cukup penasaran sama yg ini karena jarang banget nih nemu fancy resto di daerah2 pesanggrahan. Sebelumnya sempet liet di sosial media juga sih tentang resto ini dan pas kebetulan 1 Sept kemaren mereka launch menu baru yaitu Raclette Steak, so bikin penasaran hehe

Pas masuk sampe sini ternyata tempatnya gede, interiornya juga lumayan oke buat ukuran di daerah Pesanggrahan, Puri. Homey gitu, cocok sih buat kumpul2 bersama temen dan keluarga. Ohh iya di sini juga dapet welcome bread
 Disini sy dan teman sy lgsg order:
- Spanish Garlic Prawn
Ukurannya udangnya lumayan. Rasanya juga cukup oke. Engga jadi favorit sih tapi yah okelah untuk menu pembuka
- Raclette Steak
Black angus steak dengan tingkat kematangan well done, order ini karena tertarik sama melted traditional sweden cheese-nya yg keliatannya menggoda secara visual. Mereka mempresentasikannya dengan cukup baik dimana melted cheesenya ditaruh saat steak di serve ke table. Ukuran dagingnya sih pas dan ditemani dengan mix salad, jamur dan chopped potato gitu. Untuk rasanya sendiri sih menurutku dagingnya relatif agak keras, bumbunya juga engga berasa dan cheesenya juga engga terlalu dominan. Buat sy sih untuk rasa 2.8/ 5
- German Platter
di sini sosis + daging ham + daging ayam di goreng tepung + beef patty + beef bacon +mashed potato + salad di lumuri saus. Untuk sosisnya agak asin, daging hamnya oke, daging ayamnya lumayan, beef bacon lumayan, beef pattynya 3,8/5 dan  mashed potatonya biasa banget seperti potato yg dihaluskan tanpa diberi bumbu lagi.

Untuk pelayanannya sendiri para waiter and servernya kayaknya masih agak kewalahan. Karena agak lama untuk refill dan permintaan billing, parkirnya di sini juga ternyata agak terbatas yah. Karena pas dateng ke sini masih sepi, pas mau pulang mmg agak rame dan mobil yg sy gunakan kesulitan untuk keluar

Udah sering banget lewatin tempat ini, tapi baru hari ini kesampaian buat mampir, dateng pukul 4 sore ternyata sepiii banget cuma saya dan anak2 pengunjung mereka saat itu, walaupun gak beberapa lama datang 2 orang pengunjung lagi.. Tempatnya cukup luas, ada 2 area smoking dan non smoking. Interiornya dominan putih memberikan kesan bersih dan mewah.. Untuk area smoking roomnya juga pake AC mgkn supaya gak terlalu panas karena atapnya kaca transparant.. Oh ya asiknya disini ada area bermain untuk anak2 dibelakang.. Lanjut ke menu yang saya pesan :

T-Bone steak (135k)
Saya minta well done dengan mushroom sauce dan side dishnya mashed potato.. Dagingnya empuk dan rasanya juga enak, saus mushroomnya juga cukup lezat. Mashed potatonya juga enak dan creamy.. Sukaak!

John dory steak (80k)
Enak walaupun cream sausnya kurang banyak.. Suka juga sama side dish saladnya, dressingnya segeerrr

Linguine cream mushroom (55k)
Biasa aja gak terlalu special rasanya.
Untuk minuman saya pesan ice lychee tea, untuk harga 18k dan ada 3bh lychee didalamnya dan rasany juga enaakk.. Ini oke bangett

Overall sih ok, paling top sih suasananya, bikin acara sih kayaknya asik banget disini.. Pengen sih balik lagi buat cobain menu2 lainnya.. Karena selain steak dan pasta disini juga ada menu asian food, oh ya kita juga dapet free garlic bread loh..